二轮小专题 细胞的分子组成轮小专题 细胞的分子组成二轮小专题 细胞的分子组成二轮小专题 细胞的分子组成.ppt

* 小专题1　细胞的分子组成 1、蛋白质与核酸分子的结构特点及合成方式 2、糖类、蛋白质、核酸等物质间的联系及转化 3、还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定及应用 热点预测 8种 约20种 单位种类 核苷酸 氨基酸 组成单位 结构通式 C、H、O、N、P C、H、O、N（P、S） 元素组成 核酸 蛋白质 一、蛋白质与核酸的区别 有8种是人体必需但本身不能合成的氨基酸 组成DNA的是4种脱氧核苷酸，组成RNA的是4种核糖核苷酸 DNA和RNA 结构蛋白和功能蛋白 种类 细胞核、线粒体、叶绿体 核糖体 形成场所 携带遗传信息，控制性状 生命活动的主要承担者 功能 磷酸二酯键 肽键 —NH—CO— 单位连接方式 核酸 蛋白质 疑难点拨 多数酶（少数是RNA）、载体、抗体（球蛋白）、受体、胰岛素、生长激素等部分动物激素、抗毒素、凝集素、血红蛋白、动物细胞间质 1、常见的蛋白质类物质 疑难点拨 补充：不属于蛋白质的物质 质粒、运载体：DNA 抗原：不一定是蛋白质 性激素：固醇（脂质） 甲状腺激素：氨基酸的衍生物 2、核酸在不同细胞中的种类及分布 特别提示：病毒只含一种核酸 疑难点拨 细胞质 细胞质(主) RNA 拟核、质粒 细胞核(主)、线粒体、叶绿体 DNA 原核细胞 真核细胞 3、不同化合物的组成元素 疑难点拨 糖类：C、H、O 脂肪：C、H、O 蛋白质：C、H、O、N及P、S 磷脂：C、H、O、N、P 核酸：C、H、O、N、P ATP： C、H、O、N、P 二、蛋白质和核酸的联系 决定生物多样性 直接原因：蛋白质的多样 根本原因：核酸的多样性 一般带“根本”二字都首先从核酸的角度出发。 例1：下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是 (　　) A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能发生改变 B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性 D．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物，它的合成直接由DNA决定 D 【变式1】 (湖南师大附中2011届月考)下表为从四种 不同物种分离出来的某类核酸各种碱基的比例： (1)根据表中数据分析，除物种1之外，从物种__中分离的核酸最可能也是双链DNA，理由是______________________________________________。 (2)填充上表中物种4所缺的碱基百分比:____________________ 4 该核酸中，有碱基T无碱基U，且(A＋G) /(C＋T) ＝1 A＝31,G＝C＝14 。 三、蛋白质与核酸的相关计算 已知形成肽链的氨基酸数为a，氨基酸的平均相对分子量为b，则： ≥n ab—18 (a—n) a—n a—n n条肽链 游离的氨基数 蛋白质平均分子量 脱水 数 肽键 数 ≥a＋n ≥a 至少 3a 至少 6a n条肽链 O原 子数 N原 子数 RNA 碱基数 DNA 碱基数 三、蛋白质与核酸的相关计算 已知形成肽链的氨基酸数为a，氨基酸的平均相对分子量为b，则： 例2、下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 (　　) A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS B．1分子式为C62H105O45N17S2的多肽化合物中，最多含有肽键17个 C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢 D．如果有足量的3种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽种类最多有6种 D 【变式2】(湖南师大附中2011届月考)下列有关组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是( ) A．组成脱氧核糖和核糖核苷酸的化学元素完全相同 B．将小麦种子长时间浸泡在足量的水中，自由水含量提高，细胞代谢旺盛，有机物总量下降，有机物种类增加 C．肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 D．胰岛素、酶和核酸都是含有N元素的生物大分子 D 四、细胞中的能源物质 1、供能顺序：糖类→脂肪→蛋白质 主要能源物质：糖类 主要储能物质：脂肪、糖原、淀粉 直接能源物质：ATP 2、等质量脂肪的含氢量高于糖类，氧化分解时，脂肪耗O2多，释放能量多，生成的H2O也多。 *