第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸第一节课.ppt

探究：如何改进装置可以知道不是空气中的二氧化碳在起作用呢？ 再探究 有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？ 葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液 适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母， 其中适于产生酒精的装置是（　 ） A B C D 加入葡萄糖和水 加入葡萄糖 加入水 加入葡萄糖和水 并不断搅拌 A （1）A瓶加入的试剂是_____，目的是 ___________________ NaOH 使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果的干扰 （2）C瓶和E瓶加入的试剂是__________________________________，其作用是__________________ 澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液） 检测CO2的产生 （3）图中装置有无错误之处？请指出。 （4）D瓶应封口一段时间后，再连通E瓶，其原因是 （4）D瓶应封口一段时间后，再连通E瓶，其原因是 D瓶应封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶，就可以确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的 1、内部因素（酶的种类与数量） （1）不同种类的植物呼吸速率不同，是由遗传物质所决定。如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 （2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。 （3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。 三、影响细胞呼吸速率的因素 呼吸的速率 温度 （1）温度 原理: 影响酶的活性 （2）含水量 2、外界环境因素： 在一定的范围内，细胞的呼吸强度随含水量的增加而加强，超过这个范围后，细胞的呼吸强度不再增加。 二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用 （3）二氧化碳浓度 ① 无氧呼吸：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。 有氧抑制无氧呼吸 （4）氧气浓度 呼吸强度 氧气浓度 有氧呼吸速率 O2％ ② 有氧呼吸：在一定范围内，有氧呼吸速率随氧气浓度的增加而增强，但当氧气浓度增加到一定值时，由于受线粒体数量的限制，呼吸作用强度不再增大。 变化特点 细胞呼吸方式 不消耗O2，无CO2释放 不消耗O2，产生CO2 O2 消耗量= CO2 释放量 O2消耗量﹤ 释放量 有水生成 产乳酸的无氧呼吸 只进行有氧呼吸 产酒精的无氧呼吸 有氧呼吸、无氧呼吸 只进行有氧呼吸 O2消耗量＞CO2释放量： 细胞进行有氧呼吸分解的底物不是糖类，可能是脂肪。 四、细胞呼吸类型的判断 五、细胞呼吸原理的应用 1 . 在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有 氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其 发酵，产生酒精。 2 . 在农业生产上：中耕松土，促进根系的有氧呼 吸，有利于根系的生长及对矿质离子的吸收,稻 田定期排水 3 . 在医学上：利用氧气驱蛔、抑制破伤风等厌氧 型细菌的繁殖,提倡慢跑等等. 4 . 在物质的储存时：控制氧气的浓度和温度，抑制其呼吸作用，减少有机物的消耗。 1、豌豆发芽的早期，CO２释放量比O２吸收量 多３－４ 倍，这是因为种子此时的（ ） Ａ、无氧呼吸比有氧呼吸强　 Ｂ、光合作用比呼吸作用强 Ｃ、有氧呼吸比无氧呼吸强　 Ｄ、呼吸作用比光合作用强 2、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，能延长贮存的时间，主要是由于（ ） Ａ、抑制有氧呼吸　 Ｂ、促进有氧呼吸 Ｃ、抑制无氧呼吸　 Ｄ、促进无氧呼吸 A A 3.右图表示在储存蔬菜、水果时，大气中O2的浓度对植物组织内CO2产生的影响，试分析： 释放的相对值 CO2 （1）A点表示植物组织 释放CO2较多，这些CO2是_________的产物。 （2）由A到B， CO2的释放量急剧减小，其原因是________________________。 （3）由B到C， CO2的释放量又不断增加，其主要原因是_________________________； 到C点以后CO2的释放量不再增加，其主要原因是_____ _______________________。 随O2的增加，无氧呼吸受到抑制 随氧浓度增大，有氧呼吸不断加强 无氧呼吸 受线粒体数量