微生物生理学概要.ppt

 2、结构粗糙脉孢菌至少有4层结构，共同结构特征为以几丁质为主的微纤维内层。 古细菌细胞膜 储藏物 内含物 糖被 鞭毛 菌毛 性毛 酵母细胞壁 真核鞭毛 线粒体 叶绿体 溶酶体 微体 第三节 原核微生物与真核微生物的比较 原核微生物与真核微生物细胞质膜的比较 项 目 原 核 生 物 真 核 生 物 甾 醇 无（支原体例外） 有（胆甾醇、麦角甾醇等） 磷 脂 种 类 磷脂酰甘油和磷脂酰乙醇胺等 磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺等 脂 肪 酸 种 类 直链或分支、饱和或不饱和脂酸；每一磷脂分子常含饱和与不饱和脂肪酸各一个 高等真菌：含偶数碳原子的饱和或不饱和脂肪酸 低等真菌：含奇数碳原子的不饱和脂肪酸 糖 脂 无 有（具有细胞间识别受体功能） 电 子 传 递 体 有 无 基 团 转 移 运 输 有 无 胞 吞 作 用 无 有 生理特性 氧化磷酸化部位 线粒体 细胞膜 光合作用部位 叶绿体 细胞膜 生物固氮能力 无 有些有 专性厌氧生活 罕见 常见 化能合成作用 无 有些有 鞭毛运动方式 挥鞭式 旋转马达式 遗传重组方式 有性生殖、 准性生殖等 转化、转导、 接合等 繁殖方式 有性、无性等多种 一般为无性（二等分裂） 真核微生物 原核微生物 特征 真细菌 古生菌 真核生物 有核仁、核膜的细胞质 无 无 有 细胞壁 几乎都含胞壁酸的肽聚糖 多种类型无胞壁酸 无胞壁酸 细胞膜中的脂类 酯键脂、直链脂肪酸 醚键脂、支脂族链 酯键脂、直链脂肪酸 核糖体 70S 70S 80S 依赖DNA的RNA聚合酶 1个 几个 3个 产甲烷 无 有 无 固氮作用 有 有 无 以叶绿素为基础的光合作用 有 无 有 真细菌、古生菌和真核生物的比较 复习思考题 1、简述芽孢形成的过程。 2、常用的破碎细胞的方法有哪些？ 3、荚膜的化学组成与功能有哪些？ 4、古细菌有哪些特点？ 5、真核和原核微生物的鞭毛有何不同？ 6、简述肽聚糖与假肽聚糖的区别。 7、简述真核和原核微生物的的主要差别。 8、结合微生物细胞壁结构论述其功能。 9、细胞膜的功能有哪些？ 10、名词解释：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、PHB、假肽聚糖、羧酶体 鞭毛的功能 与细菌运动有关，是原核生物实现其趋向性(taxis)的有效方式。 细菌以推进方式做直线运动， 以翻腾形式做短促转向运动。 凭肉眼观察来初步判断鞭毛是否存在： ①半固体培养基穿刺法：在半固体（含0.3~0.4%琼脂）直立柱中穿刺接种某一细菌，经培养后，如果在其穿刺线周围有呈混浊的扩散区，说明该菌具有运动能力，即可推测其存在鞭毛，反之则无鞭毛； ②平板培养基上的菌落形态观察：根据某菌在平板培养基上的菌落形态也可判断该菌是否存在鞭毛，一般地说，如果某菌产生的菌落形状大而薄且不规则，边缘极不平整，说明该菌具有运动能力，反之，如果菌落十分圆整、边缘光滑、相对较厚，则说明它是没有鞭毛的 鞭毛的有无是菌种鉴定的一项重要指标。 长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。 3、 菌毛(fimbria，复数fimbriae) 鞭毛 菌毛 每个细菌约有250～300条菌毛。有菌毛的细菌一般以革兰氏阴性致病菌居多，借助菌毛可把它们牢固地粘附于宿主的呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上，进一步定植和致病。 4、性毛 （Sex-pilus, F-pilus，pili） 构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，数量仅一至少数几根。 由F质粒DNA编码，存在于具有F质粒的E.coli的表面，每个细胞1至几根。 是中空管状物，是细菌接合时DNA转移的通道。 fimbria pilus 性毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌株（即供体菌）中，其功能是向雌性菌株（即受体菌）传递遗传物质。有的性毛还是RNA噬菌体的特异性吸附受体。 细菌的鞭毛、菌毛和性毛的比较 比较项目 鞭毛 菌毛 性毛 形态 长、波曲、中空， 分鞭毛丝、鞭毛钩、基体 3部分 短、细、直 ，中空 构造简单 较长、较直，中空 构造简单 数目 1条至数十条 250 ～ 1000余条 1至少数几条 着生部位 极生或周生 周生 不定 成分 鞭毛蛋白 菌毛蛋白 性毛蛋白 功能 运动 粘附 传递遗传物质 代表菌 大肠杆菌、芽孢杆菌、梭菌、弧菌、假单胞菌 淋病奈瑟氏菌等G-致病菌 大肠杆菌等G-菌的雄性菌株 霉菌 蕈菌 酵母菌 显微藻类 真核微生物 原生动物 第二节 真核微生物 真核生物（Eukaryotes）：有核膜，有丝分裂，多种细胞器。 真核微生物的细胞构造 一、细胞壁 真菌细胞壁主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂类 低等真菌的细胞壁的主要成分以纤维素为主 酵母的细胞壁的主要成分以葡聚糖为主 高