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中西文化差异概要
中西文化差异 研究学习 了解西方风俗习惯 不同的国家文化不同、起源不同、习惯不同、风俗不同,接下来我们一起了解一下西方文化。 中国长期以来处于封建自给自足的农业社会和自然经济中, 其传统节日具有浓厚的农业色彩,包含了农耕文明的社会特征, 主要是从岁时节令转换而来的。我国古代长期以农为本, 在生产力和农业技术不发达的情况下, 十分重视气候对农作物的影响。在春种、夏长、秋收、冬藏的过程中认识了自然时序的复杂规律, 总结出四时、二十四节气, 形成了以节日为主的传统节日。勤劳的中国人民为了更好地生存, 必须大力发展农业, 而农业的发展离不开天气的关照。古人云“春雨贵如油”、“清明忙种麦, 谷雨种大田”。在古代, 春节、清明节( 古代称三月节) 等都是重要的农事节日。 西方饮酒的礼仪体现出对酒的尊重,饮用葡萄酒要观其色、闻其香、品其味,调动各种感官享受美酒。在品饮顺序上,讲究先喝白葡萄酒后喝红葡萄酒、先较淡的酒再浓郁的酒、先饮短年份的酒再饮长年份的酒,按照味觉规律的变化,逐渐深入地享受酒中风味的变化。而对葡萄酒器的选择上,也是围绕着如何让饮者充分享受葡萄酒来选择的。让香气汇聚杯口的郁金香型高脚杯、让酒充分舒展的滗酒器、乃至为葡萄酒温度而专门设计的温度计,无不体现出西方人对酒的尊重,他们的饮酒礼仪都是为更好的欣赏美味而制定的。在西方极少见到餐桌上互相敬酒,大家通常都是各喝各的。只有在某些特定场合,大家才会一同举杯。这样的时刻通常是在某人致辞之后,大家交相举杯,祝福某人,为某人某事庆贺。而中国饮酒礼仪体现出对饮者的尊重,谁是主人,谁是客人,都有固定的座位,都有固定的敬酒次序。敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,且最少要喝一口酒,以示敬意。敬酒时要从主人开始,主人不敬完,别人是没有资格敬的,如果乱了顺序是要受罚的。敬酒一定是从最尊贵的客人开始,敬酒时酒要满,表示对被敬酒者的尊重。晚辈对长辈、下级对上级敬酒要主动,而且讲究的是先干为敬。而行酒令、划拳等饮酒礼仪,也是为了让饮酒者更尽兴。显然,中国酒文化深受中国尊卑长幼传统伦理文化的影响,在饮酒过程中把对饮酒者的尊重摆在最重要的位置。 中国人的思维是圆形的或者可以说是 螺旋形的,中国人在说话做事时,把思维发散出去还要再收回来,尽量避免直接切入主题,常常委婉的间接的去表达自己的想法和目的。而西方人不同,他们认为事物是独立的,一切事物都在向前变化。所以直线型的思维使得他们认为直接表达优于间接表达,开门见山,不用无关的信息掩盖自己的真实观点。这就很容易解释上面的中国人和美国人书写信件方式的不同了。导致中西方的思维方式的差异的原因很多,这里只谈其中的两个方面,一个是地理环境,中国是封闭的大陆型地理环境,较少受到来自自然的压力,人们做事讲究天时地利人和,然而居住在封闭环境下的人们,缺少了与其他文明的交流和竞争,内向保守。使中国人的思维局限在本土之内,喜欢总结前人的经验教训。这种内向型的思维导致了中国人求稳好静的性格,对新鲜事物缺乏好奇,对未知事物缺乏兴趣。而西方国家大都处于开放的海洋型地理环境,工商业,航海业发达,喜欢探索自然。同时时,海洋环境的山风海啸、动荡不安,也构成了西方民族注重空间拓展和武力征服的个性。居住在沿海地带开放环境下的人们,由于经常与外界交流和竞争,思维外向,思维视野不受地域限制,重视空间,同时也注重现在和未来。正如梁启超所言,濒临河海的民族“精神勇猛”,有“活气”,敢“进取”。外向型思维导致了他们求新、求变、好动的性格。 * * * 组长:夏丹 制作:刘旭 资料收集:姜琪、 王义伟、禹亚绒 指导老师:马淑萍 中西文化简介 增强英语学习兴趣 西方文化由于长久受基督教的影响, 其传统节日起源带有浓厚的宗教色彩, 如情人节( 纪念名叫瓦丁的基督教殉难者) 、复活节( 基督教纪念耶稣复活) 、万圣节( 纪念教会所有圣人) 、圣诞节( 基督教纪念耶稣诞生) , 这些节日的起源大多与宗教有关系。当然, 西方节日中也有和农业有关的节日, 但他们以农业为主的节日的历史不如中国漫长。 VS 中国人是很重视“吃”的,“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。中国人在品尝菜肴时,往往会说这盘菜“好吃”,那道菜“不好吃”;对菜的口味非常重视。这说明,中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”,即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化,恐怕仍然是很难涵盖得了的。 而西方人认为菜肴是充饥的,比较注重菜肴的营养价值。所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜。 碗筷具有很强的象征性,一双筷子缺一不可。送情人筷子,表达成双成对,永不分离的决心。送亲
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