2013―2014年贵州省区试鲜椒品种综合评价.docVIP

2013―2014年贵州省区试鲜椒品种综合评价 　　摘要 为了筛选出适合本地推广应用的辣椒新品种，采用多年多点试验，以品种长辣7号为对照，对比分析辣椒品种的产量、抗病性、主要经济及品质性状。结果表明：产量性状上，各参试新品种单株产量差异不显著，辛香908的丰产性、稳定性最好；品种抗病性上，NY十三辣椒抗病性最好，炭疽病和青枯病发病率低；品质性状上，NY十三辣椒综合品质最好，干物质含量、VC含量、可溶性糖含量、辣椒素含量和二氢辣椒素含量均最高。综合评价，品种辛香908表现最好，适宜各地推广种植。 　　关键词 辣椒；品种；区域试验；综合评价；贵州省；2013―2014年 　　中图分类号 S641.303+.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）17-0071-03 　　Abstract In order to select the variety that was most suitable for local promotion and application，taking Changla 7 as comparison，taking methods that would used in multi-plot demonstration for several years，yield，disease-resistance，economy and quality of pepper variety were analyzed. The results showed that all testing varieties had not significant difference in a single production，while Xinxiang 908 was the most stable variety and had the highest yielding ability. In disease-resistance，NY13 was the best one. NY13 had low incidence in anthrax and bacterial wilt. In quality，NY13 was also the best one. NY13 had the highest percentage in content of dry matter、VC、soluble sugar、capsaicine and dihydrocapsaicin. In comprehensive evaluation，Xinxiang 908 showed the best performance，and Xinxiang 908 was fit to plant in most parts. 　　Key words pepper；variety；regional test；comprehensive assessment；Guizhou Province；2013-2014 　　辣椒是一种营养丰富的茄科作物，也是一种口感独特的调味品，具有开胃消食、镇痛、驱寒除湿等多种功效，消费市场巨大，贵州省作为全国辣椒第一大产区，辣椒种植规模、产量、加工产品产值均居全国领先位置，种植历史长达400年之久，常年种植面积在33万hm2左右，辣椒年产量在600万t以上，仅2010年贵州省辣椒产业收入就已达100亿元，已经成为贵州省的主要经济作物，在贵州农业经济发展中贡献巨大，产业优势明显。贵州是一个气候温和、地形地貌多样和生态条件优越的省份，需要多种多样的辣椒类型，但近年来，贵州省各辣椒产区主栽品种变得单一化，产品同质化严重，严重制约着贵州省辣椒产业的持续发展，因此亟须筛选出适应贵州各地各特定生态条件下的优良辣椒新品种，加快品种的更新换代，优化贵州省辣椒新品种的栽培布局，更好地满足未来辣椒产业发展的需要[1-5]。笔者通过对2013―2014年贵州省区试鲜椒品种进行综合分析，客观评价参试新品种在各地区的适应性、稳定性、应用价值等，为是否推广新品种和在什么地区推广该品种提供科学依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　各参试辣椒品种及供种单位见表1。 　　1.2 试验设计 　　试验设4个处理，即每个品种为一个处理，其中以长辣7号作对照（CK）。全省共有5个承试点：遵义县辣椒产业发展中心、铜仁地区农科所、余庆县农牧局果蔬站、大方县农业局和册亨县农业局。各试点均按试验统一实施方案执行，采用随机区组排列，厢植2行，单株定植，不设走道，小区面积10.8 m2，试验地四周设置保护行（2行以上），按当地中上等栽培管理水平进行田间管理，栽种工序要求及时一致，同一项管理措施要求在同一天完成，移栽