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农村养蜂产业状况探讨 　　[摘 要] 我国森林资源丰富，蜜蜂养殖条件优越，养蜂作为一项传统的养殖业，在“三农”中具有重大作用。但当前农村养蜂技术仍很古老，设备落后，发展缓慢。本文以福建省古田县为例，了解农村养蜂现状，对养蜂发展前景进行探讨。 　　[关键词] 蜜蜂养殖 现状作用 发展前景 对策建议 　　[中图分类号] F323.6 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2016）10-0059-02 　　养蜂作为一项传统的养殖业，在我国已有几千年历史，自上世纪初引进活框养蜂技术以来，现代养蜂开始起步，上世纪后半叶养蜂业开始兴起并得到迅速发展。但到目前为止，我国农村养蜂技术仍很古老，以家庭业余方式饲养、小规模经营、手工操作为主，要实现农村蜜蜂养殖现代化、规模化、专业化生产，还有很长的道路要走。 　　1 我国农村发展养蜂条件优越 　　我国农村地域面积大，森林资源丰富，跨越多个气候区，人口居住相对分散，人均蜜粉资源面积较大，分布着被子植物达24400种，其中已查明的蜜粉源植物达14317种，发展蜜蜂养殖具备得天独厚的优势。南方地区不但全年可从事养蜂生产，还是繁殖蜂群和培育蜂王的理想基地。 　　古田县位于福建东北部，全县土地面积2385平方公里，森林履盖率达67.8%，最高峰石塔山海拨1611米，最低地方水口镇海拨仅有65米，地势落差大。气候类型属中亚热带季风气候，冬短夏长，气候温和，年平均气温16-20℃，年平均降水量1400-2100毫米，年均日照时数1607.4小时。古田县立体气候明显，森林履盖率高，生态植被良好，自然生态独特，是中华蜜蜂的“生态乐园”，是天然的动植物基因库。据调查，古田县蜜源植物达上千种，主要有：山鸡椒、盐肤木、紫云英、薄荷、泡桐、板粟、女贞、胡枝子、槐树、乌饭树等。 　　2 发展养蜂业在“三农”中的重要作用 　　2.1 发展蜜蜂养殖可解决农村富余劳动力。蜜蜂养殖技术含量低，设备简单，操作容易，男女老少均可从事。一是养殖不需要专门的场地，不占耕地。二是养殖所使用的工具简单，农民可自己制作，专业工具如蜂帽、割蜜刀、摇蜜机等价格也便宜。三是养蜂省力，大部分时间不需要专人看管，只要定期消毒、打扫卫生及冬季定期补饲，劳动强度不大。 　　2.2 发展蜜蜂养殖能有效增加农民收入。一是投入成本低，一般情况下发展一群蜜蜂仅需300元，一般农户均可接受。二是发展蜜蜂养殖具有“吹糠见米”的功效，当年投资一般当年就可收回成本，一群蜜蜂年产蜂蜜15-35公斤，产值可达1000元。有关资料显示，养蜂投入与产出比为1：8.8，优于养猪、养羊和种植业，投资回报率高。 　　2.3 发展蜜蜂养殖是农村精准扶贫好项目。养殖蜜蜂是一项大有潜力的经济型产业，风险小投资少，只要政府稍加扶持，引导贫困农民发展蜜蜂养殖，容易形成“一村一品”产业优势，脱贫致富就有可靠的产业项目。 　　2.4 发展蜜蜂养殖可促进旅游业的发展。蜜蜂养殖特有的蜂箱保护、蜂蜜收割技术，以及蜂蜜作为上等的旅游产品，丰富了乡村旅游的内涵，很适合现代农业观光旅游，可有效促进农村旅游业健康发展。古田县的白岩洞、白溪草场、高岗草场等地既是蜜蜂良好的生活地，又是乡村旅游的好去处。 　　2.5 蜜蜂可为农作物传花授粉，促进农业增收。蜜蜂的采蜜活动可帮助农作物、牧草、经济林木等传花授粉，经过蜜蜂授粉能使油菜增产40～60%，果树增产50%，瓜果增产50～60%，蜜蜂授粉已成为当代农业有效的增产措施之一，所创造的价值要比蜂产品的直接价值高出数十倍。因此，蜜蜂被称为“农业之翼”，植物的“红娘”，西方国家把蜜蜂授粉作为养蜂业第一要素来考虑。 　　2.6 发展蜜蜂养殖可促进生物多样性的生存和发展。发展蜜蜂养殖会提高当地植物授粉总量，促进农村生态环境保护和生物物种的多样性发展，具有重要的平衡和保护作用。所以，发展养蜂业对保护生态、对生物进化都有不可估量的作用。 　　3 当前农村养蜂业发展现状 　　当前我国农村地区蜜蜂养殖主要以中华蜜蜂为主，也有部分人养殖西方蜂种，如意大利蜂等。中华蜜蜂是我国土生土长独有的宝贵蜂种，其适应性强，发病率低，产量稳定，善于利用零星蜜源采蜜，非常适合我国山地定地饲养，目前已知野生原种有5种。古田县野生中华蜜蜂资源丰富，几乎每个村都有野生蜂群，近年来随着生态环境的改善，野生蜜蜂把巢建在村民家中的事经常发生，甚至县城居民家中也有野生蜜蜂筑巢。 　　古田县蜜蜂养殖历史悠久，经验丰富，养殖蜂种均为中华蜜蜂，很多养蜂户都是通过代代相传，延续发展至今。据调查，目前有10个行政村比较集中养殖蜜蜂，有100多个自然村都有零星养蜂户，从事养蜂人数在500人左右，基本上分部在高海拔和植被茂密地区。古田县蜜蜂养殖以兼职方式为主，每户养蜂从业人员一般