江西省横峰中学高中化学人教版选修5《3.2醛》课件.pptVIP

一、乙醛的物理性质 1、无色、有刺激性气味的液体 二、乙醛的分子结构 三、乙醛的化学性质 1、乙醛的加成反应 加成反应原理： 2、乙醛的氧化反应 催化氧化原理： 银镜反应注意事项: （1）试管内壁必须洁净； 例1、某物质的结构如下,广泛存在于食 物中,它具有抗癌性.能够跟1mol该物质 起反应的溴水中Br2或H2的最大用量分别 是( ） A、1mol,1mol B、 3.5mol,7mol C、3.5mol,6mol D、 6mol,7mol 本节小结 * 第二节 醛 第三章 烃的含氧衍生物 学科网 2、密度比水小，沸点是20.8℃ 或 CHO 结构式： 分子式： 结构简式： 官能团： 或 结构分析： 上的加成反应 发生在 醛基 上的氧化反应 发生在 + H2 Ni △ H H H—C—C=O H H H H—C—C—OH H H Z.x.x. K A、催化氧化： 乙醇 氧化（脱氢） 还原（加氢） 氧化（加氧） 乙醛 乙酸 工业制乙酸 O 2CH3—C—H + O2 2CH3COOH 催化剂 △ 羧基 2CH3CHO + 5O2 4CO2 + 4H2O 点燃 B、乙醛的燃烧： Zx.xk C、被弱氧化剂氧化 AgNO3溶液 + 稀氨水 生成白色沉淀 沉淀恰好 完全溶解 继续滴加氨水 银氨溶液 滴入3滴乙醛水浴加热 试管内壁上附有一层光亮如镜的金属银。 I、银镜反应 CH3CHO + 2[Ag(NH3)2]OH CH3COONH4 + 3NH3 + 2Ag↓+ H2O △ 配制银氨溶液： AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3 AgOH + 2NH3·H2O = [Ag(NH3)2]OH + 2H2O 银镜反应： （2）60℃水浴加热； （3）加热时不可振荡和摇动试管； （4）须用新配制的银氨溶液，氨水不能 过量； （5）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗。 CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓ + 2H2O △ C.被弱氧化剂氧化 现象： 试管内有砖红色沉淀产生 Ⅱ. 和Cu(OH)2反应 CuSO4 + 2NaOH = Cu(OH)2↓ + Na2SO4 注意：a、氢氧化铜必须新制；b、直接加热 能使酸性高锰酸钾溶液及溴水退色 3、乙醛与酸性高锰酸钾溶液 及溴水的反应 1、甲醛的分子组成及结构 2、甲醛的物理性质及用途 或 四、甲醛 HCHO + 4Ag(NH3)2OH → CO2 + 4Ag↓+3H2O + 8NH3 △ HCHO + 4Cu(OH)2 → CO2 + 2Cu2O + 5H2O △ 3、甲醛的化学性质 1、醛类：含有醛基—CHO的有机物 2、饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO CnH2nO 3、醛类具有和乙醛类似的化学性质 或 五、醛类 加成反应 氧化反应 催化氧化 被弱氧化剂氧化 燃烧 CO2、H2O 银镜反应 Cu(OH)2 能使高锰酸钾、溴水褪色 3、醛类具有和乙醛类似的化学性质： D CH=CH HO OH OH 例2、乙醛蒸气与乙炔蒸气的混合气aL，当其完全燃烧时，消耗相同状况下氧气的体积是（　 ）　A．2a　　 B．2.5a　 C．3a D．无法计算 B 例3、使用哪种试剂，可鉴别在不同试剂瓶内的己烯、甲苯和丙醛（ ） 银氨溶液和酸性KMnO4的溶液 KMnO4溶液和Br2的CCl4溶液 C.FeCl3溶液和银氨溶液 D.银氨溶液和Br2的CCl4溶液 D 例4、某3g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则该醛为（ ） A、甲醛 Ｂ、乙醛 Ｃ、丙醛 Ｄ、丁醛 A 例5、已知丁基共有四种，不必试写，立即可断定分子式为C5H10O的醛应有（ ） A. 3种? B. 4种?? C. 5种?? D. 6种 B * * *