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四川省德阳市香港马会第五中学校2015-2016学年高二生物下学期第一次月考试题概要
四川省德阳市香港马会第五中学校2015-2016学年高二生物下学期第一次月考试题
注意事项:
1 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)
2本堂考试时间:90分钟,满分90分
3 答题前,考生务必将自己的姓名,学号填写在试卷上,并用2B铅笔填涂
4考试结束后,将答题卷交回
Ⅰ 卷(选择题)在制备泡菜样品处理液时,对滤液起净化作用的是(?? )
A.氢氧化铝溶液B.氢氧化钠溶液C.氯化镉溶液D.氯化钡溶液
将少量的酵母提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作,15 条件下密封保温一段时间之后,检测到反应体系含有少量的酒精。如对上述实验的某个因子进行改动,实验的结果也会发生相应的变化。以下分析正确的是(?? )
A.增加酵母提取液量,则产生相同酒精所需的时间缩短
B.增加葡萄汁量,则相同时间内酒精浓度升高
C.连续通入无菌空气,则相同时间内酒精浓度升高
D.保温温度提高到23 ,则相同时间内酒精浓度降低
利用葡萄酿制果酒的过程中,不可能观察到的现象有(?? )
A.有酒精大量产生B.发酵液逐渐澄清
C.发酵液中有大量气泡产生D.发酵液红色加深
若在制作葡萄酒时,在发酵液中同时生成了葡萄醋,不可能的原因是(?? )
A.密封不严,有氧气进入B.有空气中的醋酸菌进入
C.发酵罐消毒不彻底D.发酵液灭菌不彻底
下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是(?? )
A.参与发酵的微生物都含有线粒体
B.发酵过程中培养液pH都会下降
C.制果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气
D.果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
下列各种条件下,醋酸菌能将葡萄汁中的糖分解成醋酸的是(?? )
A.氧气、糖源充足B.氧气充足、缺少糖源
C.缺少氧气、糖源充足D.氧气、糖源都缺少
下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是(?? )
配制溶液 制备样品处理液 制备标准显色液? 比色
A.B.②③④①
C.①③②④ D.③①②④
8、下列关于腐乳制作的描述中,错误的是(?? )
A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成(?? )
A.血红色染料B.棕色染料C.玫瑰红色染料D.桃红色染料
下列各曲线图表示在果酒的制作过程中,各种因素对酵母菌产生酒精速率(v)的影响,其中正确的是(??)
出现透明圈的菌落是(?? )
A.分解尿素的细菌 B.硝化细菌 C.分解纤维素的细菌 D.乳酸菌
12、用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目,其结果与实际值相比(?? )
A.比实际值高 B.比实际值低 C.和实际值一致 D.比实际值可能高也可能低
13、细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌(?? )
A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针
C.培养基、手、接种针 D.接钟针、手、高压锅
14、下表为某种培养基的配方,根据表格可以判断出(?? )
成分 含量 ? 成分 含量 K2HPO4 2 g (NH4)2SO4 1.4 g MgSO4·7H2O 0.3 g CaCl2 0.3 g 纤维素粉 20 g 琼脂 20 g 水 1 000 mL pH 5.5 A.此培养基可以用来筛选生产纤维素酶的菌种
B.此培养基因原料来源广泛,可用于工业生产
C.此培养基可以用来筛选自生固氮菌
D.此培养基中含有微生物所必需的五类营养要素
15、利用农作物秸秆等纤维质原料生产的乙醇,经加工可制成燃料乙醇,从而减少了对石油资源的依赖,下图为生产燃料乙醇的简要流程,据图分析错误的一项是(?? )
A.要得到微生物A,最好选择富含纤维素的土壤采集土样
B.图中②过程常用的微生物B是酵母菌
C.微生物A和微生物B可利用的碳源相同
D.可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用
16、通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在碳源为纤维素的培养基上,大部分微生物无法生长;在培养基中加入青霉素,可以抑制细菌和放线菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出(?? )
①大肠杆菌?? ②霉菌?? ③放线菌?? ④纤维素分解菌
A.④② B.①② C.①③ D.③④
17、请在下列各项中选出稀释涂布平板法的正确操作步骤(?? )
①土壤取样?? ②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中?? ③吸取0.1 mL进行平板涂布?? ④依次稀释至101、102、103
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