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包装材料实习报告 实习时间：2011年1月3日-2011年1月14日 实习单位简介：本次实习我们主要选择了南京的几大超市，如苏果东站店，沃尔玛新街口店。 苏果超市成立于1996年7月2005年销售规模达到181.2亿元。2005年上半年销售额达95亿元，在中国零售连锁业的排名由去年的第九位上升至第六位。迄今已连续七年位居中国连锁企业前十名，并跻身中国500强企业第176强。2005年苏果的品牌价值评估达10.32亿，荣获“2005中国500最具价值品牌”称号，同时，苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。在南京，苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额，是超市零售业最大的商贸流通企业。沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商，多次荣登《财富》杂志世界500强榜首及当选最具价值品牌。（１）聚乙烯 （ＰＥ）　聚乙烯是由乙烯聚合而成。由于聚合方法和密度不同，而分为低密 度 聚 乙 烯 （ＬＤＰＥ）、高密 度 聚 乙 烯（ＨＤＰＥ）、线性低密 度 聚 乙 烯 （ＬＬＤＰＥ）。 聚 乙 烯 透 明 度 不 高，有一定透气性，阻湿性能好。有一定的抗拉强度和撕裂强度，柔韧性好。化学稳定性好，室温不溶于任何有机溶剂，耐大多数酸碱，不耐浓硝酸。有很好的耐低温性能 （－７０）。易成型加工，热封性好，但印刷性能较差，常采用电晕处理或化学表面处理改善其印刷性。此外，聚乙烯是一种无毒的包装材料，符合食品包装关于卫生安全性的要求。 低密度聚乙烯 （ＬＤＰＥ）　低密度聚乙烯薄膜的耐油性差，适应性不良，印刷前需要进行表面处理。低密度聚乙烯薄膜是一种柔软而透明的薄膜，具有良好的耐水性、防潮性和耐寒性。因其有良好的耐水、防潮性能，常用作食品、医药品、日用品及金属制品的防潮包装材料；良好的耐寒性使之用于冷冻食品的包装。低密度聚乙烯薄膜还具有良好的热封性和热封强度，常用作复合薄膜的热封层，但耐热性差，不能用作蒸煮袋的热封层。低密度聚乙烯薄膜的透气率大，包装食品不宜久藏，却适用于水果蔬菜的保鲜包装。 高密度聚乙烯 （ＨＤＰＥ）　具有较高的机械强度和硬度及优良的 耐 热 性 能 （１２０）。其耐溶剂性、阻气、阻湿性均优于ＬＤＰＥ。ＨＤＰＥ塑料可制成薄膜用于食品的包装，也可以制成瓶罐容器、塑料周转箱，还常用作复合膜的热封层。高密度聚乙烯薄膜的印刷适应性良，要提高印刷质量，印刷前需要进行表面处理。高密度聚乙烯薄膜是一种韧性的半透明薄膜，呈乳白色，表面光泽性较差，拟纸性强，手感舒适，其拉伸强度、耐热性、防潮性、耐化学药品性和耐油性等均优于低密度聚乙烯薄膜。相同用途时采用高密度聚乙烯薄膜比低密度聚乙烯薄膜的厚度可以少用一半。厚度０.０１～０.０１５ｍｍ 的高密度聚乙烯薄膜可代替牛皮纸使用。高密度聚乙烯薄 膜 的 耐 热 性 好，可 用 作 蒸 煮 袋 的 热 封层，但它的气密性差，不具有保香性，包装食品的储藏期不长。 线性低密度聚乙烯 （ＬＬＤＰＥ）　 它 兼 有 ＬＤＰＥ 和 ＨＤＰＥ的性能，有较高的抗张强度、刚性和耐冲击性，化学稳定性好，加工性能好，主要制成薄膜和薄膜袋用于包装。（２）聚氯乙烯 （ＰＶＣ）　 聚氯乙烯树脂由氯乙烯聚合而成。ＰＶＣ树脂的热稳定性差，在空气环境中超过１５０将发生降解放出氯化氢，长期处于１００下也会降解，在塑料成型加工时会发生热分解。为改善 ＰＶＣ 树脂的热稳定性，制成塑料时需要加入一定量的稳定剂。ＰＶＣ 树脂的黏流化温度接近 其分解温度，其处于黏流态时的流动性也差，必须加入增塑剂以改善其成型加工性能。增塑剂的添加量达到树脂量的３０％～４０％时制成软质 ＰＶＣ，添加量小于５％时制成硬质 ＰＶＣ。ＰＶＣ 的透明度高，对氧气的阻隔性好。ＰＶＣ 的机械性能较好，硬质 ＰＶＣ具有较高的抗拉强度和刚硬性，而软质 ＰＶＣ 具有较高的柔韧性和撕裂强度。ＰＶＣ 的化学稳 定 性 好，常温能耐大多数酸、碱，并具有良好的耐油脂性。 此外，ＰＶＣ 的着色性、印刷适性也较好。ＰＶＣ 塑料存在着卫生安全性 问 题，限制了其在食品包装上的应用。ＰＶＣ树脂本身无毒，但 原 料氯 乙 烯单体有毒，加工过程中添加的增塑剂、稳定剂等也影响到 ＰＶＣ 的卫生安全性。要将 ＰＶＣ 用于食品包装，就必须严格控制材料中的氯乙烯单体残留量，并且要使用低毒的增塑剂和稳定剂。聚氯乙烯薄膜有硬质和软质两种。硬质聚氯乙烯薄膜的印刷性能优良，并具有较好的防潮性、良好的气密性和保香性，但耐寒性较差，低温时发脆，不宜用于冷藏或冷冻食品的包装；软质聚氯乙烯薄膜的耐寒性较好，但带有增塑剂的异味，一般不用于熟食品的包装。聚氯乙烯薄膜主要用于纺织品、服装等物品的包装