生物化学简明教程 第八章代谢总论幻灯片.pptVIP

新陈代谢的概念及内涵  二、高能磷酸化合物 磷酸酯类化合物在生物体的能量转换过程中起者重要作用。 在水解过程中都能够释放出自由能。 一般将水解时能够释放21 kJ /mol（5千卡/mol)以上自由能（?G。 -21 kJ / mol）的化合物称为高能化合物。 ATP是生物细胞中最重要的高能磷酸酯类化合物。 1、磷氧键型（--O--P) （2）焦磷酸化合物 （3）烯醇式磷酸化合物 2、氮磷键型 3、硫酯键型 4、甲硫键型 高能化合物类型 （三）、ATP *ATP的特点 *ATP在能量转运中地位和作用 * 代 谢 总 论 第19章 一、新陈代谢的一般规律 (一）基本概念 新陈代谢是体内化学反应的总称，体内的化学反应通常由酶催化，一系列的连续反应构成代谢途径，代谢途径的个别步骤称作中间代谢，个别步骤的产物称作中间产物。新陈代谢的主要作用有： 获取营养物质，并将其转化为自身所需的物质，称作合成代谢； 分解营养物质提供生命活动所需的能量，称作分解代谢； 合成代谢和分解代谢的调控步骤通常由不同的酶催化，分解代谢中大量释放能量的反应通常是不可逆的，在合成代谢中，这样的步骤需要输入能量来完成。 有时，合成代谢和分解代谢可以在不同的细胞器中进行。 有些代谢环节是合成代谢和分解代谢共同利用的，称作两用代谢途径，如柠檬酸循环就是两用代谢途径。 小分子 大分子 合成代谢（同化作用） 需要能量 释放能量 分解代谢（异化作用） 大分子 小分子 物质代谢 能量代谢 新陈代谢 信息交换 （二）代谢途径的一览图 1点1线或1点2线:410个； 1点3线:71个；1点4线:20个；1点5线:11个；1点6线或6线以上:8个；1点1线在1个途径的末端；1点2线在1个途径的中间；1点3线参与2个途径； 其余类推。 （一）、概念 (1)酰基磷酸化合物 3-磷酸甘油酸磷酸 乙酰磷酸 10.1千卡/摩尔 11.8千卡/摩尔 （二）、根据生物体内高能化合物键的特性可以把他们分成以下几种类型 氨甲酰磷酸 酰基腺苷酸 氨酰基腺苷酸 ATP（三磷酸腺苷） 焦磷酸 7.3千卡/摩尔 磷酸烯醇式丙酮酸 14.8千卡/摩尔 磷酸肌酸 磷酸精氨酸 10.3千卡/摩尔 7.7千卡/摩尔 这两种高能化合物在生物体内起储存能量的作用。 3‘-磷酸腺苷-5’-磷酸硫酸 酰基辅酶A S-腺苷甲硫氨酸 RETURN AMP Adenosine monophosphate ADP Adenosine diphosphate ATP Adenosine triphosphate ATP是生物界普遍使用的供能物质，有“通用货币”之称。ATP分子中含有两个高能磷酸酐键，均可以水解供能。 ATP水解为ADP并供出能量之后，又可通过氧化磷酸化重新合成，从而形成ATP循环。 在pH=7环境中，ATP分子中的三个磷酸基团完全解离成带4个负电荷的离子形式（ATP4-），具有较大势能，加之水解产物稳定，因而水解自由能很大（ΔG°′=-30.5千焦/摩尔）。 ATP4- + H2O ＝ ADP3- + Pi2- + H+ ?G ＝-30.5kJ?MOL-1 ATP3- + H2O ＝ ADP2- + Pi3- + H+ ?G ＝-33.1kJ?MOL-1 腺嘌呤—核糖— O — P — O — P — O — P — O- O O O O- O- O- ?+ ?+ ?+ Mg2+ ★ ATP是细胞内的“能量通货” ★ ATP是细胞内磷酸基团转移的中间载体 ～P ～P ～P ～P ATP ～P 0 2 10 8 6 4 12 14 磷酸基团转移能 磷酸烯醇式丙酮酸 3-磷酸甘油酸磷酸 磷酸肌酸（磷酸基团储备物） 6-磷酸葡萄糖 3-磷酸甘油 *