现代生产运作管理实务第13章[29p].pptVIP

现代生产运作管理实务 第四部分 订单驱动式生产运作管理 第十三章 产品和服务设计 ●学习目标 ●主要内容 ●思考与训练 知识点 1.学生应该理解产品和服务开发的重要性，掌握产品与服务设计的内容，并能清楚的认识到新产品开发过程中可能遇到的问题。 2.了解产品选择的意义和处于不同生命周期的产品应该采取的策略，理解产品的价值分析。 3.掌握产品和服务设计过程，包括产品构思、产品开发、产品设计、产品定义和服务设计。 技能点 1.根据产品设计的方法，选择合适的方法； 2.根据服务系统设计矩阵，选择合适的服务方法。 第一 产品与服务设计概述 第二 产品选择 第三 产品和服务设计过程 1、新产品和服务设计的重要性 巩固和扩大市场份额 开拓新的经营领域 有利于企业创立行业标准 快速响应竞争 第一 产品和服务设计概述 2、产品与服务设计的内容 （1）新产品的类型 派生产品（Derivative product）。主要指对现有产品采用各种改进技术，使产品在功能、性能、质量、外观、型号有一定改进和提高的产品。 换代产品（Next-generation product）。主要是指产品的基本原理不变，部分地采用了新技术、新材料、新的元器件，使性能有重大突破的产品。 创新产品（Breakthrough product）。主要指采用科学技术的新发明所生产的产品，一般具有新原理、新结构、新技术、新材料等特征。与现有的产品比较，在某些方面没有任何共同之处，有独创性。 第一 产品和服务设计概述 （2）新产品开发面临的问题 新产品开发面l临着费用高、成功率低、风险大、回报下降等压力。随着产品生命周期的不断缩短，这种压力越来越大。 新产品失败可归纳为三个关键原因： 第一，没有潜在的用户和需求，新产品是按照设计人员的想象开发出来的。 第二，新产品与当前的需求不匹配，要么不能满足需求，要么功能过剩。 第三，在营销方面，特别是在将产品介绍给顾客的相互沟通方面的工作不得力。 第二 产品的选择 产品选择是指选择要为消费者或客户提供的产品或服务。一旦公司选定了引入的新产品或服务，就必须对它们进行定义，然后对产品进行设计，确定怎样实现这些功能。 产品选择不仅对公司的战略是至关重要的，而且也会对组织的运作产生重大影响。例如，通用汽车公司的操纵杆就是一个产品设计在质量和效率方面发挥重要作用的极好例子。新的操纵杆有一个更加简单的设计，组成部分比原有产品减少30％。新设计的结果是：装配时间只是原有操纵杆的1／3，但新操纵杆质量比原有的高7倍。另一个好处是，新生产线上机器的生产成本比原有生产线节约1／3。 第二 产品的选择 1、 产品生命周期 第二 产品的选择 2、产品生命周期的策略 （1）导人期。在导入期，顾客对产品不太了解，产品销量少，促销费用高，制造成本高，销售利润很低甚至为负值。根据这一阶段的特点，企业应努力做到：投入市场的产品要有针对性；进入市场的时机要合适；设法把销售力量直接投向最有可能的购买者，使市场尽快接受该产品，以缩短介绍期，更快地进入成长期。 （2）成长期。随着设计的改进，产品更加可靠、更加成熟，成本逐渐降低，顾客对产品和服务的了解不断加深，产品需求逐渐增加。在成长期，产品设计开始定型，所以企业需要对生产能力进行预估。为适应产品需求的增长而增加生产能力或提高现有的生产能力或许是必不可少的。 第二 产品的选择 2、产品生命周期的策略 （3）成熟期。当产品处于成熟期时，产品的销售量增长缓慢，逐步达到最高峰，然后缓慢下降；产品的销售利润也从成长期的最高点开始下降；市场竞争非常激烈，各种品牌、各种款式的同类产品不断出现。 对成熟期的产品，宜采取主动出击的策略，使成熟期延长，或使产品生命周期出现再循环。为获取更多盈利和维护市场份额，改进成本控制、减少变化以及削减产品线可能是有效或必要的。 （4）衰退期。产品处于衰退期时，产品销售量急剧下降；企业从这种产品中获得的利润很低甚至为零；大量的竞争者退出市场；消费者的消费习惯已发生改变等。面对处于衰退期的产品，企业需要进行认真的研究分析，决定采取什么策略，在什么时间退出市场。 第二 产品的选择 3、产品价值分析 产品价值分析是指按照每种产品对公司的价值贡献的大小对产品进行排序，列出每种产品全年的价值贡献。 产品价值分析报告可以使管理者对每种产品策略进行评价。这些产品策略包括通过提高售价或降低成本来增加现金流，通过改进质量和降低成本(价