现代生产运作管理实务第6章[33p].pptVIP

现代生产运作管理实务 第一部分 现代生产运作管理基本概念 第六章 生产产品和服务的设施布局 ●学习目标 ●主要内容 ●思考与训练 知识点 1.工作包括移动、流动和设备之间或人与人之间的交互。 2.了解基于流程的布局和基于产品的布局（三种经典布局类型中的两种） 3.熟悉布局过程中对优缺点的权衡（基于流程布局和基于产品布局的优缺点） 4.掌握生产线的平衡算法，探讨对可能的布局的评价。 学习目标 技能点 1.熟悉不同运作方式的布局 。 2.进一步了解生产布局类型 。 3.探讨影响布局的因素分析 。 4.进一步掌握设施布局的相关知识 。 5.进一步掌握对可能的布局的评价。 第一 不同运作方式的布局 第二 生产布局类型 第三 影响布局的因素分析 第四 设施布局 1、设施和布局 建筑和设备通常被称作“设施”(facility)，正如“设施”这个词所隐含的意思，它们应当促进或者使工作更加顺畅。 设施加上员工、员工的工作、工作方法和程序，就构成了整个运作系统。 在制造企业中，选址通过影响运输成本、劳动力成本和在生产过程中一些物料的成本进而影响直接成本 。 企业必须确定工厂内部各个部门、工作组和个人工作站的工作配置，这样才能使工作顺利有效地进行，才能使交流和协调更为顺畅。这种在工厂内部相关部门之间进行的设备位置的选择，通常被称为工厂的“布局”。 2.工厂布局如何帮助客户增值 我们可以采用多种方法来配合各种不同的工作需要进行布局设计。 不同的卫生医疗机构（综合性的医院、普通诊所、疗养院）是有不同的特征，使得这些机构可以更充分地发挥它们的作用。 在快餐店，饭店被设计成在柜台上服务顾客；在自助餐厅里，顾客可以在服务范围内随意享用食物；或者在餐桌上提供服务。 一个好的布局可以通过降低原料的处理成本、较少工作人员移动货物所浪费的时间来维持低成本。通过使流通渠道更加通畅，通过让人们可以更容易地工作，布局也会影响质量和可靠性。 第一不同运作方式的布局 3.不同运作方式的布局 （1）零售企业的布局 布局对成本或效益的影响通常很难精确地计量。但是，成功的商业活动必须通过运营来获得效益。 货架的摆放要根据它们销售的速度进行。空间要根据在销售时条码器扫描所收集到的现有销售数据来进行分配。 吸引顾客光顾商店的“必需采购品”（称为“动力物品”）遍布在整个商店中，在走道尽头最显眼的位置，通常放置着高边际收益的非必需采购品，或者是冲动性商品(impulse items)。那些容易被偷盗的商品也应当摆放在最显眼的位置上。 通道的宽度应该允许工作人员很容易地上货，让顾客方便地行走，并且感觉舒适。 第一不同运作方式的布局 （2） 分销和仓储区域 在企业和非营利性组织里，有时也需要将货品放置在货架或行李架上，但是它不是为了顾客选择而进行的摆放，而是为了将来使用而进行的存储 。 商品必须能够快速地进入和流出（高流通率），其目标就是要实现物品放置到货架上的时间和将来查找的时间达到最小化。流通速度最快的商品放在距离装载卸载地点最近的地方，流通速度稍慢的商品放在离装载卸载地点稍远的地方，依此类推。 第一不同运作方式的布局 （3）办公室布局 多数办公室工作是进行信息的交换和处理 。 办公室布局通常包括以下几步： 首先，进行工作量的估计，并将这个估计转换成每个部门 或每个工作小组对空间的需求（工作人员和设备的 数量）。 然后，根据计算出的需求，找到必要的工作空间，或将可 用空间分配给各个工作小组。至于其他方面的要求 则需要根据一些标准（比如是否需要进行面对面交 流或在小组间传递文件）来对每个小组的地点进行 选择。 在制造企业中，有三类常见的制造企业：单件小批量生产、批量生产以及重复性生产。制造企业可以用以下两个指标划分：一是：多样性。一是：产量。 1、根据功能的布局 （1）根据功能的布局 单件小批量生产通常生产非标准产品，一般情况下产品的产量不会很高。 单件小批量生产的布局也被称为根据功能的布局(layout by function)、功能性布局(functlonal layout)或根据流程的布局(1ayout by process)。 （2） 根据功能的布局的优缺点 ①优点 设备和工作人员的灵活性。 对设备的投资小，因为除非