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以资料包络分析法探讨连锁便利商店之经营效率-中华科技大学
圖4.3 OK超商與7-Eleven 之投入產出比較 從圖4.3得知,OK超商的門市數量是7-Eleven的19%左右,而員工數量約為14%、資本額約為44%,而營業 額也僅為7-Eleven 的10%左右。因此相較於7-Eleven的投入,OK超商的門市數量、員工數量與資本額都有明顯的擴展空間,尤其是門市數量以及員工數量方面。 至於整體經營效率之量化分析結果如表4.2與圖4.4示。7-Eleven為四大連鎖超商中相對效率最高者,系統自動設定為相對效率值1。其次分別是全家便利商店,相較於7-Eleven的相對效率約為85%左右;OK超商,相較於7-Eleven的相對效率約為70%左右;最後則為萊爾富便利商店,相較於7-Eleven的相對效率約為56%左右。總整而言,依據DEA效率分析之結果,四大連鎖便利商店之營運效率排名第一名的為7-Eleven、第二名為全家便利商店、第三名為OK超商,最後順位為萊爾富便利商店。 而在台灣規模排名第四的萊爾富便利商店的營運效率卻高於規模排名第三的OK超商,原因或許在於萊爾富便利商店能以相對甚低於OK超商店門市數量與員工數量之投入,卻能得到相對沒低很多之營業額產出。 表4.2 DEA分析之連鎖便利商店相對經營效率 品牌 相對無效率值 相對效率值 7-Eleven 0.000000 1.000000 全家便利商店 0.152126 0.847874 萊爾富 0.435700 0.564300 OK超商 0.299934 0.700066 圖4.4 連鎖便利商店營運效率排名 第五章、結論與建議 5.1 研究結論 本研究以資料包絡分析方法 (Data Envelopment Analysis, DEA) 探討國內四大連鎖便利商店之經營 效率,得到以下結論: 1.台灣便利商店的密度之高與市場競爭之激烈在全球名列前茅,尤其是連鎖便利商店的出現不但改變了消費者的消費習慣,更將多數民眾的生活型態做徹底轉變。 2.有鑒於便利商店已在消費者的每日生活中占有不可或缺之重要地位,因此便利商店之經營良窳也與每位消費者息息相關。本研究之範圍選定國內現存之四大連鎖便利商店 (7-Eleven、全家、萊爾富以及 OK) 進行經營效率之比較與探討,藉以具體得知國內四大連鎖便利商店之相對經營效率與可能之改善方向。 3.資料包絡分析方法已經廣泛用於製造業與服務業 之經營效率比較分析,此方法不但可計算出具體量化的效率指標,亦可同步顯示相對無效率之業者可供努力與改善之方向,因此本研究選定資料包絡分析方法作為研究之數值分析工具。分析資料則透過人力銀行資料庫、研究對象企業官方網站以及經濟部商業司公開資訊取得,研究資料年份則為最近期之2011年全年資料。 4.整體經營效率之量化分析結果顯示7-Eleven為四大連鎖超商中相對效率最高者,系統自動設定為相對效率值1。 其次分別是全家便利商店,相較於7-Eleven的相對效率約為85%左右;OK超商,相較於7-Eleven的相對效率約為70%左右;最後則為萊爾富便利商店,相較於 7-Eleven的相對效率約為56%左右。總整而言,依據DEA效率分析之結果,四大連鎖便利商店之營運效率排名第一名的為7-Eleven、第二名為全家便利店、第三名為OK超商,最後順位為萊爾富便利商店。 5.細項分析則顯示,相較於7-Eleven的投入,全家便利商店的員工數量與資本額都有明顯的擴展空間;相較於7-Eleven的投入,萊爾富便利商店的門市數量、員工數量與資本額都有明顯的擴展空間,尤其是門市數量;相較於7-Eleven的投入,OK超商的門市數量、員工數量與資本額都有明顯的擴展空間,尤其是門市數量以及員工數量方面。 5.2 後續研究建議 本研究給後續研究者之建議如下: 1.本研究僅針對台灣四大連鎖便利商店系統進行資 料包絡分析,決策單位數稍嫌不足,建議未來可納入台糖蜜鄰等連鎖便利商店體系一起評估,以獲得更好的效率分析結果。 2.本研究之案例分析中因無法取得OK超商2011年之營業額資料,所以該資料由2010年OK超商營業額資料乘以2011年業界平均成長率6.06%估算而得。此一推估方式雖屬合理,但仍建議未來能取得實際之OK超商2011年營業額資料,以得到更精確之分析結果。 3.本研究採用基本的固定投入產出CCR模式進行資料包絡分析效率評比,建議後續研究
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