丘北县油茶产业发展存在的问题及建议.docVIP

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丘北县油茶产业发展存在的问题及建议.doc

丘北县油茶产业发展存在的问题及建议   摘要:丘北县是文山州木本油料重点县之一,油茶作为丘北县的主要木本油料种植树种,在县委、政府的高度重视下,已发展了9400hm2,由于推进速度过快,出现了资金投入过低、管理粗放,抚育管护不到位、良种化率不高等问题,影响了油荼产业的发展。本文通过对丘北油茶产业进行分析,总结存在的问题,并提出了优化发展油茶产业的建议。   关键词:油荼产业;发展现状;问题;建议   油茶又名茶果树、茶油树,是我国南方特有的木本油料树种,它与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大木本油料树种。油茶是喜光的阳性树种,种植区域应选择开阔的阳坡、半阳坡,幼树具有一定耐荫性。油茶根深叶茂,四季常绿,耐贫瘠,抗干旱,适应性强,寿命长,油质好。是一种适宜山区种植,营造水土保持林、生物防火林带、绿化美化环境,不与农作物争地的木本油料树种。   茶油色清味香,是最好的食用油,胆固醇含量低,耐储藏,被誉为“油中之王”、“东方橄榄油”的美称,是目前市场前景看好的有机和天然绿色保健食品。茶油也属于不干性油,耐储藏,不易变质,是重要的工业和医药原料,它是肥皂、人造奶油、蜡烛、护发油、凡士林、机械润滑油、机械防锈油及机油的代用品;医药上是用于制作青霉素、链霉素油剂的好原料。发展油茶产业对提高我国国民经济和国民生活水平,保障人民身体健康以及绿化河山具有重要的意义。   1发展现状   1.1老油茶林现状及改造情况   1.1.1老油茶林现状。据丘北县2006年二类资源调查,原种植的油茶面积由于生产管理较粗放,基本上是“人种天养”,除了家庭式小作坊加工外,没有加工企业,大量的茶籽都被外地客商收购,加之近年荒芜的油茶地逐步被杉木、桉树和其他速生用材树种所取代,致使原种植的面积逐渐减少,仅保存191.4hm2,零星分布于12个乡镇,5个森工林场和一个森工局,普遍都是低产低效林。其形成原因如下:一是条件不适,生长不良;二是管理粗放、缺乏投入;三是林地荒芜、杂灌丛生;四是树龄老化,老残林多。   1.1.2低产低效油茶林改造情况。油茶的低产是多方面因素形成的,因此,在改造前首先要调查和摸清现有低产林的立地条件、林分年龄、结构、密度、品种(类型)和组成、林地现状等基本情况,找出形成低产的主要原因,针对原因采取某种或综合改造措施,才能达到应有的效果。油茶总体改造方案是:三砍(锯)五剪,三施肥,一垦复,劣换种,综合防治病虫害等。其方法如下:一是砍杂、除灌;二是深翻垦复、提高土壤肥力;三是蓄水保墒(土);四是调整密度;五是整形修剪;六是增施肥料;七是病虫害防治;八是更新技术。更新主要采取萌芽更新、截干更新、切枝(干)更新和劣株换冠等方式,以提高油茶品质和增加产量。   1.1.3新种植现状。按照《文山壮族苗族自治州油茶产业发展规划》2008~2012年丘北县规划发展油茶基地建设2万hm2,主要种植品种是由云南省林业科学院广南油茶研究站培育,经云南省林木品种审定委员会认定通过的5个优良品种(云茶油3号、广油4号、广油9号、广油13号、广油14号),品种的适生范围在海拔2000m以下,尤以海拔1600m以下区域长势最好。到目前为止共种植9400hm2,由于投入不足、管理粗放等原因,都还没有产生较大的经济效益。   1.1.4加工现状。目前,丘北县的油茶主要用于加工茶油,加工水平基本上是小作坊式加工,存在油茶加工技术水平不高,出油率低,无法作为高档食用油上市交易,资源综合利用不高等现象。一是由于加工技术落后,既降低出油率,又影响茶油质量;二是油茶生产仅限于利用单一的茶油,大量的茶壳和茶粕没有得到充分利用,致使宝贵的油茶副产品资源白白浪费,整体优势没有得到发挥,综合效益得不到提高,制约了丘北油茶产业的发展。   2发展中存在的问题   2.1品种混杂,良种不足   全县20世纪60~70年代种植的油茶林,由于种源不足,种子多数是外调,受当时各种条件的限制,无法进行良种签定,使良种推广应用处于停滞状态,长期以来造成了对油茶无性繁殖技术(嫁接、扦插、组培等)的研究和开发滞后。   2.2管护机制不健全,管理粗放   丘北现有的油茶种植面积,虽然由政府主导大力发展,但由于原始的种植习惯和生产方式,视油茶为天赐之物,不抚不育,油茶种植处于“重栽轻管,人种天养,任其自生自灭”的状态。   2.3扶持力度不够,缺乏资金投入   由于丘北县贫困面较大,油茶新造林地前期一次性投入较高,当年造林投入约1000元/667m2,后5年的抚育管护费1500元左右,加之油茶回收期较长,给种植户带来的资金周期压力较大。   2.4种植规模小,缺乏龙头企业带动   由于丘北县基地种植规模不大和加工的科技含量不高,多数是原始的小作坊进行木式土榨法,出油率较低

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