新辣道梭边鱼火锅.PDF

新辣道梭边鱼火锅 新辣道梭边鱼火锅 新辣道梭边鱼火锅项目介绍 新辣道梭边鱼火锅味道好极了！新辣道精选优质食材，细心烹制，营养美味，健康养生，打造特色餐饮品牌。 　　北京新辣道餐饮集团成立于2004年，是一家立足北京，辐射全国的大型餐饮连锁企业。公司现有员工数千名， 年营业额达数亿元。旗下拥有近三十家新辣道梭边鱼火锅餐厅、“锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌。在北京、四川 地区建有大型现代化配送中心和生产基地。 　　北京新辣道餐饮集团旗下主营的新辣道梭边鱼火锅连锁餐厅以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明等优势， 成为深受京城白领阶层喜爱的知名餐饮品牌。2006年，“新辣道”品牌获得了中国饭店协会颁发的“中国火锅名店 ”称号;2009年，“新辣道”成为大众点评网“2009食尚盛典”活动最受欢迎的餐厅之一。2010年，“新辣道”被北 京商务委员会授予“十大最具潜力餐厅”称号;并在中烹协火锅委员举办的京城火锅美食节上荣获“最具人气品牌” 奖。 　　新辣道梭边鱼火锅独创风味，好滋味无法抵挡，男女老少都爱吃！新辣道好品牌，深受业界好评！ 1 / 38 新辣道梭边鱼火锅 新辣道项目优势 新辣道温泉水，梭边鱼 　　梭边鱼，原产四川，性喜温水，冬季到江边水浅处觅食，当地方言称“梭边鱼”。 　　新辣道，精选鱼苗，自建大型养鱼基地，从地下1800米处取地下温泉，水体长年恒温控制在23-28摄氏度，最大 程度帮助鱼儿放松精神，吸收水中矿物质，自由成长，成鱼严格控制出塘时间，严格控制体重，确保在鱼肉最佳食 用时间为顾客奉上美食…… 　　我们坚信：好水养好鱼！ 　　新辣道梭边鱼不仅肉鲜味美，更是滋补佳品。 2 / 38 新辣道梭边鱼火锅 新辣道产品展示 3 / 38 新辣道梭边鱼火锅 新辣道梭边鱼火锅投资政策 1.新辣道梭边鱼火锅协助选址与评估: 　　协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对建筑、商圈、顾客进行调查，提供营业额 预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。 　　2.统一装修与设备: 　　为确保新辣道的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计。 　　餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。 　　餐厅设备统一由总部指定。 　　3.新辣道梭边鱼火锅人力资源支持: 　　开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。 　　开店期间，总部提供人力支持及辅导。 　　4.不断的教育训练: 　　开店前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程；为不同职级员工开 设相应课程。 　　开店期间，总部针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟商之间 的专业交流，总部定期举办加盟商大会。 　　5.营运指导和协助: 　　新辣道梭边鱼火锅开店前，制定并协助完成开店筹备工作。 　　开店期间，总部相关人员会不定期到加盟店进行指导督核，召开经营月会，协助加盟商制定经营方案。 　　6.协助广告宣传与促销: 　　提供开业广告宣传及促销方案 　　为提升整体品牌价值，将收取广告基金进行统一规划安排，用于针对性的促销活动和品牌宣传。 　　7.研发: 　　根据市场实际需求，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强 4 / 38 新辣道梭边鱼火锅 区域市场竞争力，保证加盟商的权益。 　　总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发，完成全国市场产品的推陈出新。 　　8.原物料采购与配送: 　　新辣道梭边鱼火锅总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络，保证加盟店的食品品质、食品安全， 提升成本