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超市商品陈列与展示
商品陈列与展示
一、商品陈列的表现技巧一商品陈列的主要因素 明亮度: 店内的基本照明须保持一定的明亮度,使顾客在选购参观时,能看得清楚。而商品本身也可借此突显其独特之处。 陈列高度: 商品陈列架的高度一般以90厘米—180厘米最为普遍,而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处,有人称此为“黄金空间”。 商品种类的概念: 按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同,适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言,可分为: 1)体积小者在前,体积大者在后。 2)价格便宜者在前,价格昂贵者在后。 3)色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。 4)季节商品、流行品在前,一般商品在后。商品陈列要领 1.隔物板的有效运用:用以固定商品的位置,防止商品缺货而不察,维持货架的整齐度。 .面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。 标价牌的张贴位置应该一致,并且要防止其脱落。若有特价活动,应以POP或特殊标价牌标示。 .商品陈列:由小到大,由左而右,由浅而深,由上而下。 .货架的分段: 1) 上层:陈列一些具代表性、有“感觉”的商品,例如分类中的知名商品。 2) 黄金层:陈列一些有特色、高利润的商品。 3) 中层:陈列一些稳定性商品。 4) 下 层:陈列一些较重的商品,以及周转率高、体积也大的商品。 5) 集中焦点的陈列:利用照明、色彩和装饰,来制造气氛,集中顾客的视线。 6) 季节性商品的陈列。商品陈列的规格化 .商品标签向正面,可使顾客一目了然,方便拿取,也是一种最基本的陈列方式。 .安全及安定性的陈列,可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险,尤其是最上层商品。 .最上层的陈列高度必须统一。商品的纵向陈列:也就是所谓的垂直陈列,眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便,也可避免顾客漏看陈列的商品。 .隔板的利用,可使商品容易整理,且便于顾客选购。尤其是小东西,更应用隔板来陈列。 .根据商品的高度,灵活地调整货架,可使陈列更富变化,并有平衡感。 .保持卖场清洁,并注意卫生,尤其是食品,更要注意这一点。 .割箱陈列的要点:切勿有切口不平齐的情形,否则会给人不佳的印象。四为使陈列有变化的特别陈列 .利用壁面。 .利用柱子。 .利用柜台。 .大量陈列。 .悬挂式陈列。 .美化及布置性陈列。 .PoP展示。五直式陈列 各式商品以垂直方式排列,顾客只要站定一点便可、由上往下看,对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是,若幅度太狭窄,容易产生眼花缭乱的情形,这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90 厘米,才能发挥效果。六商品展示的方法及重点 .陈列展示的基本方法: 1)放置性陈列 ——并排:陈列架、展示桌。 ——堆积:销售台、陈列台。 ——投掷:花车、手推车。 粘贴式陈列 ——张贴:墙壁、画框网子。 ——捆绑:细强绳、棍子。 3)悬挂式陈列 ——挂上。 ——垂吊。 ——悬挂。 .陈列展示的注意事项: 1)在门市的入口处,应稍加标示(如制作简易的平面图),以使顾客对店内商品配置略有概念。 2)在最靠近入口处所配置陈列的,必须是周转率极高的商品,对自助消费者而言,能尽快开始购买商品是很重要的。 3)在距离入口处次远的地方所配置陈列的,应该是 能够吸引顾客视线,而且单位数量不是很大的商品。 4)日常性消费品必须陈列在邻近的区域。 5)相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。 6)畅销的产品必须平均配置在所有的走道上。 7)设计行走线路时必须使每一个走道都能有一些吸 引顾客的商品。 8)必须使顾客能够轻易辨别方向。 9)属冲动性购买的商品,必须配置在主要走道上, 或是靠近主要走道的地方。 10)走道的宽度必须能够容许两部手推车交会而过, 也就是说,最少要有1.8米。 11)主要走道最少要有2.5—4米的宽度。 12)对男性而言,最适当的高度为85厘米—135厘 米,女性为75厘米—125厘米;一般的高度则男性是70 厘米—145厘米,女性是60厘米—135厘米;比较不方 便的高度男性为60—180厘米,女性是50—165厘米, 而60厘米或50厘米以下为仓库。超市商品陈列四大原则商品陈列技术是超市销售的基本技术,如果运用得好会大大地提高销售量。据资料表明,正确地运用好商品的陈列技术,销售量可在原有的基础上提高30%。可见商品陈列技术在销售中所产生的作用。 为此,在这里介绍超市商品陈列的几个原则:显而易见的陈列原则 超市所采用的是自助式的销售方式,是由商品本身来向顾客最充分地展示、促销自己。对连锁超市而言,商品
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