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竹叶黄酮在防晒霜中的应用及研究 　　摘 要：竹叶中含有大量的黄酮、活性多糖、特种氨基酸、芳香成分和微量元素，其提取物是我国新开发的植物类资源，具有优良的抗活性自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力、阻断亚硝化反应、抗菌、抑菌等生物学功能。本文通过竹叶提取黄酮，测定了竹叶中黄酮的含量以及设计含竹黄酮的防晒霜，并测试好好防晒霜的感官评价。结果显示，竹叶中黄酮的提取物可以运用在防晒霜的研究中。 　　关键词：竹叶；竹叶提取物；防晒霜 　　1、引言 　　竹叶提取物无毒无副作用，且因原材料资源丰富、取材简单、成本低廉等特点而极具投资价值，具有广阔的开发前景。竹叶中含有丰富的天然保健成分和营养物质，是开发绿色食品、保健品、药品的天然宝藏。新近又被国家卫生部批准列入药食两用的天然植物名单。在我国少数民族地区还有饮用竹筒茶和竹叶茶的习惯，20世纪80年代以来，有研究报道从竹叶中提取食品防腐剂、杀菌剂和叶绿素等[1]。 　　国际化妆品市场的发展趋势之一是研究开发天然来源的化妆品，竹叶提取物作为天然植物的提取具有副作用小、疗效佳、安全等特点，制成的美容化妆品既保持了化妆品的特色，有具有良好的治疗、保健效果，对皮肤和粘膜无刺激、过敏性反应，能扩张微血管，改善末梢循环，促进表皮细胞有效吸收血液中的养分，增强细胞的活力，同时对表皮细胞有保护作用，能有效阻止自由基引发的脂质过氧化作用对细胞膜的损伤，表现出防皱、除色斑的功效。在高科技突飞猛进的今天，人人都希望拥有健康、漂亮、年轻的肌肤，化妆品从单独的护肤逐渐发展为高质量的皮肤护理和延缓衰老的生活必需品。因此，竹叶提取物有效成分的研究与开发，在化妆品领域发挥着越来越重要的作用[2]。 　　2、实验过程 　　2.1 竹黄酮提取[3] 　　精确称取竹样粉末各200.00g。加入150mL 60%乙醇-水溶液，浸泡30min。水浴75℃热回流提取1h。冷却至室温，过滤，收集滤液。在滤渣中加入50mL60%乙醇进行二次回流30min。冷却至室温收集滤液，弃滤渣，密封，标号，置于4℃冰箱，备用。萃取、纯化在竹样粗提取液中加入100mL石油醚进行萃取脱脂脱叶绿素，弃上清液取下沉液，再次加入100mL石油醚进行萃取，重复2次，将提取液密封保存至4℃冰箱备用。 　　2.2 黄酮总含量测定[4] 　　精确称取经105℃干燥至恒重的芦丁标准品5.600mg，加入甲醇溶液并定容至50mL，配成112ug/mL的芦丁标准溶液。准确吸取芦丁标准溶液0、0.5、1、2、3、4mL移入10mL具塞试管中，用60%甲醇定容至5mL，各加入5%亚硝酸钠溶液0.3mL，振摇后放置5min，再加入10%硝酸铝溶液0.3mL振摇后放置6min，再加1.0mol/L氢氧化钠溶液2mL，用60%甲醇定容至10mL，静置10min，以零管为空白，摇匀后在510nm的波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标、芦丁的微克数为横坐标绘制标准曲线。 　　2.3 竹叶黄酮研制的防晒霜 　　配方的实施 　　1、油溶性物质混合加热至85℃，保温20 min，为A组分。将水和水溶性物质混合溶解，加热至85℃，保温20min，为B组分。将白油和竹黄酮研磨均匀为C组分。 　　2、B组分加入A组分，搅拌2min，再用均质剧烈搅拌3min，然后加入C组分，搅拌冷却到至50℃。 　　3、加入香精继续搅拌，冷却到38℃，即可出料 　　3. 实验结果 　　3.1 通过紫外可见分光光度计发现每克竹叶中黄酮的含量为：0.2678 ug 　　3.2产品的评价 　　3.2.1产品感官指标的测定 　　（1）色泽 　　淡黄色霜状，色泽均匀一致，无杂色，不分层 　　（2）香型 　　无异味，具有淡淡的茉莉香精香味，无刺激性气味 　　（3）质感 　　均匀，无油腻感，无颗粒等杂质。 　　（4）稳定性 　　将产品至-5℃±2℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，无分层或无变色现象；将产品于40℃±1℃ 的保温箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，无异味，无分层或变色现象。 　　3.2.2理化指标 　　3.2.3分离 　　采用离心分离，将产品放入离心管里，转速为3000r/min，分离时间为30min，没有分层现象出现。 　　4 小结 　　本文研究了竹叶中黄酮的含量，以及设计含有竹黄酮的防晒霜，其感官性及稳定性都较好。为后续的研究具有一定的意义。竹叶黄酮可望作为一种新型的抗衰老护肤化妆品的功能性因子 应用在诸如营养滋润剂、、抗皱美白剂、洁面乳、洗发水、沐浴露、牙膏等多种日用化妆品中 前景十分广阔 鉴于我国拥有的极其丰富的竹类资源和竹产业正在中国可持续发展战略中发挥着越来越重要的作用竹子的现代生物利用更彰显其独特的经济意义和社会价值。