后勤物资市场调研-四川省妇幼保健院.doc

四川省妇幼保健院 职工配餐服务市场调研公告 一、项目名称：职工配餐服务进行市场调研。 二、本市场调研项目在四川妇幼保健网主页(http:∥)上公开发布（提供免费下载），供符合条件的潜在供应商前来参加市场调研。 三、市场调研期限：2016年4月13日-2016年4月19日。 市场调研期间，请各潜在供应商到我院设备科提交资料。 四、市场调研方案及需求（见附件1）。 五、提供真实齐全的资质证明文件一份（保证所提供的各种材料和证明材料的真实性，承担相应的法律责任，并请按照下面的顺序装订）： 1、封面（注明项目名称、公司名称、联系人、联系电话、加盖公司印章） 2、营业执照（副本） 3、税务证（国、地税副本） 4、组织机构代码证（副本） 5、质量保证书（见附件4） 6、经办人授权委托书（原件，见附件5）,法人、经办人身份证复印件。 7、国家规定的其它相关资质证明文件或其它涉及特许经营许可的须提供经营许可证书的复印件。 8、报价一览表（见附件2）。 9、如有质量检测中心或法定机构出具的产品检测报告∕性能自测报告∕出厂检验报告的复印或扫描件。 10、如有其他证书：产品在技术、节能、安全、环保和自主创新方面获得的认证证书或制造厂家和产品所获国家级荣誉称号等复印或扫描件。 11、业绩证明文件（提供近三个月内送货复印件＜需有客户签名＞或银行进账联复印件）；（见附件3）。 12、售后服务承诺书（含质量、货源保证，产品验收标准、质保期、售后服务响应等）。 13、封底 六、报价要求 1.以人民币报价（格式见附件2）。 2.报价表中的价格应包括货物设计、材料、制造、包装、运输、装卸、保险、关税、增值税、仓储、商检、卫检、报关、输机、清关手续费、调试、培训、质检、保修、其它伴随服务等所有费用。 3.可提供多种备选产品，分别报价，并分别说明性能、配置及参数（提供电子版本）。 七、其他说明： 1、根据要求及自身实际用A4纸编制市场调研书，严格按上述第五条的装订顺序编制市场调研书。 2、如有，提供相关的产品技术资料。 3、提供的所有资料须加盖鲜章。 4、特别申明：现公示的功能需求、配置及技术性能因市场了解的局限性，仅作为医院市场调研参考使用，无任何针对性，如有不全之处，敬请理解，并请参与企业详实介绍推荐产品，最终方案以购买时为准。 5、如有，提供所报产品的样品。 6、对方案的咨询：028 王老师 八、市场调研书的递交：于2016年4月19日下午16：00时以前一式一份送交四川省妇幼保健院设备科（综合楼四楼）。 地址：四川省成都市晋阳路沙堰西二街290号 联系人：刘老师 电 话：028 四川省妇幼保健院设备科 2016年4月12日 附件一：职工配餐方案： 职工配餐方案 一、项目地点：抚琴院区、晋阳院区。 二、经营范围及要求：本次开展的服务项目为职工配送餐，专为医院两个院区的职工提供午餐、晚餐和深夜工作配餐服务。。 三、合作对象要求： 1、公司类型:具有独立法人资格及餐饮服务许可证 2、经营范围:中餐类制售、餐饮企业管理及咨询 3、具有面积200平米以上的中央厨房 4、有医院配餐服务经验 5、保证食品安全、提供优质服务、营养科学配餐 6、有便捷、快速的响应机制，卫生安全的送餐设施 7、工作人员统一着装，并具备《健康证》 8、具有专职管理人员，厨师、营养技师或营养士、面点师 9、签订《食品安全责任书》，明确食品安全责任 10、规范原材料进货，所有的原材料进货实行台帐制度，每种食材可溯源，原材料供应商资质、米面油及各种辅料、蛋类、肉禽类、豆制品等产品检验报告、合格证、检疫证等每批次报后保科审核、备查 11、所售食品实行最少48小时留样制度 12、具有《留样操作规范》、《库房管理操作规范》等现场食品安全管理制度 四、配餐方式 1、中餐（ 11:30 —13:30） 预计500人份（含晋阳、抚琴院区） 2、晚餐（ 18:00— 19:00） 预计50—80人份 3、深夜餐（21:00—24:00） 预计20份 午餐、晚餐、深夜餐标准： 1、营养套餐一：两荤一素（含开胃菜）（荤菜最少4种、素菜最少2种可选）； 2、营养套餐二：三荤一素（含开胃菜）（荤菜最少6种、素菜最少2种可选）； 3、特色套餐三：特色盖饭+开胃菜+素菜+特色荤汤（或其他种类）； 4、深夜餐：盖浇饭或其他种类(最少2个品类可选)； 5、可以提供非餐类销售服务（如餐饮半成品、米面油等原材