高一生物加强课三教案.ppt

(4)O原子数＝各氨基酸中O的总数－脱去水分子数。 (5)若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合成该多肽的氨基酸数目为m－n＋肽链数。 (6)若已知多肽中氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。 易错点2　基因表达过程中，氨基酸数与相应的碱基(核苷酸)数目的对应关系(难点) 脱氧核苷酸　　核糖核苷酸　 氨基酸 　　　 6　　　∶　　　3　 　∶ 　　1 由于mRNA中存在终止密码子等原因，上述关系应理解为每形成1个氨基酸，至少需要mRNA上3个碱基，DNA上的6个碱基。 温馨提示　(1)若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则其肽键数＝缩合产生的水分子数＝氨基酸个数。 (2)环状DNA分子，如质粒，其相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－脱氧核苷酸数×18。 误区　不同生物及同一生物不同细胞中蛋白质不同的原因 点　拨　①不同生物蛋白质不同的根本原因是DNA(基因或遗传信息)的特异性。②同一生物不同细胞蛋白质不同的直接原因是mRNA不同，根本原因是“基因的选择性表达”。 注　①同一生物不同体细胞都是由一个受精卵分裂分化形成的，故其DNA相同。②mRNA和蛋白质不同，由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不同，产生的mRNA、蛋白质不同。 1. 某多肽被水解成3个四肽，2个三肽，5个六肽，1个五肽，这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是 (　　)。 A.11　42 B．11　53 C.12　42 D．12　53 解析　本题考查蛋白质合成过程中氨基、肽键的相关计算。(1)依据原理：由氨基酸脱水缩合的定义可知，每条短肽至少含一个游离的氨基和一个游离的羧基。(2)数量关系(对每条短肽来说)：肽键数＝氨基酸数－1。(3)解题方法：短肽数为3＋2＋5十1＝11，所以这些短肽中至少含氨基11个；肽键数为3×(4－1)＋2×(3－1)＋5×(6－1)＋1×(5－1)＝42。 答案　A 纠错演练 已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图2为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题。 (1)该化合物由氨基酸脱去____________个水分子形成，这种结合方式叫做____________，图1所示的蛋白质的相对分子质量为____________。如果核苷酸的平均相对分子质量为400，则指导该蛋白质产生的基因的相对分子质量最小为____________。 (2)图2中有________种R基，肽键是________(填序号)；该肽链至少有________个游离的羧基。 (3)假设有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该肽的氨基酸只有图2中的几种，则含有①的氨基酸有_________个。 解析　氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质。该蛋白质由一条多肽链构成，其相对分子质量＝氨基酸的总分子质量－脱去的水的总分子质量－形成二硫键脱去的氢的分子质量＝124× 128－(124－1)×18－2×3＝13 652。在不考虑终止密码的条件下，基因中的碱基数∶氨基酸数＝6∶1，而基因是由两条脱氧核苷酸链组成的，则指导该蛋白质产生的基因的相对分子质量＝124×6×400－(124×6－2)×18＝284 244。图2中 有4个R基，3种R基，肽键为②④⑥。图2中的R基含有2个羧基，而构成该蛋白质的多肽链的首或尾含有1个游离的羧基，故该蛋白质至少含有3个游离的羧基。构成该十肽的氨基酸的R基中只有结构①含有1个N，其他氨基酸的R基中均不含N，那么m－10个N均在①结构中，所以含有①的氨基酸有m－10个。 答案　(1)123　脱水缩合　13 652　284 244 (2)3　②④⑥　3　(3)m－10 多维课堂 · 师生互动 易错易混 · 防范清零 第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 考点1　蛋白质的结构和功能及其多样性(5年18考)　 一、组成蛋白质的氨基酸及其种类[动漫演示更形象　见课 件光盘] 1．氨基酸的结构 (1)基本组成元素：______________，有的还含有S等。 (2)氨基酸的结构通式： C、H、O、N (3) 2．氨基酸的种类 巧记 八种必需氨基酸 必需氨基酸 非必需氨基酸 思维激活 下列物质是否属于构成蛋白质的氨基酸？如果是，请写出其R基，如果不是，请具体指出其欠缺的条件。 提示　①～⑦中①、③、⑥、⑦属于构成蛋白质的氨基酸，其R基依次为－H、－CH2－COOH 、 －CH2－CH2－COOH；②中缺乏－COOH，⑤中缺乏－NH2，④虽然有－NH2和－COOH，但因其不连接于“同一碳原子”上，因而②、④、⑤均不属于构成蛋白质的氨基酸