农业经济学005课件.ppt

学习目的和要求： 通过本章的学习，掌握商品流通的基本理论，了解现代流通理论的形成与发展，掌握农产品流通功能和流通渠道，着重掌握农产品流通功能中的商流运行、物流运行、信息流运行和辅助流通功能的相关知识点，掌握农产品的主要流通渠道，掌握常见的几种农产品价格形式。 学习内容 5.1 流通理论 5.2 商品流通功能 5.3 商品流通渠道 5.1 流通理论 5.1.1 现代流通理论的形成与发展 5.1.2 流通的一些概念 5.1.1 现代流通理论的形成与发展 生产、流通、消费是社会经济循环的三大组成部分。流通作为生产和消费的桥梁和纽带，实现商品和服务从生产者到消费者的转移，使社会经济循环得以实现，在社会经济中具有重要的地位和作用。 流通理论的萌芽和形成 在手工业与农业、畜牧业分类的第二次社会大分工后，出现了以交换为目的的商品生产，形成了流通活动的雏形。第三次社会大分工后，出现了专门从事商品流通的商人和商业，市场经济形成，从此，经由商业的市场交换成为商品流通的方式。 萌芽阶段的商业和商品流通的理论和思想只不过是商品知识、买卖技术等实务的经验知识的集成。 中国古代的流通思想。 商业学的产生和发展 作为独立科学的商业学最早产生于工场手工业时期的欧洲。商品经济获得了显著的发展。商人和商人资本在这一过程中成长起来，促进了自然经济的解体和商品经济的确立。 经济发展对理论的要求导致重商主义的兴起。重商主义理论的主要观点。 鲁道比奇的著作《商人大学》标志着商业学作为独立学科的确立。 商业学的分化和发展 商业学的分化与英国古典政治经济学的诞生有着直接联系。威廉·配第、亚当·斯密等人的观点。 古典政治经济学的缺陷。 卡尔·马克思《资本论》对商业资本和资本主义流通过程的分析 市场营销理论的产生与发展 市场营销理论产生的时代背景。 巴特勒《市场营销方法》建立了市场营销学这一新的学科体系。哈佛大学教授邵（Arch W. Shaw）《关于市场流通的若干问题》把企业活动划分为生产活动、流通活动和管理活动。 二战后，社会经济状况发生了重大变化，企业面临的市场环境更加多样化和复杂化，企业的生存和发展与市场营销息息相关，市场营销的研究空前活跃。市场营销管理论；市场营销制度论；“环境主义”市场营销学；日本的流通论和市场营销论。 市场营销和流通 美国市场营销学会（AMA）对市场营销的定义：“市场营销是为创造达到个人和组织的目标的交换，而规划和实施的关于创意、商品和服务的构思、定价、促销和配销的过程”。 科克斯对流通的定义：“流通是作为我们的经济特征的复杂分工成为可能（因分工而必然化）的各种活动的总体。流通的主要任务，是给经济专门化的人们提供选择资源的指针，实施被生产的财物和服务的交换。” 流通体系 流通体系的概念及特征。 流通体系是实现商品和服务从生产者到消费者之间转移的社会经济过程中，各种相互联系的流通要素构成的有机统一体。 现代市场经济中流通体系具有如下基本特征：第一，层次性和整体性；第二，有机联系性；第三，独立性和依从性；第四，适应性和动态性。 流通功能 流通功能的定义和分类。 流通功能是实现商品和服务从生产者到消费者之间转移的经济活动及其过程。 对于流通功能的分类： 美国哈佛大学教授邵的观点：提出商业具有 5 种功能，即承担风险、运输商品和商业金融、销售、收集和匹配、再发货 美国威斯康星大学教授韦尔达的观点：提出7种功能，即收集（购买）、保管、承担风险、金融、调整商品（分类、分等、分割、包装等）、销售、运输 美国西北大学教授克拉克的观点。 交换功能（所有权转移功能）： a. 销售（创造需求） b. 购买（收集）； 实物转移功能（物流功能）： c. 运输 d. 保管； 辅助功能： e. 流通金融 f. 承担风险 g. 市场信息（收集和分析） h. 标准化 日本学者久保村隆佑、荒川佑吉等的三分法 需给结合功能 ：a. 市场评价（包含市场信息的收集分析）；b. 商品调整（标准化、产品开发、商标设定、销售渠道策略、购买销售计划等） ；c. 信息传递（广告、推销员活动等） ；d. 交易（签定交易合同、提供商品服务等） 物的转移功能：e. 运输 ；f. 保管（包括库存管理） ； 辅助功能：g. 流通金融 ；h. 流通风险负担 三分法的另一种代表性分类，即商流、物流、信息流。 商流功能、物流功能、信息流功能和辅助功能 （1） 商流是商品经济条件下，流通过程的一种运动形式。它通过交易的方式，实现商品所有权的转移，使供给和需求结合起来，克服社会经济中主体的分离。 商流功能包括以下内容： 市场分析；通过有关市场信息的收集整理，对既存市场和潜在市场作出评价，寻找潜在的买者和卖者，为买卖交易提供决策的依据。 商品调整；按照市场分析提供的依据