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晋北豇豆新品种鉴定筛选与评价.doc
晋北豇豆新品种鉴定筛选与评价
摘要 通过对8个豇豆品种的栽培试验,分析它们在试验点的田间表现,以筛选出一个适合在当地推广种植的豇豆新品种。结果表明:JD03-05产量最高,增产潜力大,综合农艺性状和抗病性好,适合在晋北地区推广栽培。
关键词 豇豆;新品种;筛选;评价;晋北地区
中图分类号 S643.403+.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)20-0071-02
Ldentification,Screening and Evaluation of new Varieties of Asparagus in Northern Shanxi Province
WANG Gui-mei XING Bao-long
(High Latitude and Cold Weather Crops Institute,Shanxi Academy of Agricultural Sciences,Datong Shanxi 037008)
Abstract Through the cultivation experiment of 8 varieties of asparagus bean,the field performance of them at the test spot was analyzed,in order to screen out a new variety which suitable for planting in the local promotion.The results showed that the yield of JD03-05 was the highest,the yield potential was great,the comprehensive agronomic characters and disease resistance were good,and it was suitable for cultivation in northern Shanxi.
Key words asparagus bean;new varieties;screen;evaluate;Northern Shanxi Province
豇豆又叫豆角、羊角、饭角等,是豆科植物,属于一年生草本植物,有较高的经济价值,其豆芽、幼苗、嫩荚都可作菜用,籽粒蛋白质含量高,特别是富含赖氨酸和色氨酸,干豆粒煮熟可作主食,而且是食品工业的重要原料,如加工制作成豆沙、豆馅等,烤焦后还可作咖啡的代用品。豇豆的营养价值很高,每100 g嫩豆荚含水分85~89 g、蛋白质2.9~3.8 g、碳水化合物5~9 g,还含有各种维生素和矿物质等。干种子含水分13.4~15.5 g、蛋白质约24 g、碳水化合物50.3~54.5 g、维生素3.8~4.7 g,还有多种氨基酸、维生素和矿物质。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豇豆还具有医疗保健作用,深受广大老百姓喜爱。
近几年,随着豇豆种植效益的提高,其栽培面积也迅速扩大。但目前市场上一些老品种已退化,品质下降,抗性差,为此,笔者于2015年参加了豇豆全国区域试验,对8个豇豆品种的生物学特性和产量进行研究,目的是筛选出优质、高产、抗病适应本地栽培的新品种,为本地区豇豆生产提供参考依据[1-3]。
1 材料与方法
1.1 供试材料
参试材料和数据来源于国家食用豆产业技术体系大同综合试验站2015年豇豆全国区域试验,供试品种为JD03-01、JD03-02、JD03-03、JD03-04、JD03-05、JD03-06、JD03-07、JD03-08,共8个品种。
1.2 试验设计
试验设在山西省农科院高寒区作物研究所毛皂试验基地,土质砂壤土,前茬作物为马铃薯,肥力中等。试验采用随机区组设计,共设8个处理,即每一个品种为一个处理,3次重复,4行区,小区面积10 m2,株距35 cm,行距50 cm,每小区留苗136株,每行留苗34株,折合留苗13.5万株/hm2,试验区周围设保护区。
1.3 试验实施
播种前施农家肥15 t/hm2和磷酸二铵750 kg/hm2作为基肥。5 月16日播种,7 月10日追尿素225 kg/hm2,7月15日和23日喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液,防治豇豆叶斑病。
1.4 调查内容与方法
收获时每小区选取10株有代表性的植株进行考种,调查株高、主茎节数、主茎分枝、单株荚数、荚长、单荚粒数、百粒重、单株粒重等农艺性状,并测定小区产量[4-6]。
2 结果与分析
2.1 生育期
参试豇豆品种生
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