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波尔多主要葡萄酒产区波尔多要葡萄酒产区波尔多主要葡萄酒产区波尔多主要葡萄酒产区.ppt

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波尔多主要葡萄酒产区波尔多要葡萄酒产区波尔多主要葡萄酒产区波尔多主要葡萄酒产区

波尔多主要葡萄酒产区 梅多克(Médoc) 圣爱斯玳夫(Saint-Estèphe) 波雅克(Pauillac) 圣朱利安(Saint-Julien) 玛歌(Margaux) 上梅多克(Haut-Médoc) 格拉夫(Grave) 苏玳(Sauternes) 圣爱美浓(Saint-Emilion) 庞美罗(Pomerol) 梅多克(Médoc) 特点 多样化的土壤,不同酒庄对葡萄品种的不同调配比例,各自的酿造方法造就了梅多克葡萄酒的迷人。此产区的酒颜色一般较深,酒体醇厚、强劲。 主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) 小维铎(Petit Verdot) 圣爱斯玳夫(Saint-Estèphe) 特点 圣爱斯玳夫的酒较结实,但又不失精美,柔顺的丹宁与浓郁的红果及香料味很和谐地结合在一起。因为结实的酒体,所以此产区的酒陈年潜质较好。 主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) 小维铎(Petit Verdot) 波雅克(Pauillac) 特点 波雅克产区是梅多克最著名的产区。此产区的酒醇厚而有活力,精美卓越。年轻时非常强劲,随着时间的推移红果与花香味变柔和。需陈年。 主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) 小维铎(Petit Verdot) 圣朱利安(Saint-Julien) 特点 颜色美丽,和谐柔顺。酒的特点介于玛歌与波雅克之间。有很长的陈年潜质。 主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) 小维铎(Petit Verdot) 玛歌(Margaux) 特点 红宝石色,非常优雅,精美柔和,往往有玫瑰、紫罗兰的余味,被认为是梅多克最女性化的酒。 主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) 小维铎(Petit Verdot) 上梅多克(Haut-Médoc) 特点 产区较大。有梅多克酒的优雅及格拉夫酒的肥硕。陈放多年后,有很好的香气。 主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) 小维铎(Petit Verdot) 格拉夫(Grave) 特点 干红中高酒体,典雅、平顺、柔美,香气丰富,有成熟果味及香料味易饮。 干白相当优秀,美丽的金黄色泽。香气复杂有活力,往往有柑橘、桃子的香气。入口柔顺,有杏子、蜂蜜味。 主要葡萄品种 干红 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) 小维铎(Petit Verdot) 干白 白苏维翁(Sauvignon Blanc) 赛米龙(Sémillon) 米斯卡岱尔(Muscadelle) 苏玳(Sauternes) 特点 最著名的贵腐甜酒产区。苏玳区的酒有美丽的“老黄金”色,酒体紧凑,圆润、甜美,香气复杂,带有蜂蜜、杏桃及熟成果香。陈年后饮用更佳。 葡萄品种 白苏维翁(Sauvignon Blanc) 赛米龙(Sémillon) 米斯卡岱尔(Muscadelle) 圣爱美浓(Saint-Emilion) 特点 圣爱美浓的酒丰满、醇厚,呈美丽的红紫色。陈年后有白胡椒、红果酱、香料及咖啡味,口感非常柔顺,有“波尔多的勃艮第”之说。 主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) 庞美罗(Pomerol) 特点 是“让您爱上葡萄酒的葡萄酒”!具有勃艮第的丰富、梅多克的精美及圣爱美浓的醇厚! 主要葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 梅洛(Merlot) 品丽珠(Cabernet Franc) * *

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