历史时期长江三峡主要农作物的嬗变与分布.docVIP

西南师范大学 硕士学位论文 历史时期长江三峡主要农作物的嬗变与分布研究 姓名：钟春来 申请学位级别：硕士 专业：中国专门史 指导教师：蓝勇 2001.4.1  ～—～—————————————————————————————————————————————— ??鯻??●?●?瘛瘛??????????馹·??·????????????????????甠?#??!??．．—————————————————————～—— 历史时期长江三峡主要农作物的嬗替和分布 研究 专业：中国专门史 方向：区域历史地理 导师：蓝勇教授 内容提要 农业是区域历史地理研究的一个重点。农作物作为人们的衣食之源，其发展 演变深刻地影响着历史时期某一区域的政治、经济、文化、风俗习惯等。本文从 区域史的角度着眼，以时间和空间两个维度为线索，对历史时期长江三峡地区的 主要农作物的毽董越进行了较全面的阐述，同时分析了这些作物的地理分布情 况以及嬗替过程中所表现出来的特征，论述了形成这些特征的原因和它们给三峡 带来的影响。 全文分前言、正文两部分。 在前言中，笔者对长江三峡的农业生态环境作了一个较全面的概述，主要分 析了三峡地区的地形地貌、土壤气候等与农业发展密切相关的自然地理因素，指 出，主要因这种恶劣的农业生态条件限制和制约了历史时期该区农作物嬗替演化 的进程和地理分布。 ’ 厂 一历史时期长江三峡粮食作物的嬗变与分布。简要概述了黍粟、稻麦、玉米、 红薯、高粱等主要粮食作物的起源，对这些作物三峡地区的传入、传播及发展及 地理分布进行了较详细和全面的分析，从中勾勒出粮食作物在三峡地区发展演变 的基本线索。 二历史时期长江三峡经济作物的嬗变与分布。在论述结构上同第一部分，主 要阐述了油料作物、糖料作物、手工业原料作物、嗜好作物、蔬食类作物等的嬗  ? ??????? ? ? ???翊?? ?? ??? ????? ??? ??? ???篜??甃? ???篊??? ?? ● ?????：???? ? ’ ???? ● ? ? ? ????? ???? ???? ??? ? ??? ?? ? ??? ?? ????????，????????琧??? ????? ??? ????? ?? ?????? ???．? ??? ???．?? ??? ? ????? ? ? ? ??? ?????? ??． ????? ???? ?????? ?? ?????? ?? ?????? ??? ? ?????? ??． ??? ?? ?? ? ???? ???簆??? ??． ? ? ??? ?? ??籹?? ????? ??? ????畉? ?????，??? ?? ????? ? ?????? ?? ????? ????? ???． ??? ???? ? ???痚???? ????? ??? ?? ? ?甌? ?????? ??? ?????? ? ?? ????? ???? ?????? ? ????? ??? ???， ??? ??? ????? ???，?????? ??????，??? ??? ? ?????? ??? ????? ???? ? ?甌? ? ?????? ??????．? ?? ????? ???．? ????? ??? ????? ??? ??? ???? ? ? ?? ????? ????? ???琣? ???琱?? ????? ???琹? ?甌? ? ??? ?  壁堕鳖苎三茎苎燮笙丝丝苎茎童生芝 一 一 ?? ? ? ? ????? ???．?? ?? ??? ? ????? ? ?? ?? ?? ? ???痚???? ???? ???? ????????? ?? ? ?????? ? ??? ?? ??． ?????? ??? ?  矿亨 刖 吾 概述 ? 在漫长的封建社会，农业经济一直是社会的主体经济。三峡农业开发历史悠 久，农作物的引进、推广、分布和生产情况是研究三峡历史农业地理的一个重要 内容。粮食作物和经济作物是本文所研究的主要对象。 就历史时期长江三峡地区农作物方面的研究而言，郭声波教授的《四川历史 农业地理》已作过一些开拓性的研究，蓝勇《深谷回音——三峡经济开发的历史 反思》、龚胜生《清代两湖农业地理》而二书都有涉及。但目前对该区历史地理 方面的研究，仍主要侧重以下方面：一、政区沿革、自然灾害、地形地貌、濒危 植物等；二、对历史时期该区农业开发的成就注意得较多，落后的一面则相对较 少，或虽有所涉及但却并不侧重或较简略等。而要了解三峡农业发展全貌，这些 研究是远远不够的，尤其在农作物系统发展演变方面，进一步的和系统的研究是 十分必要的。 ? 长江三峡地区农业生态条件 地理环境和土壤气候作为一个长期相