永嘉早香柚产业现状与发展对策.docVIP

永嘉早香柚产业现状与发展对策 　　摘要 介绍了永嘉早香柚产业现状、优点、发展前景，分析了存在的问题，包括缺乏标准化建设基地和产业体系、基地被动建设、合作组织带动作用有限、基层农技人员机制不够健全等，提出了发展对策，包括加强基础设施建设、推进人才技术培训、完善服务体系、推行产业化等。 　　关键词 早香柚；产业现状；发展对策；浙江永嘉 　　中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）14-0324-01 　　永嘉县是“中国早香柚之乡”，碧莲镇是永嘉早香柚的发源地和主要产区。永嘉早香柚系碧莲镇当地土柚实生变异，20世纪80年代由县农业局选育。其主要特点是果型梨形，香气浓郁，成熟期较其他柚类提早近1个月。20世纪90年代初先后被省农业厅确定为名优水果推广良种，评为浙江省十大柑橘品牌，3次荣获中国农业博览会金奖，连续5年获全国柚类品质评比金奖。经过30年的发展，全镇几乎户户种植早香柚，并且辐射至大若岩、巽宅等镇。截至2015年底，全镇栽培面积近353.33 hm2，产量10 000 t，产值3 180 万元，已成为碧莲镇农业的支柱产业，占全镇农业总产值的41.2%，对带动山区农民致富发挥了重要作用，成为吸纳农村劳动力就业，实现农业增效、农民增收的一条有效途径。 　　1 永嘉早香柚的优点和发展前景 　　1.1 优点 　　一是成熟期早，永嘉早香柚于国庆节前后成熟，比四季柚提早1个月上市；二是香气浓郁，口感好，酸甜可口，风味独特；三是营养丰富，VC和可溶性固形物居柚类之冠；四是药用价值高，具有治疗高血压和降低血糖等功效。 　　1.2 发展前景 　　随着时代发展，市场对生态、绿色、优质的农产品需求越来越大，永嘉早香柚因具有以上特性，已在省内外销售市场上享有较高的声誉，今后的市场前景将更加广阔，市场潜力巨大。永嘉县冠有“长寿之乡”的美名，楠溪江是国家级旅游胜地，具有独特的山水自然风光，永嘉早香柚四季常青，依山傍水应运而生的早香柚基地郁郁葱葱、生机勃勃，春季柚花芳香浓郁，秋季果实累累，游客采摘观光体验田园生活乐趣无穷，随之而来的是柚农收入的倍增。 　　2 永嘉早香柚发展存在的问题 　　2.1 缺乏标准化建设基地 　　标准化栽培技术集成度与基地管理水平较低，主要实行农户分散经营，标准化应用能力不强，真正形成产业化的高效基地很少，导致产品品质良莠不齐，经济效益不高。 　　2.2 产业体系不全 　　产业体系不够健全，产供销一体化体系还未形成，品牌效益没有得到充分发挥，电商市场起步迟。 　　2.3 基地被动建设 　　基地建设仍停留在靠财政补助阶段，重建轻管现象比较严重，财政资金使用绩效不高。 　　2.4 合作组织带动作用有限 　　合作组织带动偏弱，虽然全镇有早香柚农民专业合作社3家，但规范化程度不够，在组织农民生产销售方面的作用十分有限。 　　2.5 基层农技人员机制不够健全 　　基层农技队伍建设滞后，新老交替缓慢，全镇从事基层农技推广的专业人员缺乏，中高级技术人员少，专门从事农技推广的人员更少。 　　3 永嘉早香柚的发展对策 　　3.1 加强基础设施建设 　　一是完善投入机制。根据永嘉早香柚产业发展基本条件状况，统筹发展，制定配套的投入政策，增加对早香柚产区建设的投入力度。重点扶持生产基地建设、设施农业、农业技术推广、农业标准化、农业产业化等。二是明确建设方向。按照集约化、专业化、标准化的要求，加强基地基础设施建设，完善道路、排灌、水电配套设施，改善基地生产条件，增强基地功能。加快推广设施农业机械、农副产品加工保鲜机械。 　　3.2 推进人才素质培训 　　重点对科技人员和管理人员、农业产业经营者和农民开展科学文化素质培训。深入实施农村劳动力素质培训工程、农村劳动力转移培训阳光工程、绿色证书培训工程，建立完善多层次、多形式、多内容的农民科技教育培训体系。抓好主导产业区从业人员技术资格培训，推行农民执业上岗制度。加大对农业龙头企业负责人和规模经营大户的以农业管理专项技能为主的素质教育培训[1-2]。 　　3.3 完善服务体系 　　完善科技化服务，深化农业科技推广体系改革，发展多元化的农业科技推广服务组织。围绕早香柚产业建设，建立健全以首席专家、农技指导员、乡镇责任农技员为主的责任农技推广制度，创建高效的农技推广服务平台，增强农技推广能力，加强农业信息服务，推行标准化生产。大力推广新品种、新技术、新机具，提高农业科技转化率[3-4]。 　　3.4 大力推行产业化 　　加强农民专业合作社规范化建设。结合永嘉早香柚产业发展，鼓励引导农产品购销大户、经纪人与生产大户、农业龙头企业以及农技推广、供销部门，利用各自的优势组建专业合作社。围绕设立登记、章程制定、股金设