柑橘储藏病害的科学防治.docVIP

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柑橘储藏病害的科学防治.doc

柑橘储藏病害的科学防治   柑橘储藏病害主要包括侵染性病害和非侵染性病害,这两类病害都是柑橘果实采后储藏的大敌,应科学进行防治。   一、侵染性病害的防治   对于此类病害,关键防治措施有:一是做好田间防治。如蒂腐病、褐腐病、黑腐病等,如在果实采收前已感染或潜伏感染,果实室内储藏期间,就容易出现生理变衰,病菌于是乘虚而入,引起发病,可见田间的防治质量对控制储藏病害有直接影响,因此,适时做好田间防治非常重要。二是提高果实采收质量,减少机械损伤,这是控制青、绿霉病等弱寄生病害的关键措施。三是用防腐剂浸果或洗果。如用25%戴冠唑1500倍液或50%万利得2000~3000倍液。四是创造良好的储藏条件。储藏室和盛放柑橘的容器等在储藏果实前要进行清洗、消毒,调节好室内温、湿度,一般保持5~9℃的温度和90%左右的相对湿度;果实用聚乙烯薄膜袋包装,能抑制果实呼吸,还能减少水分的散失;要加强储藏室(库)的通风,及时排除二氧化碳及其他有害气体。以下分别介绍几种侵染性病害其他的防治措施。   1. 青、绿霉病的防治   在高温高湿条件下易发生,是储藏运输中最重要的病害,占储藏期总腐果的70%~80%,占运输过程中总腐果的90%以上。发病的最主要原因是果实采收中产生的新伤。青、绿霉病发病温度分别为20℃、28℃。   对青、绿霉病的防治,可采取对储藏库熏蒸、紫外线照射或药剂消毒;同时保持储藏库适宜的温、湿度条件;必须精细采收,采用薄膜单果包装,可防止果间传染。   2. 黑腐病的防治   黑腐病,又称黑心病。病菌在田间即侵染,潜伏于果蒂部及果面,入库后因果实生活力下降而引起发病。黑心病是宽皮柑橘在储藏中后期的主要病害,症状有两种:一种为黑心型,果实外观症状不明显,而中心柱及周围组织长出大量墨绿色绒毛状霉;另一种为蒂腐型,在果蒂部呈圆形、褐色软腐斑,且易与蒂腐病混淆,果心也长有墨绿色霉层。   防治该病,可在蒂部使用保鲜剂。   3. 褐腐病的防治   又称疫菌褐腐病,俗称“汽水果”。发病初期果皮上出现淡褐色褪色斑,几天后可导致全果褐变腐烂。成熟度高的果实越容易感病,高温高湿的环境条件下也易发病。   对该病的防治,还应加强果园管理:开沟排水,栽植密度要适宜,加强修剪和保持树冠通风良好。   4. 蒂腐病的防治   蒂腐病由果实蒂部开始发病,果实中心柱发生腐烂,故又叫“穿心烂”。有黑色蒂腐病和褐色蒂腐病两类,前者病菌由果实伤口或表皮侵入,发病最适温度为27~28℃,在20℃以下或35℃以上腐烂较慢;后者是柑橘树脂病侵入果实后的表现。   防治该病,要采用保鲜剂处理,使果蒂保持新鲜,避免病菌侵染。   5. 炭疽病的防治   该病是柑橘储藏保鲜后期出现较多的病害,常见症状:在干燥的储藏条件下,病斑发展缓慢,限于果面,不侵入果肉;在湿度较大的情况下,产生软腐型病斑,病斑发展快,且危及果肉;在气温较高时,病斑上还可产生粉红色黏着状的炭疽孢子。病果有酒味或腐烂味。树体生长弱,高温、高湿时易发病。   防治该病,还应做好果园的冬季清园,清除病枝、病叶烧毁,发病重的果园在抽梢后加喷杀菌剂。   6. 酸腐病的防治   病原菌由伤口侵入,在储藏期能重复传病。被害果枯黄色软腐,表面水渍状,轻擦果皮,其外表皮很容易脱落,当果实高度软腐时溃不成形,有酸败味。此病在温度20~30℃和密闭条件下发病率较高。   防治上要进行薄膜单果包装,并且在储藏期勤检查,及时取出病果。   二、非侵染性病害的防治   对于非侵染性病害,关键防治措施有四点:一是注意果实的采收质量,防止果实出现新伤;二是果实采后进行预贮,让果皮上的水分蒸发掉;三是适当早采;四是保持适宜的储藏温度和湿度。以下分别介绍几种非侵染性病害其他的防治措施。   1. 虎斑病的防治   虎斑病,也称“油斑病”,是指果皮表面呈类似虎皮斑症状的生理性病害。柑橘的晚熟品种发生较多,且多发生在成熟或接近成熟的果实上,发生的原因尚不明,但往往由害虫刺伤油胞而引起。从品种来看,蕉柑发病重且普遍,甜橙类较抗病,赤砂土的柑橘园发病率最高,水稻土的柑橘园发病轻。   防治此病时尤其应注意防治叶蝉、椿象,特别是红头叶蝉;避免雨天或露水未干时采收果实;晚熟品种柑橘适当早采。   2. 褐斑病的防治   该病又称干疤,是果皮褐色革质病斑的总称,系柑橘果实储藏中主要的生理病害,特别是甜橙长期储藏中发生普遍,通常发病率在35%左右,严重时达50%以上;宽皮柑橘则很少发生。此病发生与果实采前降雨量多及储藏环境低湿,高二氧化碳浓度(超过4%),氧气浓度低于17%等因子有关。   防治上除抓住非侵染性病害的关键防治措施外,尤其应注意采用薄膜单果包装。   3. 枯水的防治   柑橘

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