植物的营养生长.ppt

二、植物生长的周期性 植物的生长并不是持续、均匀地进行的，而是表现出一定的节奏性，这种现象称为生长的周期性。 1．生长大周期 在植物生长过程中，无论是细胞、组织、器官，还是个体乃至群体，它们在长度、面积、体积和重量等的增加速度上均表现出慢—快—慢的规律，即起初生长慢，而后逐渐加快，达到最大速度后又逐渐变慢，直至停止生长，植物生长的这种规律称为生长大周期。如果以生长对时间作图，呈“S”形曲线（图8-9）。 2．生长的季节周期 在温带地区，一年四季中环境条件如温度、降水、日长等都有明显的变化，植物的生长速度也随四季的变化而规律性地改变，这种现象称为生长的季节周期。 以华北地区木本植物为例：一些树木如侧柏的增高生长在一年中表现出慢—快—慢的规律，整个生长季中生长曲线为“S”型（图8-10）。另一些树木如油松、栓皮标、臭椿等，一个生长季节中会出现两次高生长，生长曲线呈“双S”型。 树木的直径生长也表现出一定的季节性规律。直径生长源于形成层细胞分裂和分化，春夏季节，形成层细胞分裂能力强，细胞生长速度快，形成的木质部细胞较粗大，产生的木材疏松，称为春材（早材）；到了秋季，形成层细胞分裂能力减弱，细胞生长速度变慢，形成的木质部细胞较细小，产生的木材紧密，称为秋材（晚材）。当年的春材和秋材构成一个年轮，代表着一年的生长量。 了解植物生长的季节周期，有助于在生产上确定适宜的管理时期，使植物在生长季节中得到足够的水分和营养，充分发挥生长潜力。 3．生长的昼夜周期 植物体上所有的器官，都表现出白天生长慢，晚上生长快的规律。这种规律称为植物生长的昼夜周期。 三、极性 极性是指植物体或植物体的一部分（如器官、组织或细胞）在形态学的两端具有不同形态结构和生理生化特性的现象。 将柳树枝条悬挂在潮湿的空气中，会再生出根和芽，但是不管是正挂还是倒挂，总是在形态学上端长芽，形态学的下端长根（图8-12），而且越靠形态学上端切口处的芽越长，越靠形态学下端切口处的根越长。 四、细胞全能性、组织培养和器官再生 1．细胞全能性 细胞全能性是指每一个活细胞都具有产生一个完整个体的全套基因，在适宜的条件下，可发育成完整植株的潜在能力。 细胞全能性的理论成为细胞分化的理论基础和植物组织培养技术的理论依据。 2．植物组织培养 植物的组织培养是指在无菌条件下，将外植体（植物器官、组织、花药、花粉、体细胞甚至原生质体）接种到人工配制的培养基上培育成植株的技术。 3．器官再生 器官再生是指植物体失去某个部分后，在适宜的条件下，又再生出失去的部分，再次形成完整植株的潜在能力，或是指植物体上的某一部分脱离母体后，经过一段时间的培养，再次发育成新的有机体的潜在能力。 （四）植物的向性生长 （五）植物生长的相关性 高等植物的各个器官虽然形态不同、功能各异，但相互之间存在着密切的关系。这种关系有时表现为相互协调，有时表现相互制约。植物体各器官之间相互协调与制约的现象叫做植物生长的相关性。 1．地上部分与地下部分的相关性 2．顶芽与侧芽的相关性 3．营养生长与生殖生长的相关性 1．地上部分与地下部分的相关性 根从土壤吸收的水分和矿质营养经过导管运输到植物体地上的各个部分，供茎、叶的需要；同时，叶子制造的糖类、维生素等，能通过韧皮部不断运到根部，满足根生长发育的需要。 一般情况下，总叶面积较大的植物体，常具有较发达的根系，而叶少或遮荫、落叶及开花结实等，由于降低了流入根系的糖量，则抑制根系的发育。“根深叶茂”、“本固枝荣”等都是对地上部分与地下部分相互关系的形象概括。 2．顶芽与侧芽的相关性 植物主茎的顶芽抑制侧芽或侧枝生长的现象叫做顶端优势。 雪松、圆柏等都具有很强的顶端优势。 顶端优势与林业生产有密切的关系。茶、桑、香椿等去掉顶芽之后，促进了侧枝和叶的生长，可以提高产量；用材树种如桦树、松树等通过疏掉部分侧枝，加强顶端优势，形成高大通直圆满的树干，可增加木材的利用价值。 3．营养生长与生殖生长的相关性 首先，营养生长是生殖生长的基础，营养生长为生殖生长提供绝大部分营养物质；而生殖生长是营养生长的必然趋势和结果，只有将营养生长转化为生殖生长，开花结实，才有利于植物提高适应环境、繁衍后代的能力。 其次，营养生长和生殖生长也存在着矛盾。一方面，营养生长能制约生殖生长。另一方面，生殖生长不利于营养生长。 生产上，以收获营养器官为目的的植物，应采取措施抑制生殖器官的生长，如供给充足的水分和氮肥、加大栽种密度、摘除花、果等，促进营养器官的生长；以收获果实、种子为目的的植物，应协调好营养器官与生殖器官的关系，以获得较高的产量。 （六）植物的休眠 休眠的概念： 一般生长在温带的植物，春季开始生长，夏季生长旺盛，到