烹饪大赛策划方案书.docVIP

第六届科技艺术文化节之 烹 饪 大 赛 主办单位：长沙理工大学校化学与生物工程学院 承办单位：长沙理工大学食品营养协会 前 言 食品营养协会成立于2005年，隶属于当时的生物与食品工程学院。当时就在院领导的大力支持下举办了第一届烹饪大赛。历时5年，协会已发展成为长沙理工大学会员最多的协会之一。 食品营养协会以专业知识和技能为依托，有院领导、校团委的双重支持做后盾，融技术知识和趣味活动于一体，有良好的积极开展活动的传统。协会自初始而发展，必然有其契机，当年也是在这样一种发展思想下才讨论出举办“烹饪大赛”这样大型比赛的方针。一年一度作为“学校文化艺术节”的“烹饪大赛”也深孚众望，办出了自己的特色，办成了自己的风格，增加了协会在学校及社会的影响力。 “烹饪大赛”的良好作风必须继承和发扬。几经热烈讨论和意见和收集，“第五届烹饪大赛”策划书基本定稿。有几点值得说明：一、策划书虽经几番斟酌，但是错误在所难免，尤其各个细节问题，定有不到遗漏之处，策划书可以安排活动的大部分工作，但不可能处处到位。二、活动安排基本到各部门，各部门务须用心工作，同时查漏补缺，保障活动顺利进行。各部门负责人请积极投入准备工作中。三、活动成功需各部门协调合作，同心同力，互相提示建议以促改进。 同时，活动的成功举办，离不开全体会员的积极合作，离不开领导的关心支持和赞助商的大力支持。此次大型活动耗时耗力，若能将宣传组织工作做好，获得外界知名组织或品牌的冠名及赞助，必将使该活动更上一个台阶。 初赛策划书 一、活动标题：烹饪大赛初赛（刀工比拼） 二、活动时间：2009年4月12日下午2点30点 三、活动地点：云塘校区文化广场（遇雨转至综合教学楼） 四、活动对象：长沙理工大学所有在校学生 五、主办单位：长沙理工大学食品营养协会 六、活动目的：丰富学生在校生活，扩大协会在学校的影响力，同时为了选出参加复赛和决赛的组别 七、活动形式： 1、报名参加本次烹饪大赛的组别分别选出两名代表参加我们的刀工比拼。一名代表在我们准备好的道具处切萝卜，另一名则将切好的萝卜片放入预先准备好的过滤器里，工作人员再根据切的萝卜的片数来判定成绩 2、以幻灯片的形式，从特色、营养等方面介绍自己的参赛作品 评分及选拔标准：在条件允许的情况下，按作品的新颖度吸引力以及选手对作品的熟悉程度打分。（此项是小组进入复赛再进行评比） 八、活动具体实施方案及各部门工作安排 注：整个活动时间各个部门务必协调圆满的完成，由于活动时间较紧请各位干部务必在短时间内明确各自职责，严格协会遵守纪律，所做工作必须在规定时间内完成 （一）活动前期准备工作 策划部：1、制定详细的活动策划，包括活动策划、活动规则、注意事项 2、协调安排协会各部门的工作 3、3月20日前将策划发至书记和会长的邮箱的里 宣传部：1、在4月1日前做三张喷绘，分别挂在汀香园的左侧和右侧，甘怡园门前 （喷绘内容1、显示烹饪大赛的特色 2、烹饪大赛报名方法 3、大赛分三部进行，分别是初赛、复赛和决赛 4、进入决赛将在我们的安排下去参加培训） 注：喷绘制作成电子档后需发至群共享或邮箱，经讨论合格后方可打印制作 2、本院的会员可通过各班的班长或团支书通知，确保通知到每一个班（再在工作简报上通知），请他们注意接受信息 3、以通知的形式张贴于各个寝室楼内宣传板上，通知上明确联系方式，活动时间、活动方式等必要内容 4、以QQ群消息的方式通知会员 5、和外联部联系为商家制作横幅 文档部：1、制作表格，表格中包括联系方式、小组组长 2、在28号和组织部合作在汀香园设点报名，31号在甘怡园门前设点报名 3、将报名的组，编好序号 财务部：1、统计整个策划的费用，做好财务的预算和总结 2、活动时做好现场秩序的维持 组织部、外联部： 申请场地 ：文化广场、综合教学楼教室一件或三教A-307（教室备用） 物品准备：砧板6块，菜刀6把，白萝卜45个，桌子6张，桶和盆各2个（用于盛放萝卜块和萝卜片），过滤器6个（寝室所发的铝片，参赛选手切的萝卜只有通过缝才可以算数，过滤器的制作与策划部协调完成，缝隙的大小以策划部的要求为准） 抹布6块 人员组织：主持人2—3名，志愿者（主要从各部门干事中抽调），裁判，评委 （二）活动中的具体工作安排 2009年4月7-9日 宣传部以各种宣传方式告之参赛选手初赛的地点及签到时间 2009年4月12日 I、13：30----14：30 13：30干部及干事到活动点集合，各个部门部长负责带齐所需物品 （组织部 13：30到现场搬运桌子 抹布6块 财务部、策划部和外联部 拿取砧板6块，菜刀6把，白萝卜45个，桌子6张，过滤器6个，桶和盆各2个，然后将所需的物品排放整齐。 盛超 安排两名支