会议服务人员服务准确.docVIP

3 会务服务 3.1 会议服务人员服务标准 3.1.1根据被服务方会议预约需求及标准，做好会议召开前的相关准备工作。? 会议视频，音频及音响设备调试正常，保持完好。 会议服务人员举止要端庄保持微笑服务。 保证茶水供应及时 ? ?? 3.1.6会议服务人员要严格遵守会议值班时间。 3.1.7会议服务人员要严格执行必威体育官网网址制度。 3.2会议类型分类 3.2.1重要会议接待：指因外来参观考察的官员，领导等召开的会议。 3.2.2一般专题会议：指由本中心领导组织的内部专题工作会议。 3.2.3部门会议：指由各部门单位组织内部工作会议。 3.3会议室倒茶水服务标准 3.3.1左手提壶，大拇指卡住壶把顶端，小拇指卡住壶把下端，其余手指握住壶把。 3.3.2壶体与身体保持垂直。 3.3.3走路时上身保持挺直,右臂自然摆动。 3.3.4上水时从客人的右侧操作进行，服务员右腿向前半步，用右手的无名指小拇指夹住杯盖，其余三指提杯把，拿起茶杯，右腿海原，左手提壶倒水，要求八分满，水满后右腿向前半步，放杯，《要求茶杯把与桌边平行》，轻轻放下杯盖，五指并拢朝向客人做“请”的手势，退后半步离开。 3.4会议室保洁服务标准 3.4.1门，无灰尘，无响声，无破损，无污渍。 3.4.2墙，无灰尘，无划痕，无污迹。 3.4.3地，无灰尘，无污渍。 3.4.4窗，明亮，干净，无灰尘，无污迹。 3.4.5桌椅，无灰尘，无毛絮，无破损，无晃动。 3.4.6物品，无灰尘，无破损，无遗失。 3.4.7花卉，无灰尘，无破损，无枯萎。 3.4.8其他，无灰尘，无破损，无故障。 3.5主要会议布置标准 3.5.1座椅前沿距桌子前沿垂直面距离0.35米。 3.5.2花盆中心位于墙面中间处，花盆中心到墙的距离为0.4米。 3.5.3矿领导座椅间距0.5米。 3.5.4会议整体呈椭圆形，围绕会议桌座椅有25把，靠墙两边30把。 3.5.5每两个座椅中间的桌面部分依次摆放着抽纸，笔筒，便签纸。 3.5.6四个暖水壶呈一字型摆放在茶水柜右上侧。 3.6水果清洗及摆放标准 3.6.1水果种类 3.6.1.1主要以应季的，方便实用的水果为主。 3.6.1.2主流类型有：小西红柿，砂糖橘，小贡橘，小米蕉，青枣，桂圆，提子，香梨等。 3.6.1.3大小一般以小为主，色彩艳丽。 3.6.1.4按照会议组办方的要求确定。 3.6.2水果清洗 3.6.2.1去除各种多余枝叶串型的。 3.6.2.2去除各种不新鲜，带伤，腐坏，畸形的水果。 3.6.2.3先用清水洗涤两遍，然后戴一次性卫生手套在冲洗一遍。 3.6.2.4用餐巾纸摖去浮在上面的水渍。 3.6.2.5摖洗后干净无污迹，色感明亮。 3.6.3水果摆放 3.6.3.1拼盘原则分为三种一盘，或五种一盘，若会议组办方有其他要求则按要求执行。 3.6.3.2参会人数较少且身份较高情况下，一般按照一人一盘的原则摆放，人多时则两人一盘摆放，其他情况则按照会议桌的大小或组办方要求摆放。 3.7会议接待流程 3.7.1重要会议接待流程 3.7.1.1会议接待负责人接到会议通知后，要根据会议要求及会议主办方负责人意见，安排布置会场，同时积极准备会标，摆放鲜花。 3.7.1.2会议服务员整理好仪容仪表，提前一小时到岗。 3.7.1.3会议服务员到岗后，迅速整理会场，调整室内温度，整理座签，摆放桌椅，花卉以及会议所需配备的各类标准物品。 3.7.1.4准备完毕后推出会议室。 3.7.1.5会议接待负责人要在服务员会议准备工作后，对会议室内的座位数，座签，会标等进行核对，同时对麦克，灯光，空调温度，花卉摆设，会议所需物品，卫生情况，进出通道进行检查，要求达标后对会议室进行关闭管理，不准无关人员进入会议室，一切准备完毕后，可要求主办方负责人到现场查看。 3.7.1.6会议开始前30分钟应安排引导员在电梯口对参会人员进行引领，并且会议服务员应在会议室门外立岗，迎接参会人员。 3.7.1.7参会人员进入会场后，会议服务员应及时为客人递上茶水和香巾，做到客到茶到香巾到。 3.7.1.8当会议开始后，会议人员应在会议室门口立岗以便能及时给新到的客人送上茶水，直至参会人员到齐。 3.7.1.9参会人员到齐后，会议服务员应将会议室内的茶水全部添加一遍后，每隔10—15分钟到会议室续水，直至会议结束。 3.7.1.10会议服务负责人应到会场监督指挥会议服务员工作，巡视会议进行情况，以便有突发事件时及时应对。 3.7.1.11在会议期间不允许无关人员进入会场，会议期间应保证消防通道的畅通，紧急情况下，应有会议员在场进行疏导。 3.7.1.12会议快结束时，会议服务员应在会议室门外立岗，准备欢送参会人员。 3.7.1.13参会人员离开后，会议服务员进入会议室迅速查有无客人遗留物品，然后对会议