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六三 方香颖 1 .安徽的小吃 2 .安徽的景点 3.安徽的非物质遗产----黄梅戏 4.安徽的特产 安徽的小吃 菜心粑 香炸琵琶虾 涡阳干扣面 枕头馍 菜心粑配料独特，制作精良，有着一套传统的工艺技术。菜心粑吃在嘴里，柔而不粘，醇香而不腻，让人回味无穷，早在嘉庆年间，就成为桐城大众喜爱的食品。 　　关于菜心粑，还有一个故事在当地传诵。美学大师朱光潜小时候住叶家大屋，出门走过一段麻石条铺的街道，有家卖菜心粑的早点铺。每天清晨上学，先进那飘着茶香和水雾的店内，在长案上丢下几枚铜板，跑堂的伙计，便端来一盘鲜艳晶莹的菜心小粑。他凝神观赏，等到菜心粑快变凉了，才将筷子在茶水里湿一湿，夹成小块，细细品尝。这是一本书里这样记载的，也许有名人的原因，但美味的菜心粑的确非常特别。 返回 返回 香炸琵琶虾 返回 香炸琵琶虾属于沿淮菜系，是由凤尾虾、鸡脯肉、猪肉、熟笋丝、冬菇丝等配以各种佐料制成。本菜营养丰富，肉质松软，易消化，含有多种蛋白质、氨基酸及微量元素，适宜老人及身体瘦弱者食用。 涡阳干扣面干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。干扣面是涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、 “不吃干扣面枉来老子故里”之说。 返回 枕头馍枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍或大卷子馍，系阜阳饮食业的特产。每个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬，实为旅行食用佳品 。 返回 安徽的景点 天鹅岛 紫蓬山 三河古镇 岱山湖 天鹅岛 ?天鹅岛面积180亩，因外形象一只振翅欲飞的天鹅，故名曰“天鹅岛”。岛上植被繁茂， ?岱山湖花草香溢，岛屿丰富了湖景内容，造就了不少极好景致，是开发旅游度假区的理想之地。 返回 下一张  紫蓬山 返回 下一张 紫蓬山位于安徽省合肥市西南，距合肥市区仅18公里，有“森林大道”与市区相通，紫蓬山拥有国家森林公园近百平方公里，著名的风景名胜有紫蓬山、圆通山、周公山、大潜山，森林生态保持良好，全区拥有森林面积３５００公顷，各种植物４７０多种，栖息鸟类１２０多种，仅鹭鸟就有３万只以上。主要名胜古迹有：始建于三国的皖中名刹--西庐寺；西汉大将李陵之后代、三国魏将李典之墓；宋抗金名将葛升之墓；太平天国将领、重修西庐寺、明教寺的名僧袁宏谟故居；台湾首任巡抚刘铭传故居--刘老圩，淮军名将张树声、周盛波、唐殿魁的故居---张老圩、周老圩、唐老圩等。著名景观还有：高21米的如来大佛、阿弥陀佛、药师大佛和高15米的弥勒大佛摩崖塑像、鸠摩罗什、五百罗汉塑像，以及白云寺、潜山庙、文昌阁、周瑜读书处、洗砚池等等。革命史迹有张津烈士墓，中共合肥中心县委及皖西北特委和皖西北独立游击师诞生地、肥西建县初期县府旧址--小梁岗。景区内山水相依，动静相宜。众多的湖、河、塘、泉，像一颗颗明珠镶嵌在青山之中。大堰湾，风情多姿；仙人湖，俏丽沉静;磨墩水库，碧波荡漾；潜南干渠犹如一条长龙在层峦叠嶂间蜿蜒舞动。紫蓬山自清代开始便有“庐阳第一名山”之美誉， 1992年7月被林业部批准为国家森林公园，1998年9月被安徽省政府命名为省级风景名胜区，2001年被国家旅游局批准为“AA”级风景名胜区。 紫蓬山是取紫色袈裟和蓬莱仙岛的首字而得名，为“迎紫气，赴蓬莱”之意。 三河古镇 三河位于合肥至黄山、九华山的黄金旅游线上，离市区40公里，因丰乐河、杭埠河、小南河三水交汇而得名，距今已有2500多年的历史，面积4.71平方公里，以八古（古河、古桥、古圩、古街巷、古茶楼、古民居、古庙台、古战场）诱人，具有典型的“小桥流水人家，水乡古镇特色”。素有“游在黄山，食在三河”之誉。 返回 下一张 岱山湖 与浩瀚的巢湖相比，岱山湖如江南村女般的纯美娇秀。 岱山湖位于肥东县境内，离合肥约50余公里，从市内乘车约一个小时即可到达。湖面7500亩，相当于杭州西湖的面积。岱山湖原为解放后当地乡民修建的一座水库，因离城较远，四周全为乡村田野，至今未遭任何污染，给人以清纯自然的亲切感。 ????立于岸边，放眼望去，只见万亩湖面清波荡漾，四周群峰丘