广西武警总队食堂投标书课案.doc

武警广西总队机关及 直属分队食堂经营权 竞 标 书 竞标人： 日 期： 2014 年 11 月 12 日 致；武警广西总队后勤处 本公司在充分理解贵方发的 《广西总队机关及直属分队饮食保障社会化改革实施方案》的管理标准和要求基础上，我公司向贵单位提出广西总队机关及直属分队食堂经营权竞标书。 2、本竞标书附有下列证书原件的复印件： 2.1个体工商户营业执照复印件； 2.2餐饮服务许可证； 2.3税务登记证证复印件； 2.4法定代表人身份证复印件； 3、如果我方被授予合同，我方将承担相应的责任。 4、下述签字在此声明：本申请书所提交的声明和资料在各方面都是完整的、真实的和准确的： 签名： 姓名： 签字日期： 2014年11月12日 二、竞标必要合格条件相关资料 竞标人相关情况 序号 项目 内容 1 竞标人名称： 2 注册地址： 3 电话： 4 联系人： 5 注册类型： 个体工商户 6 注册年份： 2014年4月26日 7 经营年限： 2014年1月5日至2015年4月26日 8 主营范围： 餐饮服务（按照餐饮服务许可证（桂餐证字（2014）530103-000173号）核准的范围和时限开展经营活动）以上经营范围中涉及国家法律、行政法规规定的专项审批、按审批项目和时限开展经营活动） 三、竞标人组织机构图. 目 录 企业概况 完整的经营方案 乙方对经营内容的具体定位 经营管理目标 筹备方案 运行方案及实施计划 食堂管理相关制度 食堂的服务标准及承诺 对该项目的技术支持 安全承诺 餐饮管理服务检查项目及处罚标准规定 10. 部队行军驻训是一家经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册，承包食堂（企业员工食堂、医院食堂、校食堂、食堂），食堂承包膳食管理、团膳服务、配送，厨房设计，等食堂管理一体化的后勤服务极致追求提高企业和效率最大化以及最大化我们秉承“星级服务，永续经营；立足上海，服务全国”的经营服务理念。注重对客户的承诺及质量的提高！注重与客户沟通和倾听客户的意见。诚信、 健康、 科学、 创新 积极创新，创新品牌服务 1.3 核心竞争力 多年的管理经验；满足各种不同层次的食堂饮食消费需求的经验自己培养的高素质的食堂工作人员；自己的副食配送中心； 合作前的情况 合作后的效果 厨房餐厅卫生 因缺乏相比较对象,即使指定了严格的标准,也可能会因为“习惯成自然”而落不到实处。 日常卫生制服和计划卫生制度相结合，配合一套细致的检查制服和检查标准，再加上食堂的竞争，可以让食堂和餐厅始终清洁明亮。 员工工作热情 员工流动性小，容易形成惰性。 多家食堂之间的工作流动，加上专门的培训和人力资源管理制度，让员工始终置身于竞争环境中。 劳动 成本 一旦员工流动性过小，工资不断提高，势必提高劳动成本。 随着委托单位的增加，餐饮公司将已提升工资的员工分流，同时吸纳学徒工，并解聘有了明显惰性的员工。这样，可以保证单个食堂劳力成本不变 采购 成本 基本上是就近采购，并形成规模采购优势 以集中统一采购，配送，可大力降低成本。 2.1.2 管理经验优势 我公司是具备承包食堂，膳食托管，营养配餐，配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，多年来，我们坚持与客户“互动沟通从而产生共识达成共鸣”形成的互动餐饮，满足和超越客户期望，不断创造客户热忱，建立具备差异化竞争优势的服务体系的理念，打造具有先进水平的餐饮托管服务。统一采购具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的网点；专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方，确保新鲜、卫生及物美价廉。专业管理人员精湛的技术，有