第八章 物质的消化与代谢第章 物质的消化与代谢第八章 物质的消化与代谢第八章 物质的消化与代谢.doc

盐 城 卫 生 职 业 技 术 学 院 教 案 教师姓名 郝玲 课程名称 护理实用人体学 班级 授课日期 200 年 月 日 第 周 授课顺序 章节名称 第八章 物质的消化与代谢（1） 教学目标 掌握消化系统的组成；上、下消化道的概念；食管的分布与狭窄；胃的位置、形态与分部。 熟悉消化管的一般结构和粘膜特点；口腔的境界、分布。 了解牙和舌的一般形态结构，牙的形态、结构、数量以及记录方式。 教学重点和难点 重点：1、消化系统的组成； 2、上、下消化道的概念； 3、食管的分布与狭窄 4、胃的位置、形态与分部。 教 学 资 源 教材：《护理实用人体学》 参考教材：《正常人体结构》 教具：多媒体、课件、牙的模型、咽部模型、食管与胃的模型等。 评 估 反 馈 根据课堂提问、课堂讨论以及课后作业完成情况，检测同学们对知识点的掌握情况，进行教学的评估反馈。 作业 思考：1、固有口腔与口腔前庭之间的间隙位于何处？ 2、咽部共有几个开口？ 3、如何记录牙？ 课后记 教 学 活 动 一、以进食为例导入消化系统，介绍其组成以及消化、吸收的概念。（20分） 二、简单讲解消化道平滑肌的生理特性以及物质代谢的途径。（5分） 三、消化管的组织结构及其各部分特点，尤其是特殊的几个部位。（10分） 四、口腔的境界、分部以及口腔内器官。（20分） 五、咽部的位置形态结构、分部，引导学生自主思维。（10分） 六、食管的分布以及三处狭窄，对于护生来说十分重要。（10分） 七、胃的形态、位置与分部。（15分） 板 书 设 计 第八章 物质的消化与代谢 上消化道：口腔、咽、食管、胃、十二指肠 第一节 概述 消化管 下消化道：空肠、回肠、盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管 一、消化系统得组成： 消化腺：大消化腺（肝、胰、大唾液腺） 二、消化、吸收的概念 1、消化：食物经过加工、分解→可吸收的小分子物质 方式：机械性消化：磨碎、推进 化学性消化：消化酶 2、吸收：小分子营养物质→血液/淋巴 第二节 消化管 一、组织结构（内→外）：1、黏膜：上皮（口腔、食管、咽、肛管下端） 2、粘膜下层：皱襞 3、肌层：骨骼肌/平滑肌 4、外膜:浆膜/纤维膜 二、消化管各部形态结构 （一）口腔 1、境界：前-上、下唇；后-咽峡；上-腭（腭垂）；下-口底；两侧-颊。 2、分部：（上、下牙弓与牙龈）口腔前庭/固有口腔 3、口腔内器官：牙、舌、大唾液腺 （二）咽 1、位置、形态 2、分部：（软腭、会厌软骨）鼻咽、口咽、喉咽 （三）食管 1、位置、分部 2、三处狭窄：15、25、40 （四）胃 1、位置、形态：大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区；两口，两缘。 2、分部：贲门部、胃底、胃体、幽门部（胃溃疡、胃癌的好发部位） 教学活动及板书设计 盐 城 卫 生 职 业 技 术 学 院 教 案 教师姓名 郝玲 课程名称 护理实用人体学 班级 授课日期 200 年 月 日 第 周 授课顺序 章节名称 第八章 物质的消化与代谢（2） 教学目标 1、掌握肝的位置；胆囊底的体表投影；阑尾根部的体表投影。 2、熟悉小肠的位置、形态、分部和组织结构特点；肝的形态、组织结构；胆汁的产生及其排泄途径；大肠的分部、以及各部形态特点。 3、了解唾液腺的名称、位置、腺管的开口位置。 教学重点和难点 重点：1、小肠的位置、形态、分部（十二指肠）； 2、阑尾根部的体表投影，直肠的弯曲与皱襞； 3、肝的位置、形态、组织结构； 4、胆汁的产生、排出途径。 难点：1、肝的位置、形态、组织结构； 2、胆汁的产生、排出途径。 教 学 资 源 教材：《护理实用人体学》 参考教材：《正常人体结构》 教具：多媒体、课件、下消化道模型、肝脏模型等。 评 估 反 馈 根据课堂提问、课堂讨论以及课后作业完成情况，检测同学们对知识点的掌握情况，进行教学的评估反馈。 作业 思考：饱食与饥饿时胆汁的排泄途径有何不同？ 课后记 教 学 活 动 一、复习：（以提问的方式）消化系统的组成；口腔的境界、分部、牙的数量以及记录方式； 咽的分布、开口；食管的三处狭窄；胃的位置、形态以及分部。 （10分） 二、小肠的分部（重点：十二指肠的分部以及各部特殊结构）。 （15分） 三、大肠的