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北海悦澜庭酒店开业阶段营销计划书 现今阶段,北海酒店业市场竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对悦澜庭酒店经营者提出了更高的要求。吸引消费者到酒店消费,大力提高酒店经营效益成为我们重要的目的。 一、市场环境分析: 1.经营中将存在的问题 (1)目标顾客群定位不准确,过于模糊、过于狭窄。 北海市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。 悦澜庭酒店在将来的经营中也会存在一些问题,开业前我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。悦澜庭酒店目标市场定位不合理,这是将导致效益不佳主要原因。酒店所在的外沙岛是一个消费水平并不是很高的区位,而悦澜庭酒店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,所以特色菜肴将是重点,但是特色菜肴是什么特色,将如何规划? (2)宣传力度未知。如果开业前没能在市场上引起较大的效应,市场知名度较小,社会上对悦澜庭酒店却不甚了解,这会导致悦澜庭酒店的知名度很低引起的空场现象。 2.周围环境分析 悦澜庭酒店的位置有特色,悦澜庭酒店位于外沙岛海边,北部湾商业中心旁2公里,比邻北海旅游点老街,其位置优越,交通极为方便,流动客人是一个潜在的消费群。合适的定价价位吸引他们来悦澜庭酒店消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 悦澜庭酒店周围没有与悦澜庭酒店类似档次的酒店,只有不少的餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和游客。总体上看他们的经营情况是不错的,但是盈利不高。而我们虽然设施和服务都不错,所以需要在酒店餐饮菜肴上精准定位,和周边竞争对手进行出品的差异化竞争。???????????????????????????? 4.悦澜庭酒店优势分析 (1)在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的酒店产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。 (2)悦澜庭酒店硬件设施良好,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引旅游客。 机会点:①设计效果为我们的发展提供了条件;②便利的交通地理位置产生巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及将来的高素质服务工作人员将为酒店的发展提供了空间。 二、目标市场分析:  ?目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。   目标市场应具备以下特点:既是对悦澜庭酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为酒店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:    1、从现有北海光顾酒店的顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。 ????????? 2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等。   3、赢得口碑宣传。对于悦澜庭酒店将提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高因而,对于开业1个月内光顾的顾客采取何种营销方式,成为悦澜庭酒店今后成败的关键。    4、注意员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。 ?? 根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于游客和附近的百姓,及北海的酒店消费常客,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

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