酶学概论-11课件.ppt

★★? 国际系统分类法及编号（EC编号） （1）按反应性质分六大类，用1、2、3、4、5、6表示。 （2）根据底物中被作用的基团或键的特点，将每一大类分为 若干个亚类，编号用1、2、3 表示。 （3）每个亚类又可分为若干个亚一亚类，用编号1、2、3表示。 每一个酶的编号由4个数字组成，中间以“·”隔开。 第一个数字表示大类，第二个数字表示亚类，第三个 表示亚-亚类，第四个数字表示在亚-亚中的编号。 *国际生物化学会酶学委员会（Enzyme Commission）将 酶分成六大类： 1. 氧还原酶类，2. 移换酶类，3. 水解酶类， 4. 裂合酶类， 5. 异构酶类，6. 合成酶类 * 每一种酶有一个编号, 如乙醇脱氢酶 EC1.1.1.1 EC 1. 1. 1. 1 大类 亚类 亚亚类 序号 ★ 氧、转、水、裂、异、合 二 酶的国际系统分类 1?? 氧化还原酶类 催化氧化还原反应： A·2H+B=A+B·2H ? 乳酸：NAD+氧化还原酶（EC 1.1.1.27）， 习惯名：乳酸脱氢酶 2?? 转移酶类 AB+C=A+BC Ala：酮戊二酸氨基移换酶（EC 2.6.1.2）， 习惯名： 谷丙转氨酶 3?? 水解酶类 催化水解反应，包括淀粉酶、核酸酶、蛋白酶、脂酶。 AB + HOH AOH + BH 亮氨酸氨基肽水解酶（EC 3.4.1.1）， 习惯名： Ile氨肽酶。 4?? 裂合酶类（裂解酶） 催化从底物上移去一个基团而形成双键的反应或其逆反应 AB A + B 二磷酸酮糖裂合酶（EC 4.1.2.7）， 习惯名：醛缩酶 5?? 异构酶 催化同分异构体相互转化 A B 6-磷酸Glc异构酶 （EC 5.3.1.9） 6?? 合成酶（连接酶） 催化一切必须与ATP分解相偶联、并由两种物质合成一种物质的反应。 A+B+ATP A-B + ADP UTP：氨连接酶（CTP合成酶） L-酪氨酸：tRNA连接酶（酪氨酰tRNA合成酶） T4DNA 连接酶 ◆国际分类的盲区：忽略了酶的物种差异和组织差异 SOD： EC 1.15.1.1，只有一个名称和编号 2O2-+2H+→H2O2+O2 ? 三类不同的SOD： CuZn-SOD 真核生物细胞质中 Mn-SOD 真核生物线粒体中 Fe-SOD 同是CuZn-SOD，来自牛红细胞与猪红细胞的，其一级结构 也有很大不同。 ★在讨论一个具体的酶时，应对它的来源与名称一并加以说明。 类别 反应性质 实例 氧化还原酶（oxidoreductase） 包括：脱氢酶，氧化酶，还原酶，过氧 化氢酶，加氧酶，羟化酶。 电子转移 乙醇脱氢酶 转移酶（transferases） 包括：转醛酶和转酮酶，甲基、糖基和 磷酸基转移酶，激酶，磷酸变位酶。 分子间基团转移 蛋白质激酶A 水解酶（hydrolases） 包括：酯酶，糖苷酶，肽酶，磷酸酶， 磷脂酶，酰胺酶，脱氨酶和核酸酶 通过加水导致键 的断裂 脂肪酶 裂合酶（lyases） 包括：脱羧酶，醛缩酶，水合酶，脱水 合酶，合酶，裂解酶 消除反应，产生 双键 碳酸酐酶 异构酶（isomerases） 包括：消旋酶，差向异构酶，异构酶， 变位酶（并非所有）。 分子内的重排 磷酸葡萄糖异构酶 连接酶（ligases） 包括：合成酶和羧化酶 水解ATP与分子 之间的连接偶联 DNA连接酶 酶的分类及其实例 为什么要研究酶？ 理解酶的作用机制是认知大多数疾病的生理基础，为研制治疗这些疾病药物的提供理论指导。 研究酶的医学重要性 许多疾病是缺乏某一种酶或者一种酶不合适表达引起的。 酶是许多药物作用的目标。 酶有时可直接被用来治疗某种疾病。 存在一种酶或缺乏一种酶经常被用来诊断某些疾病。 病毒性肝炎——谷丙转氨酶 心肌梗塞——谷草转氨酶、肌酸激酶