中华鲟(修改)概要.ppt

鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 1 鱼种培育 2 中华鲟的营养需求和饲料 3 目 录 1.鱼苗培育 （1）准备工作 苗种培育池一般采用正方形的水泥池制成，四周贴有瓷砖．水深0.6～0.9m，水温控制在20～29℃之间。进水采用喷淋和直接注水，根据水质及鱼苗情况每隔2～3d吸底排污1次，每7～10d放水洗池1次。 　 （2）鱼苗培育方法 ?仔鱼放养 刚孵化的仔鱼在体形和行为上变化很大，处于体表及卵黄呼吸向鳃呼吸转移阶段，此时需供给充足的氧气。一般可在水泥池内放置气泡石，自动定时开关间隔充气增氧，使溶氧量保持在6mg／L之上． ?驯化转食 中华鲟在行为上要经历垂游、平游而过渡到底栖生活，故应及时进行饲养和驯食。始喂饲料为市售活水蚯蚓或浮游动物等活饵，喂前用高锰酸钾或食盐消毒，每天投喂3次；在体长达4～9cm，体重达1～4g时．要完成从活饵到配合饲料的食性驯化。配合饲料前期用软颗粒，后期用硬颗粒。 2.鱼种培育 采用已驯化转口的中华鲟，尾重5～10g，体长10～15cm。水质要求无污染的江河水，PH值7.2～8，透明度20～40cm．经沉淀过滤后使用。水温保持在10～32℃，当低于10℃或高于32℃时，用锅炉或深井水调温。使用增氧泵保持水中溶解氧在6mg／L以上，水交换量不大于10L／min。定期清洗鱼池，及时清除死鱼和污物。 Part 3 ①蛋白质。中华鲟是肉食性鱼类，以动物性蛋白质为主要蛋白源。通过蛋白质梯度饲养法，以增重率为主要评价指标得出，中华鲟饲料蛋白质适宜含量范围为35%-49%； ②脂肪。鱼类对脂肪的利用能力很高，鲟鱼可超过95%。从海里洄游到淡水的中华鲟亲鱼体内都积蓄了大量脂肪，鲟鱼在淡水中一年期间不摄食，完全靠体内的脂肪供应所需的能量并维持性腺的发育。研究表明，中华鲟幼鱼饲料中脂肪的适宜含量为9%左右。 ③糖类。肉食性鱼类饲料中糖类含量不能过高,否则会妨碍其他营养成分的消化和吸收；中华鲟饲料中糖类的适宜添加范围为20%－30%，糖的最适含量为25.6%，纤维素的适宜含量为2%－4%。 ④维生素和矿物质。目前鲟鱼这两方面的营养研究国内外都不多。一些研究结果未发现鲟鱼有对维生素C和磷脂的需求；但发现鲟鱼有对胆碱的需求，当饲料中胆碱的含量为0.2%－0.4%时，有促进生长、提高饲料效率的作用。 （2）中华鲟的饲料 中华鲟养殖用的饲料分为天然饵料和配合饲料，根据饲料加工的形态不同可分为软颗粒饲料、半湿性颗粒饲料和硬颗粒饲料。此外根据中华鲟不同生长发育阶段的营养需求和摄食特性及饲料粒径又可将饲料分为开口饲料、稚鲟饲料、幼鲟饲料、成鲟饲料等。 饲料应具以下特点：(1)颗粒大小适宜，前期直径为1.5mm，后期逐渐增大到3mm；(2)黏合剂质量高，以保证使饲料在水中能保持较久的稳定性，水中定形时间须达1～2h；(3)营养成分合理，蛋白质含量高，具浓鱼腥味。其中粗蛋白含量在38％～45％、粗脂肪6％、灰分10％、粗纤维1％，微量元素适中。　 天然饵料 野生的中华鲟以水生寡毛类、水生昆虫幼虫、浮游生物、沙蚕、小鱼、虾、蟹、蚬等为食。天然饵料的优点是适口性、诱食性强，营养丰富全面，活饲料在水中能长期存活，不污染水质，在有的地区价格低廉。缺点是来源不稳定，不易贮存，品质不一，由于含水量高，成鱼养殖饲料系数高，用量大。 配合饲料 配合饲料是将多种饲料原料根据鱼类对营养的要求进行混合，并补充一些不足的成分，如维生素、矿物质和某些氨基酸等，通过一定的加工工艺生产的人工饲料。配合饲料中首先要考虑蛋白质的含量，实验表明蛋白质对幼鲟的生长影响最大，其它依次为脂肪、糖、纤维素。 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育 鱼苗培育