3.教学设计要求.doc

《酮体的生成和利用》教学案例 一、基本信息 课程内容：酮体的生成和利用 所属课程：生物化学 适用专业：生物技术、生物科学 所属学科：生物学 适用对象：生物类本科生 所在院系：生命科学学院 二、教学背景 本节课“酮体的生成和利用”，属于《生物化学》课程中“脂质代谢”章节中的知识，是生物技术、生物科学专业的专业基础课内容。 课程内容是在学生比较全面认识和掌握《生物化学》课程中构成生物体的基本物质基础上，在完成糖代谢、脂肪分解基础知识的学习后，由脂肪酸代谢知识衍生出来的。学生经过《生物化学》课程前期知识的学习后，对生命物质的组成成分、生物化学反应中起催化和调节作用的酶，以及生物氧化、糖酵解途径、三羧酸循环等知识有了全面的认识和了解，因此学生具备了认识和理解该知识的能力。 三、教学目标 1. 掌握酮体的基本概念以及酮体的生成过程； 2. 理解酮体的利用过程以及生理意义； 3. 能够解释长期禁食及糖尿病产生酸中毒症状的原因。 四、重点与难点 酮体的生成过程 五、教学方法 采用课堂讲授法、启发式教学方法进行教学，利用多媒体手段辅助教学 六、教学过程 （一）教学思路 通过展示图片，创设问题情境引入酮体生成和利用的主题，进一步回顾旧知识，逐层深入，引出酮体生成过程，进而明确酮体概念；设计问题，引导启发学生对酮体利用进行思考，进而由教师讲授酮体利用的具体过程，引出酮体生成与利用的生理意义；以思考题形式回应创设的问题情境，解释其现象，进一步归纳本节内容。 （二）过程实施 1. 开课 （1）吸引学生的注意 （2）明确本节内容学习目标。 以长期禁食方式减肥对人体产生危害和严重糖尿病患者产生酸中毒症状的原因，指出此类现象与酮体有关，本节内容，激发兴趣。 介绍酮体生成的背景知识，生物体中储存的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油，以供其他组织氧化利用。分别阐述甘油和脂肪酸的代谢。 1）甘油的代谢 脂肪细胞不具有甘油激酶，脂肪分解产生的甘油不能被转化，必须经血液运送到肝脏代谢。去向有两个： ① 进入糖酵解—TCA—彻底氧化供能 ② 经糖异生葡萄糖 2）脂肪酸的代谢（主要通过β-氧化）肝和肌肉最活跃 分解产生的脂肪酸通过脂肪酸活化、转运进入线粒体、β-氧化作用生成乙酰辅酶A，在肌肉中通过三羧酸循环彻底氧化供能，在肝中除了进入三羧酸循环途径外，还有另一去路，生成酮体。 （1）阐明酮体的生成过程 2）明确酮体的概念 肝脏中脂肪酸经过β-氧化作用生成的乙酰辅酶A，在硫解酶、HMG-CoA、HMG-CoA裂解酶的作用下，生成乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，这三种物质统称为酮体。 3）肝脏是生成酮体的基地，后运到肝外组织进行利用。 指出酮体作为燃料在肝外组织中被利用，阐明β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮被利用的途径，β-羟丁酸在β-羟丁酸脱氢酶的作用下生成乙酰乙酸，乙酰乙酸在乙酰乙酸硫激酶、β-酮脂酰辅酶A转移酶的作用下，生成乙酰辅酶A，进入三羧酸循环氧化供能，丙酮可随尿排出，肺部呼出，可转变为丙酮酸或乳酸，可以氧化利用也可以异生为糖。 肝脏：氧化脂肪酸产生酮体，不能利用酮体；肝外组织：不产生酮体，能氧化酮体。 结果：长链脂肪酸经肝脏分裂成分子较小，易被其它组织利用的酮体，的生理意义。1）肝脏向肝外组织提供可利用的能源（分子小，溶于水，可透过血脑屏障及毛细血管，血中含量少）。 2）饥饿或糖供应不足时, 脂肪, 脂肪酸转化成酮体以代替葡萄糖而成为脑或肌肉的主要能源物质。 解释某些生理或病理情况下, 如长期禁食或糖尿病时导致酮血症、酮尿症、代谢性酸中毒现象？ 3