现代化妆品新论_第2章清洁用化妆品.doc

第2章 清潔用化妝品 29 2-1-1 界面活性劑 (Surfactants) 第2章 清潔用化妝品 30  2-1 清潔劑介紹 (Introduction of Cleansing Agents) ? 清潔劑 (Cleansing agents)，是泛指具有潔淨功能的物質。 所以，酒精、丙酮等極性溶劑，可以作為油性污漬的清潔 劑；油脂類也可以溶化油性污垢作為特殊場合的清潔劑。 ? 化妝品使用的清潔劑，多指可溶於水中且具有起泡力的清 潔劑 (Detergents)，其意義較相同於界面活性劑 (Surfactants, Surface-active agents)。 ? 界面活性劑的定義:溶於溶劑後，能降低液體表面或界面 張力 ? 要成為界面活性劑分子，必須符合三個要件： (1) 分子必須同時具有親水基及親油基； (2) 分子要夠大 ( 一般分子量約在200以上 )； (3) 分子基團中的親水基與親油基要能平衡。  圖2-1 界面活性劑分子結構 第2章 清潔用化妝品 31 ? 界面活性劑的分類 ? 離子型 (Ionics)界面活性劑 陰離子型界面活性劑 (清潔) RCOO- Na+ 陽離子型界面活性劑 (靜電防止劑) RNH3+ Cl- 兩性型界面活性劑 (染色助劑) ? 非離子型 (Nonionics) 界面活性劑 (柔軟精) 第2章 清潔用化妝品 31 2-1-2 清潔用界面活性劑 (Skin Cleansing Agents) ? 使用界面活性劑，需考量 溫和低刺激、安全 (以動物或人類貼布試驗， 及食入與吸入試驗(LC50、LD50) ? 常用陰離子界面活性劑 1. 磺基琥珀酸鹽 2.硫酸鹽類 3. 聚氧乙烯烷基硫酸鹽類 4. 磷酸鹽類 5. N- 醯牛磺酸鹽 6. 醯基肌胺酸鹽 7. 醯基磺酸鹽 8.醚羧酸鹽類 9. 麩醯胺酸鹽類  第2章 清潔用化妝品 33 ? 常用兩性型界面活性劑 1. 甜菜鹼類 (Betaine) 2. 兩性醋酸鹽、丙酸鹽 (Amphoacetates、Amphopropionates) ? 常用非離子界面活性劑 1. 烷醇醯胺類 2. 氧化胺類 3. 烷基葡萄醣苷類 (APG, alkyl Polyglucoside) 第2章 清潔用化妝品 33 肥 皂 (Soap) 肥皂的今昔 (Yesterday Today of Soap) 草灰+油脂-- 油脂+鹼劑 瑪莉香藥皂--快樂 --白蘭-- 彎彎 肥皂的分類 (Classification of Soap) ? 依製造技術來分類 (一) 化妝肥皂 (Toilet soaps) (二) 超脂肥皂 (Super fatted soaps) (三) 浮水肥皂 (Floating soaps) (四) 透明與半透明肥皂 (Transparent and Semi-transparent soaps)  第2章 清潔用化妝品 41 肥皂的品管 (The Quality Control of Soap) ? 肥皂的製程 油脂 ( 牛脂等混合油脂 ) 第2章 清潔用化妝品 42 ? 市面上強調的純中性皂基，指的是不含游離鹼的皂基。 也就是說，沒有肥皂是中性的。其反應式如下：  1. 皂化  ? 鹼劑 ( 氫氧化鈉水溶液 ) 油脂 ( 或脂肪酸 ) ? 鹼劑 ??? 脂肪酸鹽 ? 甘油 皂基 ( 脂肪金屬鹽類 ) 弱酸性 強鹼性 弱鹼性  2. 鹽析 3. 純化 ? 鹽，使皂基自水中完全析出 加熱，再溶解並鹽析之  精緻皂基 碾壓 捏合 ( 加香料、色料、保濕副劑等 ) 擠出切塊或壓鑄成型 市售香皂 第2章 清潔用化妝品 (一) 化妝肥皂 ? 傳統油脂直接皂化(+甘油、蔗糖、植物 油+ “香味”…) ? 優質肥皂偏白 (油脂決定色差) ?為了雪白，加入二氧化鈦或化學螢光劑 ?pH~9 第2章 清潔用化妝品 (二) 超脂肥皂 ? 傳統油脂直接皂化 + 1~5%的高級脂肪酸， 高級脂肪醇，羊毛脂類，軟蠟凍 ?高級脂肪酸，高級脂肪醇為了得到細緻 泡沫 及 乳化得“白濁感” ?優點:溫和、滋潤肌膚 ?缺點: 洗淨力不佳，易軟化  第2章 清潔用化妝品 (三) 浮水肥皂 ? 皂基冷卻析出的同時，進行高速攪拌， 使混入空氣，體積變兩倍 ? 銷售對象多為孩童 ? 多為超脂肥皂 ? 設備貴 ? 不普及 第2章 清潔用化妝品 (四) 透明與半透明肥皂