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脱毒红芋的优势及配套高产栽培技术 　　摘要 阐述了脱毒红芋的优势，并介绍其高产配套栽培技术，包括品种选择与种薯处理、播种育苗、整地施肥、栽插、田间管理、收获与贮藏等方面内容，以供参考。 　　关键词 脱毒红芋；优势；高产；栽培技术 　　中图分类号 S531.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）18-0025-02 　　脱毒红芋是利用高科技生物技术脱除了病毒病的红芋（甘薯）。目前，在世界范围内感染红芋的病毒有20多种，而侵染我国红芋的主要病毒有羽状斑驳病毒、类花椰菜花叶病毒、褪绿斑病毒、C-2病毒和潜隐病毒等，症状表现为叶片羽状皱缩斑驳花叶、卷叶、叶片褪绿黄叶、块根褐裂变色、潜隐无症状等。病毒病是造成红芋品种退化、品质变劣、减产严重的主要原因，一般可造成红芋减产15%～40%，重者达70%以上，甚至绝收。 　　病毒病的传播媒介主要是蚜虫、带病的种薯，通过育苗、剪苗栽插传播给后代，逐年积累，使病情加重，难以用药物防治。国家甘薯研究中心经多年研究，通过茎尖分生组织，试管培养等，成功地脱除病毒，恢复品种优良种性，增产效果显著。 　　1 脱毒红芋的优势 　　脱毒红芋品种，由于脱除了病毒病，恢复原品种种性，生长发育快，个体健壮，群体光合面积大，干物质积累数量多，大中薯的比例高，在生产上突出表现在如下几个方面：一是育苗萌芽性好，出苗期提前1～3 d，出苗多，采苗量可增加20%～30%。二是大田栽插后返苗快，长势强，茎叶鲜重增加，光合率提高，结薯早，薯块膨大快，单株结薯增多。三是商品性好。薯块皮色光滑鲜艳，切干率和出粉率有较大提高。四是增产显著。在收获期进行对比测产，一般增产20%～40%，高的达60%～90%。 　　2 脱毒红芋配套高产栽培技术 　　2.1 品种选择与种薯处理 　　选择适宜当地栽培的高产优质或特殊用途的、皮色鲜明、大小适中、不带病菌的脱毒红芋品种。种薯选择0.5 kg左右的脱毒甘薯原种，种薯消毒可用100 kg水加入50%二嗦磷乳油200 mL、磷酸二氢钾200 g、五硝基创木芬钠40 g、49%锦田久皓200 g充分搅匀后浸种30 min，捞出后即可放入苗床，浸种液可连续浸种5～6批，这样可促使种薯早生快发，生长健壮。种薯斜排或平排，排放时薯块头部及阳面朝上，大的排放深些，小的排放浅些，做到上面一齐，使盖土深浅一致和出苗整齐。排种后用细土填满薯块间隙，再泼浇净水和用营养土或细土封盖种薯[1]。 　　2.2 播种育苗 　　床址选择背风向阳、地势较高、排水良好和管理方便的地方。苗床长一般5～7 m，床宽一般1.2～1.3 m，床深以40 cm左右为宜。床底挖成中间高四周低和南深北浅，使床温均匀，出苗整齐。苗床酿热物（利用微生物分解畜粪、作物秸秆等）填放在床底，厚度以25～30 cm为宜，在上面铺4～5 cm厚细土，并覆盖薄膜增温，待床温升高至33～35 ℃，即可排放种薯。 　　排种至齐苗阶段要以高温催芽和防病为中心，床温宜保持在32～35 ℃，湿度以保持床土相对湿度80%左右。齐苗至剪苗阶段以催为主，催中有炼，床温保持在25～28 ℃之间，苗高20 cm，具有6～7个节时，应转入以炼苗为主，薯苗要充分见光，经3 d炼苗后，即可剪苗栽插。剪苗当天不要浇水，一般在剪苗2茬后进行追肥。 　　2.3 整地施肥 　　种植红芋的地块应以地力肥沃、土层深厚、无地下害虫的砂质壤土为宜，适当地进行深耕，一般要求活土上层为30 cm左右。施肥原则以基肥、农家肥为主，施化肥要少施氮肥，增施钾肥，补施磷肥。红芋生长需肥规律是前期吸收氮肥较多，分枝结薯后吸收磷钾肥增多，全程N、 P、 K比例为2∶1∶3。 　　据分析，每生产1 t鲜红芋，需从土壤中吸收氮3.5 kg、磷1.75 kg、钾5.5 kg。因此，对产量45 t/hm2生产水平，施肥要求是土杂肥75 t/hm2、碳铵450 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、硫酸钾300～450 kg/hm2，为防治地下害虫，苗施用呋喃丹150 kg/hm2，扶垄时施作包心肥。扶垄要适当大些，要求垄距80～90 cm，垄底宽60～70 cm，垄高30 cm，秧蔓封垄前结合中耕培土保持垄形。扶垄的作用是加厚土层，疏松土壤，起到旱能保墒、涝能沥水，增大红芋受光面积和昼夜温差[3]。 　　2.4 合理栽插 　　栽插要掌握“苗要插得浅，节要插得多”的原则。将薯苗斜插入土中3～4节，深度以3～7 cm为宜，较抗旱，成活率较高。春红芋要求谷雨至立夏（4月20日至5月5日）栽齐，夏红芋于麦收后抢时早栽，力争夏至（6月20日）前栽齐。据试验，春红芋超过5月5日，每晚栽1 d减产1.5%左右；夏红芋超过夏至，每晚栽1 d减产2.8%。春红芋栽植4.5