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大型经济海藻与海参筏式轮套养技术 　　近年来，我国海水养殖业取得了长足的发展，尤其是自养型、低碳、绿色的大型海藻与海参、鲍鱼等多品种轮套养模式得到迅速发展，取得了较好的效益。海带、龙须菜和海参是我国主要的海水养殖品种和产业，我国南方沿海渔区，充分发挥优越的自然条件，集成海带、龙须菜海区筏式养殖和海参笼养技术，利用海带养殖筏架进行海带、龙须菜与海参轮套养，充分利用海域资源，拓展养殖空间，提高养殖效益。对渔业增产和沿海群众增收具有积极作用。2013年9月至2014年7月，笔者在福建省莆田市平海湾实施海带、龙须菜和海参轮套养，现将技术总结如下。 　　1 材料 　　1.1 海区选择与轮套养季节 　　养殖海区位于福建省莆田市秀屿区平海镇户角，水深5m以上，水流畅通且流速平稳，透明度1～2m，底质为泥沙质，海水盐度25～31‰，海区没有工业污染。11月中旬至翌年5月养殖海带，12月份至竖年3月份笼（套）养海参，9～11月份、5～7月份轮养2茬龙须菜。 　　1.2 养殖筏架设置 　　在养殖海区顺流设筏，浮绠为长150m、Φ3.5cm的聚乙烯绳，两端用Φ4.5cm的聚乙烯锚缆绳（长度约为高潮水深的2～3倍）与海底的木橛连接固定。木橛为Φ15cm、长4.5m的松木，将木橛打入海底，或以若干块5吨以上的石砣（方石）钻孔沉底连结锚缆绳作为桩脚固定筏架。浮绠绳上每间隔2m绑上一个重为1.2kg的塑料浮子。浮绠绳间距6m，3条浮绠绳间的2个间隔的总面积计为667m2。每6667m2为一养殖区，每区间距50m，区与区之间成“田”字型纵横排列。 　　1.3 养殖笼 　　海参养殖笼就地取用鲍鱼养殖箱，为无毒聚氯乙烯制成的深色塑料箱，箱内分隔为6层，每层规格60cm×40cm×20cm。 　　1.4 苗种 　　海带苗种来自福建省莆田市胜德水产有限公司海带育苗室，龙须菜苗种来自秀屿区平海海区渡夏种菜，海参苗种购自山东省青岛市胶南海参育苗场。 　　2 方法 　　2.1 海带养殖 　　2.1.1 苗帘海区暂养与夹苗、挂苗 　　海带苗帘经海区暂养，用苗量为每667m2一片苗帘。2013年11月15日至12月10日为苗帘海区暂养期，当藻体叶片长达12～15cm时，进行夹苗并下海挂养。海带夹苗采用单株夹苗法，夹苗绳为Φ1.5cm聚乙烯纤维丝混纺绳，苗绳经浸泡洗净后才能使用，每间距6cm夹一株海带苗，每条苗绳夹苗100株。采用平挂法挂养海带苗绳，每667m2挂养苗绳300条，当天夹苗的要当天挂养到海区的养殖筏架中，每次挂苗数量以1h内挂完为好。 　　2.1.2 日常管理 　　在海带养殖期间，根据海带不同生长期的生态要求以及海区水流、海浪等情况变化，进行养殖水层的调整、补苗、加固筏架、增加浮球、更新吊绳、清除浮泥及藻体生长抽样测定等管理工作，促进海带正常生长。 　　2.1.3 病害防治 　　海带养成期间的主要病害有：绿烂、白烂、点状白烂和泡烂等。 　　主要病因是光照不足，或光照过强、缺乏营养，或雨季海水盐度突然下降等，根据不同病因，选用提升或降低养殖水层、稀疏苗绳间距、适量施肥等相应措施予以防治。 　　2.1.4 收获 　　海带经过4～5个月的海区养殖，叶片厚实，藻体成熟，可适时收割。在4月中下旬至5月份底，选择晴天时采用整条苗绳割下，运送至岸上凉晒。 　　2.2 龙须菜养殖 　　2.2.1 苗种海区扩繁与夹苗、挂苗 　　第一茬龙须菜养殖在9月下旬开始，在水温下降至27℃时，进行为期约30天的苗种海区扩繁。当藻体长10～12cm后，选择生长良好、颜色紫红、杂藻较少的龙须菜藻体顶端及附近部位作为苗种。采用将苗体穿过苗绳夹在中部的簇夹法夹苗，两端露出5～6cm，每隔10cm夹一簇5g左右的苗。每667m2挂养600条苗绳，挂养苗量150～180kg。当天夹的苗当天挂完。第二茬龙须菜养殖在5月上旬开始夹苗下海挂养。 　　2.2.2 日常管理 　　光照过强或过弱都会影响龙须菜的生长发育，要根据不同养殖生长期，调节好挂养水层。初期挂养水层为50～60cm，中后期逐渐提升到30～40cm的水层中养殖。经常检查苗绳和浮筏的牢固和安全，适时增减浮球，确保养殖环境良好，生产安全。 　　2.2.3 收获 　　龙须菜经过2～3个月的生长，藻体粗壮，颜色紫黑，藻体成熟，可择机收割。在12月中下旬选择晴天时收割第一茬龙须菜，连苗绳一并收割上岸凉晒。7月下旬收割第二茬龙须菜。 　　2.3 海参笼养 　　2.3.1 苗种放养 　　2013年12月6～7日，从山东省青岛市胶南海参育苗场，购进健康无病、活力好、规格大致均匀的海参苗种126120只，规格为72～73g/只，用活水车运输至莆田平海养殖场海区。每个养殖箱内分隔6层，每层放养海参1