洗浴部2010年年终总结洗部2010年年终总结洗浴部2010年年终总结洗浴部2010年年终总结.doc

洗浴部2010年年终总结 尊敬的领导、各位同仁： 2010年，部在领导的正确领导下，各部门的大力支持配合下，在部门员工共同努力下，以为主，从深抓内部管理，降低成本，强化业务培训，关心员工生活等方面着手开展了工作，各项工作也取得了显著成绩。经营情况 　年计划任务完成万元，（其中收入元，）　、主要工作： 　1、加强业务培训，提高员工素质 　一年来，我主要是以服务技巧为培训重点，严格按照培训计划开展培训工作，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。加强业务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到接待任务，我们要求管理人员必须亲临一线工作,发现问题,反馈信息，以达到最佳服务标准。心员工生活，创造轻松愉快的工作氛围. 　工作内容繁杂，涉及面广，员工工作压力大，针对这一特点，部始终强调要关心员工的生活，无论从部门经理还是到主管，都能切实的为员工解决困难。遇到过节，管理人员会主动提醒给家里挂电话问候父母，生病时给送去水果，遇到生活上的困难会主动帮助他们，使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力，增强凝聚力，经常找谈心，鼓励，使能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用，遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工，减轻员工的工作压力，培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气，使员工充分地信任部门，从而使员工保持稳定、健康的心态，保证对客服务的质量。 　、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩 　部每位员工都积极参加部门组织的各项活动，这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。同时强调部是酒店的部门，同各部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都应主动地进行协调解决，，要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。 　、加强“开源节流，增收节支”的意识 　主要节约在工资、电、等方面，在费用管理中，从细微处入手,严格领用制度,定期盘点，专人管理,定量配发,使物耗控制在元，各项费用指标均达到要求。 、重视安全防范意识 　部门在安全管理上，进一步加强严格执行公安部门的有关规定，上传数据，严把入住登记关。对客的贵重物品寄存做到提醒寄存; 保证了客人的财产不受损失工作中存在的不足： 　1、培训效果不佳 　我们在对员工进行培训后，员工也对培训的内容有了更深层次的了解，但是由于缺乏一个统一的监督机制，造成了培训是一张空白纸，虽然大家都明白、理解，但在实际工作中，做得不够到位，无形中也影响了服务质量。 2、服务质量、服务水平有待提高 员工，很大程度上影响了服务质量，一个新员工从入职后，要经过个月的，才能完全熟练掌握本岗位的各项工作，但是有些员工在刚熟练本职工作的后，便提出离职，造成了人员的流失，仪容仪表、礼貌礼节，在日常工作中的督导力度不够，造成了三天打鱼，两天晒网的局面加大日常工作中的检查力度，形成一种良好的习惯。—2月 元旦、春节的接待工作 接待顺利，无安全事故 良好 2 3月 外出学习 把学习回来的知识，给员工讲授。 良好 3 7月 停业前的准备工作，及物品的搬运工作。 分类清楚，无安全事故。 良好 4 8月---9月 打造团队，增强员工的凝聚力。 让员工思想上从新认识，让员工心往一处想，劲往一处使，想一个方向前进。 良好 5 10月 中秋节和十一假期在餐厅帮忙，主要负责滴露坪、渔舟唱晚及传菜。 帮助餐厅缓解接待压力。 员工全心透入工作，得到酒店领导的肯定。 6 11月—12月 物品的申购及工程的验收工作 物品开业全部到位，工程合格 一般 部分工程没达标。 7 12月 重装开业接待客人 设备设施全部能用，保证正常开业 一般 太空漂浮浴拖到月底才正式开张。 8 12月 员工大合唱比赛 第一名 第三名 洗浴部2011年经营计划表 序号 计划目标 起止时间 具体措施与步骤 执行相关人 1 太空飘浮浴和中药熏蒸的推广 1月---12月 制作宣传品、电视广告及全员销售 2 春节期间及情人节的促销计划 2月---3月 联合各营业部门一起促销 3 清明节及劳动节的促销计划 4月----5月 根据节日的特点与酒店同步 4 推出新保健项目 2月---9月 组织技师一起研究 5 淡季经营计划的制定 6月------9月 根据市场的需要制定合理可行的计划 6 十一期间活动制定 9月25日-------10月7日 根据市场的需要制定合理可行的计划 7 中秋节活动及月饼的售卖 10月---11月 全员熟知，全员推销 8 圣诞节活动的制定套票的售卖 12月 全员熟知内容，全员推销