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营运防损演习 我听说过消防演习， 但不知道防损演习是什么？ 这你就不懂了吗？ 防损演习就是防止损耗的演习！ 防损演习其实是通过模拟“职业盗、惯偷 以及不诚实顾客来发现门店管理中存在的 防损漏洞，从而及时采取有效措施，提高门店 防损能力的方法。 我想知道和营运管理有关吗？ 我们先来说防损演习的作用？ 1、及时发现防损、收银及卖场管理漏洞。 2、提高员工的防损意识。 3、为管理层指明营运管理方向，及时调整营运管理 规范，提高营运管理水平。 你说的太笼统了， 我搞不太清楚！ 那就让我来详细的给你讲讲吧！ 你就直接告诉我 怎么做吧！ 防损演习流程图 制定防损演习预案 确定演习人员 准备演习道具 分组实施 起草演习报告 召开防损隐患整改会 防损演习第一步 制定防损演习预案 防损演习预案是演习能否成功的关键，就像军事演习要贴近 实战一样，防损演习在制定预案时要认真的将每一个环节和 内容都要考虑进去，只有这样才能真正的发现实际工作存在 的漏洞。 序号 测试内容 1 卖场员工是否实施“三米微笑”阻止演习人员的可疑行为？ 2 卖场员工发现演习人员可疑行为后是否及时通知防损部？ 3 专柜员工是否具备防骗技巧？ 4 收银员是否对进出收银通道的商品进行控制？ 5 收银员扫描后是否看屏幕？ 6 收银员扫描前是否检查商品包装？ 7 收银员扫描前是否检查购物车、购物筐底部？ 8 入口防损员是否对从入口出超市的顾客加以劝阻？ 9 出口防损员是否认真检查电脑小票？ 10 当班内巡是否发现演习人员的可疑行为，并进行有效跟踪？ 防损演习预案的内容 防损演习第二步 确定演习人员 在演习人员的选择上要注意： 1、演习人员要诚实、可靠。 2、属于卖场不太熟悉的人员（3—5人）。 3、最好选择管理层参加。 防损演习第三步 准备演习道具 防损演习道具包括： 1、现金600元。（用于购买商品） 2、背包（用于藏匿商品）。 3、宽胶带（用于调包商品封箱） 4、废旧购物小票或作废购物小票。 5、店内码标签。（用于换码） 防损演习第四步 分组实施 分组实施要点： 1、分组实施前公布演习纪律。 2、分成三组：分别测试卖场、收银台、防损。 3、每项测试完，登记演习商品及被测试人员姓名。 防损演习第五步 演习效果评估 防损演习效果评估内容： 1、根据演习项目进行综合评分。 2、根据带出的未结帐商品与当天的销售额计算损耗率。 3、编写演习中三个成功与三个不成功的案例。 4、总结演习中反映出的防损隐患。 5、根据防损隐患制定防损措施。 防损演习评估报告 店号： 防损课长： 演习日期： 演习得分： 演习开始时间： 演习结束时间： 演习人员: 一、演习内容： 结果 1、专柜员工是否做到一对一服务？