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中药植物营养茶胶叶肥效试验报告
中药植物营养胶肥效试验报告
“中药植物营养胶”是浙江省安吉县一退休女工李毓芳发明的,在2006年取得国家知识产权局发明专利授权。“中药植物营养胶”营养丰富,易被作物吸收利用。在烟草、小麦、花卉和蔬菜等作物的试验研究和应用结果表明,施用“营养胶”能明显提高作物产量,改善产品品质,还有抗寒、防病和治病的作用。为了解营养胶在茶树上的应用效果,特布置本试验。经过一个春夏茶的肥效试验,现在将结果报告如下。
试验地点
试验位于杭州梅灵南路的中国农业科学院茶叶研究所试验茶园内。选择茶园土壤条件和管理水平一致,茶树生长旺盛。供试品种为20年生龙井43。试验地所属区域为正宗西湖龙井茶产区。
试验处理
“营养胶”作为叶面肥在茶树上喷施。共设三个处理,分别是:
处理1:喷施清水,作对照(CK);
处理2:“营养胶”100倍液;
处理3:“营养胶”200倍液。
在春茶越冬芽萌动前七至十天喷施一次,在开始萌动时连续喷施2次,2次喷施间隔7-10天。每亩喷4背包,要求叶面和叶背均喷湿。小区面积45m2,试验重复4次。
试验调查内容及样品采集、分析
1、茶树新梢生育情况
主要调查发芽期、芽梢密度和百芽重等。在每行中随机选取三个点,放置并固定30cm*30cm的方框,自越冬芽萌动后开始调查,每3天调查一次,调查至开始采摘为止。
2、茶叶产量
每次采茶,各处理分别记录产量。
3、茶树新梢品质成分
茶叶开采后,采摘有代表性的茶样2次,用清水冲洗后,凉干表面水,用微波杀青固定,干燥,磨碎后集中分析茶叶品质成分,包括氨基酸和茶多酚等。
4、茶树新梢中氮、磷、钾及中微量元素含量
样品制作同上。采用碳氮分析仪及ICP-OES分析样品中的氮、磷、钾三要素及其它中微量元素的含量。
5、茶叶叶绿素含量测定
用SPAD读数仪分析各处理成熟叶片的叶绿素含量。
6、抗寒性调查
对试验期间遭遇的倒春寒天气,调查各处理对茶树抗寒性的影响。
7、抗病能力调查
因试验期间无病害发生,因此没有进行本项调查。
结果分析与讨论
4.1 “营养胶”:叶面肥对茶树芽梢生长、茶叶产量和品质的影响
4.1.1“营养胶”叶面肥对茶树芽梢萌动的影响
在喷施了叶面肥后进行了芽梢萌动情况连续调查,调查结果表明(见图1),“营养胶”叶面肥在促进茶树新梢的萌动方面有一定的效果,与喷清水对照相比,喷施“营养胶”100倍的芽梢萌动率要提高约15%,而喷施“营养胶”200倍的芽梢萌动率提高了约20%;与喷清水相比,有明显的差异,说明“营养胶”具有促进芽梢早发的作用。从芽梢密度看,喷施了“营养胶”叶面肥的芽梢密度也呈现出了增加的趋势,但差异未极显著水平。
图1. “营养胶”叶面肥对茶树芽梢总数及萌动数的影响动态(第7天为3月1日)
4.1.2 “营养胶”叶面肥对茶叶产量的影响
从表1可以看出,“营养胶”叶面肥施用后春茶平均产量略有增加,但对春茶总产量的影响不大,这与其芽梢总数的调查结果基本相一致。对一芽一叶百芽重的调查也表明,“营养胶”叶面肥的两种施用浓度间也没有产生显著性差异。但由于喷施“营养胶”后对今年倒春寒的抵抗力增强,前期高梢茶比例明显高于对照。从而有利于提高春茶经济效益。
表1. 施用“营养胶”叶面肥对春茶产量及一芽一叶百芽重的影响
处理名称 平均亩产量 一芽一叶百芽重 公斤/亩 g 清水对照 67.28±7.37 8.62±1.04 营养胶叶面肥100倍 68.47±1.96 8.58±0.11 营养胶叶面肥200倍 68.26±3.40 8.66±0.35 注:产量系春茶期间4次重复间各自6次采摘产量总和的平均值
4.1.3“营养胶”叶面肥对茶叶品质指标的影响
茶多酚与游离氨基酸总量的含量高低是衡量绿茶品质优劣的两个重要指标。通过对春茶早期与晚期样品的常规品质成分茶多酚与游离氨基酸总量的分析,从表2可以看出,施用了“营养胶”叶面肥后,随着时间的推移,茶叶中的茶多酚和游离氨基酸总量呈现出了增加的趋势,其中氨基酸含量增加更为明显,如4月12日样品喷施“营养胶”200倍的氨基酸含量为3.17%,比对照2.91%相比提高了8.9%。由于氨基酸的增幅比茶多酚明显,使茶叶中的酚氨基比降低。酚氨基比是衡量绿茶滋味的重要指标。酚氨比相对较低的茶叶滋味醇和,苦涩味轻,绿茶品质较好。
对采自安吉的试验鲜叶的测定结果表明,喷施“营养胶”的安吉白茶,茶叶品质成分显著提高,其中氨基酸含量高达5.25%,而对照仅为3.26%;茶叶中的茶多酚和咖啡碱含量变化不大,但水浸出物也有明显提高,“营养胶”处理和对照分别为45.2%和41.5%。
表2. 施用“营养胶”叶面肥对春茶新梢品质成分的影响
样品名称 茶多酚 游离氨基酸 酚氨比 茶多酚 游离氨基酸 酚氨比 4月12日 4月23日 清水对照 29.32±
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