《化学是一门以实验为基础的科学》参考课件1.ppt

* * 课题2：化学是一门以实验为基础的科学 一、化学是一门以实验为基础的科学. 二、学习化学的一个重要途径是实验. 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。 新课导入 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。 西方18世纪中叶的实验室 中国古代的炼丹设备 问题1：你对蜡烛有哪些认识？ 各式各样的蜡烛 （1）点燃前 观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度等，并嗅气味；石蜡的密度比水小还是大？ 圆柱形 白色固体 轻微气味 质地软 不溶于水 密度比水小 活动与探究实验1 ——蜡烛燃烧的探究 （2）点燃蜡烛 蜡烛燃烧时发生了哪些变化？火焰分为几层？ 合作探究A：取一根牙签，拿住一端迅速平放入火焰中，如图所示。约1-2秒后取出，观察现象。 结论 牙签与火焰接触部分被烧黑，中间部分浅黑。 蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。 合作探究B： 蜡烛燃烧后可能生成了什么物质？ 取一只干燥的烧杯罩在火焰上方，观察现象。片刻后取下，迅速向烧杯中到入少量澄清石灰水，振荡，又有什么现象？ 烧杯内壁出现水雾， 澄清石灰水变浑浊 观察有什么现象发生，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，如图所示，蜡烛能否重新燃烧？ (3)熄灭蜡烛 结论 熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃 说明蜡烛可以气化 步骤和方法 现象 结论 点 燃 前 燃 着 时 熄 灭 后 1.观察并触摸蜡烛 白色圆柱状的固体,有滑腻感 2.闻蜡烛的气味 没有气味 容易断开，用指甲也划出痕迹，不溶解且浮在水面 3.从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中 蜡烛的硬度较小，不溶于水，密度比水小 1.观察蜡烛的燃烧及 火焰 2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中约1秒 3.用一个干、冷小烧杯罩在火焰上，观察烧杯内壁 4. 将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水，振荡 1.吹灭蜡烛 2.用燃着的木条点燃白烟 火焰明亮呈黄色, 分三层，顶部受热熔化成无色液体 被外焰烧的部分变焦最严重,被内焰烧的部分变焦最不明显 烧杯内壁出现一层水雾 澄清石灰水变浑浊 火焰温度:外焰内焰焰心 蜡烛燃烧有水生成 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 产生一缕白烟 白烟燃烧,并使蜡烛重新燃烧 蜡烛燃烧先由固态转变成液态,再由液态蒸发成气态而后燃烧 蜡烛的熔点较低 蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？ 问题与分析 结论 蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水 蜡烛+氧气 二氧化碳+水 点燃 讨论：通过对蜡烛燃烧的探究实验， 你认为化学实验现象应该怎样进行观察？ 关注物质的变化过程及其现象，要对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析 关注物质的性质，如颜色、状态、气 味、硬度、密度、熔点、沸点等等 关注物质的变化，如燃烧时是否发光、 放热并有二氧化碳和水蒸气生成等等 活动与探究实验2 ——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用 提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识 A、两者的二氧化碳含量不同 B、两者的氧气含量不同 C、两者的水蒸气含量不同 D、…… 有关信息： 1.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多。 2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。 3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。 2、对空气和人体呼出的气体的探究 实验一 收集一瓶空气和一瓶呼出的气体，比较一下，你能得到什么结论？ 准备收集气体 排水集气法 空气、人体呼出的气体均是没有颜色、没有气味的气体 结论 2、对空气和人体呼出的气体的探究 实验二 向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，观察现象，能得到什么结论？ 现象 空气中的澄清石灰水无明显变化；人体呼出的气体使澄清的石