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梨树栽培技术的革新.doc

梨树栽培技术的革新   我国是世界第一梨生产大国,2014年梨树栽培面积111.33万公顷、产量为1796.44万吨,梨树是我国第三大果树,面积和产量占世界梨树总面积的70%左右。随着社会的进步和科技发展,梨树生产在不断地进行着技术革新,其中对生产影响较大的革新主要有以下几方面:   1. 栽培模式向矮化密植方向发展   过去我国80%以上的梨园采用乔化砧木,每亩栽植33~55株,单株占用的栽培空间较大,既不利于提高单位面积产量,又带来修剪、施肥和打药等费力费工问题,已不能适应现代果业的发展。近年来,由于梨树耐密品种选育进程加快,果农栽植观念有所转变,加上栽植模式的革新,各地采用矮化密植栽培模式的面积不断扩大,一般每亩栽植60~70株。梨树矮化密植栽培具有结果早、单位面积产量高、果实品质好、果园通风透光好、便于机械化作业、管理省工省力、经济利用土地等特点,是当前国内外梨树生产发展的趋势。矮化密植栽植模式使梨树发生以下变化:树冠从大变小,由自然形变成扁形;树体结构也由复杂变简单,骨干枝数量由多变少,由分层变为不分层,由单株变为群体。矮化密植栽培可以通过矮化砧木的应用、适宜矮化密植品种的筛选、宽行窄株等矮化栽培措施来实现。   2. 梨树整形向轻简化修剪方向发展   传统的梨树生产多采用乔砧稀植的大冠树形,整形技术复杂,劳动强度大,并且一旦疏于管理,会出现树冠郁闭、结果性差等问题。随着社会的发展,我国梨产区普遍出现劳动力紧缺、老龄化、生产成本上涨等情况,制约了梨产业的发展,因此,省力高效简化整形技术的需求变得越来越强烈,而宽行密植小树冠的树形逐渐成为梨树整形的发展方向,轻简化修剪极少采用短截措施,强调夏季修剪技术,仅用拉枝、疏枝等修剪手法,减少枝干的级次,开张枝条的角度,增大枝干粗度比值,将亩枝量控制在6万~7万条,亩产量控制在2500~4000千克。适应生产发展的轻简化修剪树形主要有:①主干形。此种树形是发达国家梨树生产常用的树形,也是我国推广梨树省力化栽培应用的主要树形之一。其树高2.5米,枝干高0.6~0.8米,中干高0.6~0.8米,中心干自下而上均匀着生20~25个结果枝组,枝组长度在1.0米以内,枝组基角80°,枝组基部粗度小于中心干的1/3。该树形树冠小,结构简单,通风透光好,修剪容易,便于作业,利于早实丰产和品质提高。②纺锤形。树高2.5米,主干高0.6~0.8米,中心干上螺旋式着生10~15个主枝,粗度小于主干粗度的1/2,间隔0.2~0.3米,主枝基角80°,均匀伸向各方向,同方向主枝间距0.8米。主枝上着生结果枝组,粗度小于主枝的1/3,整形简单,修剪容易,早实性好。③篱壁形。树冠偏小,通风透光好,树体抗风能力强,利于早产,便于作业。篱壁形需要在建园时立支柱,支柱上拉3根铁丝,在此基础上开展。树高2.2米左右,树形分为3层,每层2个主枝,绑缚于铁丝上,层间距0.7米,中心干直立。   3. 梨树授粉向重视人工辅助方向发展   梨属于自花不实的果树,在栽培中即使适当配置授粉树,单靠自然传粉也很难达到理想的坐果率。过去在梨树生产上也采取人工辅助授粉,但重视程度不够。近年来,随着梨树管理技术的普及,为了确保梨园优质稳产,大多数梨园都能做到,在合理配置授粉树的情况下采取自然授粉与人工授粉相结合,或壁蜂授粉替代人工授粉来完成梨园授粉。   人工辅助授粉技术主要有以下几种:①果园放蜂。由于蜜蜂活动时间更易受天气条件的影响,现多采用壁蜂传粉,通常4~6亩果园放1箱壁蜂即可,在初花期前3~4天开始放蜂。蜂巢可用芦苇管,或用绿、红、黄3种颜色的纸张卷成的纸管,管的内径为0.5~0.8厘米,管长20~50厘米,一端封闭,另一端开口,管口处要平滑。在蜂箱开口附近需要挖大小适宜的土坑,坑内土水混合成稀泥,供壁蜂筑巢封口使用。②人工授粉。一般情况下,1千克的新鲜花朵产生的花粉量可用于5000千克果实的花朵授粉。根据实际需要,尽量多准备花粉,以备不时之需,采集的花粉要在低温干燥条件下保存。授粉时,面积较小的果园可用橡皮头或毛笔点授,为了提高效率,也可用鸡毛掸子滚授。面积较大的果园,可以利用机械喷粉,喷时加入50~250倍的填充剂或溶于15千克水溶液中,先加入1.5千克砂糖(可有效防止花粉破裂)、75毫克花粉,随后加入0.1%硼酸增强花粉活力。③高接授粉花枝。在授粉品种缺乏或不足时,可在树冠内高接带有花芽授粉品种的枝条,以有效提高坐果率。通常情况下,1株成龄梨树所需花粉量,需6 ~ 8根授粉品种花枝,才能满足授粉。   4. 单株产量向合理负载方向发展   过去不少果农只追求梨果数量,只注重当年收益,不考虑长远发展,对疏花疏果、保持梨树合理负载量的重要性没有引起足够重视,对挂条量和果品质量的关系关注不多,基本上

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