农产品物流重点概要.doc

农产品：是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物，动物，微生物及其产品。 农产品食品：是人类食用的物品，由于原料来自于农产品，通常我们也称为农产食品，一般包括天然食品和加工食品。 农产品物流的特点：1.农产品物流量大2.农产品物流运作具有相对独立性3.农产品物流具有分散性4.农产品物流过程的生产性5.农产品物流的非均衡性6.农产品物流的风险性 农产品供应链：是由农业生产资料供应商，农产品种植者，养殖者，加工者，物流服务经销商，消费者各个环节构成的组织形式或网络结构。 农产品物流系统建设目标：目的是“追求以最低的成本向客户提供优质的物流服务”。在原则上具体表现为“7R”，即适当的质量、适当的数量、适当的时间、适当的地方、适当的产品、适当的条件和适当的成本。 农产品物流的目标，就是要把农产品物流的各个环节（子系统）联系起来看成一个系统进行整体设计和管理，以最佳的结构、最好的配合，充分发挥其系统功能、效率，实现整体物流合理化。 具体目标有：1.服务目标。2.快速、及时目标。3.节约目标。4.规模化目标。5.库存调节目标。 影响物流需求的环境因素：1.产业结构的变化。2.市场环境。3.空间经济布局。4.专业化分工。5.技术进步。6.需求者观念和偏好。7.商品交易方式。 物流供给的影响因素：1.社会经济发展水平2.价格3.技术4.物流需求5.工农业布局6.制度和政策7.管理、知识和人力资源 物流供需平衡：1.供需总量的平衡。2.供需结构的平衡。3.供需空间的平衡。4.供需时间的平衡。 我国农产品物流需求的潜力：1.国内主要农产品生产能力的提升一级产量的持续增长，是产生农产品物流需求的客观基础。2.农产品的自然特性一级生长规律是促进农产品物流需求的必然条件。3.城镇化建设和人口流动推动了农产品物流需求的增加。4.消费习惯和消费方式对农产品物流需求起直接引导作用。5.电子商务等现代商业模式对农产品物流有着巨大的需求。 农产品批发市场面临的问题：1.缺乏统一规划，布局不够合理。2.经营设施简陋，交易手段落后。3.经营管理理念滞后，服务功能单一。4.市场主体组织化程度低，业务经营存在盲目性。5.信息网络建设滞后，信息传播渠道不畅。 农产品批发市场面临的挑战：1.土地流转制度的松动使生产集中化程度进一步提高。2.农产品市场国际化趋势继续推进。3.消费者对食品安全的重视度提高。4.对批发市场服务需求提高。5.连锁超市及生鲜加工配送中心的快速发展1.土地流转制度的松动使生产集中化程度进一步提高。2.农产品市场国际化趋势继续推进。3.消费者对食品安全的重视度提高。4.对批发市场服务需求提高。5.连锁超市及生鲜加工配送中心的快速发展1.土地流转制度的松动使生产集中化程度进一步提高。2.农产品市场国际化趋势继续推进。3.消费者对食品安全的重视度提高。4.对批发市场服务需求提高。5.连锁超市及生鲜加工配送中心的快速发展1.土地流转制度的松动使生产集中化程度进一步提高。2.农产品市场国际化趋势继续推进。3.消费者对食品安全的重视度提高。4.对批发市场服务需求提高。5.连锁超市及生鲜加工配送中心的快速发展