春风解恼诗人鼻非叶非花自是香.docVIP

春风解恼诗人鼻非叶非花自是香 　　摘 要：宋代咏茶诗蔚为大观，杨万里的四十篇写茶诗意味深厚，一方面表达了自己嗜茶如命的心境，另一方面也将饮茶过程中体会到的“味外之味”融入到自己读书治学的态度上，更表现了其对崇高精神人格的追求。因此，了解杨万里的茶诗，有利于我们更好地认识宋代茶民俗和隐藏在其内心深处的“味外之味”，从而更好地理解其诗歌的艺术魅力。 　　关键词：杨万里 茶诗 味外之味 　　作为南宋中兴四大家诗人之一的杨万里，一生著作颇丰，写下了两万多首诗作，《全宋诗》收录了大约四千多首流传于世。据统计，出现“茶”字的诗歌大概有五十多首，虽然只是全部诗篇的冰山一角，但却拥有重要的意义。这些茶诗有写饮茶的规矩，有写烹茶的技巧，有以茶喻人，托茶言志，也有表达自己对茶的喜爱之情。总之，杨万里关于“茶”的诗文，一方面表达了自己嗜茶如命的心境；另一方面也将饮茶过程中体会到的理思，表现在自己的身体力行中，融会在自己的诗论中。因此，了解杨万里的茶诗，不仅可以使我们对宋代的茶文化有多方面的了解，更有利于我们研究杨万里的诗论，以及隐藏在他内心深处的人生体悟。 　　一 　　茶，作为一种传统的饮品，其风雅、淡泊的品格为历代文人所重视，杨万里自然也不例外。但读杨万里的茶诗，可以发现，他和常人的喜爱有所不同，他似乎是发自先天的喜爱，达到了一种嗜茶如命的境地。这一方面是因为杨万里喜欢大自然，而茶作为“南方之嘉木也”，其本身清雅的特性，更符合其审美追求。陆羽《茶经?九之略》写道：“其煮器，若松间石上可坐，则具列废……若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废……若援跻岩，引绠入洞，于山口炙而末之，或纸包合贮，则碾、拂末等废。”{1}杨万里的茶诗中也有体现这方面的内容的，如《酌惠山泉瀹茶》： 　　锡作诸峰玉一涓，麴生堪酿茗堪煎。诗人浪语元无据，却道人间第二泉。{2} 　　正是源于对大自然的喜爱，杨万里对茶――这一自然之生灵――尤为钟爱。他的一首词这样写道：“旧赐龙团新作祟，频啜得中寒。骨瘦如柴痛又酸，儿信问平安。”{3}从中我们可以看出作者的身体状况是“骨瘦如柴”。是什么原因导致诗人身体如此之差呢？诗人在词的小序中进行了说明：“老夫茗饮小过，遂得气疾。”也就是因为过度饮茶，得了气疾，所以骨瘦如柴。可是他仍然不愿意和茶分道扬镳。在《和张功父桤木巴榄花韵》一诗中，写宁可不吃美味佳肴，也要饮茶的爱好，“桂隐主人见骨，不餐酥酪却餐茶。”这和苏东坡“宁可食无肉，不可居无竹”的爱好，可谓不分伯仲了。 　　二 　　除了表达自己嗜茶如命的爱好外，杨万里的茶诗，还写自己喝到过的许多茶，如白山茶、武夷茶、黄檗茶、鹰爪茶、双井茶，诗人对家乡的双井茶尤为喜爱。在其诗歌《以六一泉煮双井茶》中写道： 　　鹰爪新茶留眼场，松风呜雪兔毫霜。细参六一泉中味，故有涪翁句子香。 　　日铸建溪当近舍，落霞秋水梦还乡。何时归上滕干阁，自看风炉自煮尝。{4} 　　这首诗写诗人在煎家乡双井茶时，联想到同乡黄庭坚咏双井茶的诗句，又联想到王勃《滕王阁序》中描写的“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天―色”的景色，不禁想念起家乡来，感觉家乡双井茶同日铸、建溪名茶一样，都是好茶，希望有一天能在滕王阁上亲自煎饮双井茶。不仅如此，诗人还写了茶芽、新茶、分茶、煎茶以及饮茶等一系列的茶诗。诗作《晚兴》写的是茶芽甘甜爽口。 　　双井茶芽醒骨甜，蓬莱香烬倦人添。蜘蛛政苦空庭阔，风为将丝度别檐。{5} 　　《山茶》则写了茶树从生长到丰收的全部过程： 　　树子团团映碧岑，初看唤作木犀林。谁将金粟银丝脍，簇饰朱红菜碗心。 　　春早横招桃李妒，岁寒不受雪霜侵。题诗毕竟输坡老，叶厚有棱花色深。{6} 　　《澹庵坐上观显上人分茶》则记述他观看显上人玩分茶时的情景，详尽而生动。 　　分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。 　　蒸云老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。 　　二者相遇兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。 　　纷如劈絮行太空，影落寒江能万变。 　　银瓶首下仍尻高，注汤作势字嫖姚。{7} 　　经过显上人魔术般的调弄，兔毫盏中的茶汤幻化出了各种物象，时而像乱云飞渡，时而像寒江照影，那游动的线条又像龙飞凤舞的铁画银钩和书法杰作，为欣赏者开拓出了一片想象的空间。而《三月三日雨，作遣闷十绝句》（其七）： 　　迟日何缘似个长，睡乡未苦怯茶。 　　春风解恼诗人鼻，非菜非花只是香。{8} 　　这首小诗写春天的暖风送来幽幽清香，不是草木也不是鲜花的香味，可这种香味闻入诗人的鼻中，烦恼就会顿时消解，将茶的茶香、韵味描绘得淋漓尽致。 　　其实，杨万里的茶诗还侧面反映了饮茶之风在宋代的盛行。如果说《澹庵坐上观显上人分茶》中的显上人分茶是一种茶艺的展示，那么，乡村野店、僧庙寺人的饮茶，则充分显示饮茶之风在整个社会阶层的盛行。如《题水月寺寒秀