九年级上册+第1章.pdf

第第第 章章章 1 物 质 及 其 变 化 我们依靠吃进去的食物构建自己的身体，木炭燃 烧后会生成二氧化碳……自然界的物质不但种类繁多， 而且在不断地发生着变化。其中有的变化较为剧烈，如 燃烧；有的变化则较为温和缓慢，如铁生锈。 我们根据什么来判断物质间发生了化学变化，又如 何认识它们变化的规律呢？ 科 学 九年级上册九年级上册 KEXUE JIUNIANJISHANGCE 第第 节节 物质的变化 1 如果你在篝火上烧烤食物，你能看到燃烧使坚硬的干柴变为松脆的木 炭，甚至变为灰烬；你能听到火焰发出的嘶嘶声；你能闻到烟味；你能感受到 燃烧放出的热量；你甚至还能品尝到烧烤后的熟食。这个过程中许多物质发 生了变化，而你能感知到的只是这些物质发生变化时所伴随的现象。 物质是在不断变化着的 自然界的物质会发生变化：云中的水汽有时会凝结变成雨水落下；小树 苗会长成参天大树…… 自然界中的物质在不断地发生着变化，其中有些变化不会产生新的物 质，属于物理变化；有些变化会产生新的物质，属于化学变化。 思考与讨论 自然界中的这些变化是什么变化？ - 图1 2? 煤矿自燃 - 图1 3? 植物进行光合作用 - 图1 1? 下雨 2 章 第 1 化 变 其 及 质 DD 物 II YY