国外休闲农业研究报告概要.ppt

农业地位下降 法制健全 德国1919年制定的《市民农园法》、美国1999年实施的《农业住宿法案》 、日本1990年颁布的《市民农园整备促进法》 协会组织 法国农会、台湾休闲农业协会、意大利农业与旅游全国协会、德国农业协会、日本农林渔业体验协会、澳大利亚维多利亚葡萄酒业协会、南澳葡萄酒业协会、西班牙农业旅游协会等 休闲农业发展对中国的启示 政策建议 更新理念，转换思路 加强领导，协调配合 建立休闲农业部际联席会议制度 统筹规划 政策建议 政府扶持，社会参与 休闲农业发展专项资金 出台政策，优惠扶持 鼓励民间资本参与 政策建议 人才培养，科技支撑 相关知识与技能培训 设立学科 创业辅导和培训 结合现代科技和创意元素 政策建议 强化服务，规范管理 社会化服务体系，宣传 建立健全协会，管理服务体系 政策建议 突出特色，注重品牌 名、优、特、新特色品牌 谢 谢！ 敬请各位专家批评指正！ * 单击此处编辑母版标题样式 世界有关国家和地区休闲农业研究 娱乐型 休闲农业特点 观赏型 市场型 参与型 文化型 效益型 生产型 绿色假期 休闲渔业 休闲农业 类型 教育农园 乡村民宿 民俗旅游 市民农园 休闲农场 观光农园 日本、台湾、德国 法、美、意、台湾 日、美、西、台湾 意大利、台湾 以、德、巴、意、法 以、巴、西 澳大利亚、台湾 意大利 日 本 市 民 农 园 德国市民农园 墨 尔 本 家 庭 农 场 住 宿 度 假 美国黑莓牧场 观光农园 意 大 利 绿 色 假 期 民宿观光村 教育农园 美国观光农场 澳大利亚观光农场 荷兰观光农场 法 国 家 庭 旅 馆 日 本 森 林 开 发 型 茨城县那珂郡美和村 台湾清静小瑞士花园 台 湾 创 意 酒 庄 树生休闲酒庄 西 班 牙 Jerte 山 谷 农 业 旅 游 宜兰香格里拉农场 休 闲 农 场 宜 兰 香 格 里 拉 农 场 休闲林场：嘉义阿里山龙云农场 休闲渔场：千户传奇生态农场 初 鹿 休 闲 牧 场 台湾乡村民宿 教育农园：福田园教育休闲农场 韩国：民俗旅游（民俗村） 以色列：基布兹 休闲农业发展阶段 萌芽时期 发展阶段 蓬勃发展 Phase 1 Phase 2 Phase 3 19世纪30年代-20世纪中期 旅游业分支 20世纪中期-20世纪70年代 交叉产业 20世纪70年代-20世纪90年代 产业规模 20世纪90年代-至今 创意农业 创意发展 Phase 3 * 休闲农业发展背景 城市压力和 休闲需求增加 农业生产方式改变和 农业多功能拓展 农村资源禀赋和 文化要素 经济社会发展和 人民生活水平提高 休闲农业 经济增长 1965-2010年世界主要国家人均GDP（现价美元） 数据来源：世界银行 消费水平提高 1965-2010年世界主要国家人均居民最终消费支出（2000年不变价美元） 数据来源：世界银行 1980-2010年世界主要国家农业就业人数占总人数的比例（%） 农业地位下降 数据来源：世界银行 1970-2010年世界主要国家农业增加值占GDP比重（%） 数据来源：世界银行 1960-2010年世界主要国家城镇化率（%） 城市化进程加快 数据来源：世界银行 耕作文化 饮食文化 民俗文化 民间文艺 农产品文化 生活器具文化 遗址文化 农村自然环境文化 自然景观资源 农业生产资源 农业科技资源 农业文化资源 农村资源禀赋 与文化要素 农村资源禀赋 文化要素 休闲农业推动策略 休闲农业 1 2 3 4 政府扶持 统筹规划 法制健全 协会组织 政府协助，向经营者提供服务业（如与游客相处之道、客房等级、整理与服务等工作）范畴的培训 政府有意不介入、减少干预 不介入政府 数额可观的补助、贷款和宽松的还贷条件 价格、税费、授权与贷款、补助与税收刺激、购物优惠 财政刺激 宣传促销、品质认证、乡村旅游手册、专门网站 促销、监督评价、公司合伙、投资和收益、支持与合同、国家公共企业 花费与支出 市场推广、经营协助、标准制定、监督检查、评估及培训，如德国农民协会（DLG）、台湾休闲农业协会、法国“欢迎莅临农场”组织网络、爱尔兰农舍度假协会（IFHA）等 信息、自愿者协会和非政府组织、技术支持、 自愿工具 法律法规的制定，如台湾休闲农业辅导管理办法、德国乡村旅游认证、德国市民农园法、美国乡村地区旅游发展计划等 法律、许可证、标准和许可、贸易许可、补偿物 管理工具 内容 政 策 工 具 政策类型 休闲农业发展的政策工具 巴西旅游住宿法律规范 由巴西旅游协会和巴西的生态旅游研究所管理与支持，各中心计划巴西的生态旅游指导委员会 第430/02规范评议 巴西旅游协会定义了对住宿设施的分类新系统参数。新法规改变住宿设施分类全过程和巩固有