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全球葡萄酒及烈酒市场主要趋势 VINEXPO/IWSR 研究报告 葡萄酒市场 全球消耗量持续上升 2009 至 2013 年，全球葡萄酒消耗量上升 2.7% ，共计26.48 亿九公升箱，相当于超过 317 亿 瓶。 Vinexpo 的独特市场研究报告预测了五年内全球消耗量趋势，根据报告预测，于 2014 至 2018 年期间增长步伐将会上升1% 。 至2018 年，总消耗量将达到27.32 亿九公升箱，相等於327.8 亿瓶。 汽酒带动增长（香槟除外） 于2013 年，汽酒占全球葡萄酒消耗量的8% 。据预测，此数值到2018 年将升至8.9% 。 卡瓦酒（Cava ）的销售量于2013 年跃升，其消耗量上升幅度超过10 万箱。比利时、尼日利亚 及法国该酒品的进口量增长是其增长的主要原因 。 同时，意大利汽酒（Prosecco ）出口量增加了一倍，仅在英国就额外售出 100 万箱。此类汽酒 于美国亦有稳固的市场。 香槟 2013 年，全球香槟消耗量下降1.4% ，主要原因是法国、英国和美国三大市场的需求萎缩。 但香槟的市场前景并不黯淡，因澳洲和日本等多个国家的需求正在上升。 美国正在推动全球消耗量增长 美国是全球最大的葡萄酒市场，于 2013 年消耗 3.125 亿箱，是十大葡萄酒消耗国中唯一一个 较前一年消耗量增长的国家。其增幅比前几年低，12 个月内消耗量增长为 500 万箱 。然而由 于市场需求向更高端的产品转型，整体消耗额得以持平 。 欧洲正在失去部分市场占有率 尽管欧洲人仍在消耗全球三分之二的葡萄酒，但随着其他大陆的销售数字上升，预计至 2018 欧洲市场占有率将从2009 年的68%下跌至62% 。 1 红酒于全球消耗量中仍占主导地位 2013 年 ，红酒占无泡葡萄酒整体消耗量的 54.8% ，然而相比 2012 年，其消耗量已下跌了 1,980 万箱，主要归因为中国的需求量减少。 2013 年葡萄酒市场低迷，桃红酒是当时最不受市场影响的葡萄酒种类，其全球销量保持稳 定，2012 及 2013 年分别售出 2.197 亿箱和 2.191 亿箱。其稳定性主要归因为三大桃红酒消耗 国──法国、英国和美国销售畅旺的支持。 超过四分之一葡萄酒为进口货品 国际葡萄酒贸易保持稳健，2013 年消耗的葡萄酒之中有29.5%为进口货品，相当于7.2 亿九公 升箱。 预计到2018 年，进口销售的升幅为6.1% ，而整体销售升幅仅为3.5% 。 烈酒市场 2013 年，全球烈酒消耗量达到306.9 万九公升箱，较2009 年增长19.1% 。 此增长预计将会持续但速度将放缓（3% ），到2018 年消耗量将达到318 万九公升箱。 亚太区是全球最大的烈酒消耗地 亚太地区烈酒消耗量占全球的 63% 。单是中国白酒已占全球总消耗量逾三分之一（38% ）。此 烈酒以高粱、小麦或大米蒸馏而成，主要由中国人饮用，而中国也是全球最大的烈酒消耗国。 威士忌及波本威士忌再度流行 预料未来五年，威士忌和波本威士忌的销量将分别上升8.8%和19.3% 。归功为五个国家（俄罗 斯、巴西、墨西哥、印度和波兰）2009 至2013 年期间的总消耗量增加逾100 万箱。 伏特加全球消耗量渐趋平稳 伏特加虽然仍保持其「国际」烈酒领先地位（白酒主要由中国人饮用），其需求量却渐趋稳 定。自2009 年至今，其增幅為5% ，达到2.197 亿箱。受俄罗斯加税政策影响，年轻消费者转 而探索更新、更时尚的酒精饮料，令伏特加增长显著放缓。 干邑和雅文邑的新转折点 干邑和雅文邑于 2009 至 2012 年销量跃升 19% ，归因为亚洲市场的需求旺盛。但从 2013 年 起，其增长因中国政府反腐倡廉而开始削弱。尽管如此，五年期的预测仍然乐观（+3.5% ）， 预计干邑的最大出口市场──美洲区的销量将十分稳健。 Vinexpo 将于2015 年 6 月14 日至18 日隆重举行 ###