主要优良品种与识别讲解.ppt

第四章 苹 果 第一节 主要优良品种与识别 主讲：董连彦 学习目标： 一、掌握当地主要苹果品种特性 二、学会苹果品种的识别方法 一、早捷 早捷是纽约州农业试验站杂交育成，亲本为昆特×七月红。 1.果实特征： （1）大小：平均单果重150g,最大210g （2）形状：果实扁圆形 （3）果皮颜色：果面浓红色，底色黄绿色。 （4）风味：甜酸，香气浓 （5）品质：中上 （6）成熟期：6月下—7月上 一、早捷 2.生长结果习性： 幼树生长势强，枝条粗壮，萌芽率高，成枝力弱 具有腋花芽结果习性，极易成花，早果性强 二、藤牧1号 又名南部魁。原产美国，1986引入我国。 1.果实特征 （1）形状：果实圆形或长圆形， （2）大小：平均单果重217克，最大果320克， （3）果皮颜色：底色黄绿，阳面2/3以上着鲜红彩色。 （4）果点：小而稀，果面洁净，光亮美观， （5）风味：酸甜适口，香味浓。 （6）品质：上。 （7）成熟期：7月下旬 二、藤牧1号（续） 2、生长结果习性： 树势中庸，树姿较开张，萌芽率高，成校力中等。 腋花芽较多，早果性强，坐果率高，丰产，以短果枝强果为主。 藤牧1号结果状况 （山东省果树研究所李林光提供） 三、皇家嘎拉（Gala） 又称红嘎拉，为新西兰发现的嘎拉浓红型芽娈 1.果实特征 （1）形状：果实短圆锥形稍带五棱； （2）大小：果个中大，平均单果重180克 （3）果皮颜色：果实底色金黄，70%-90%着鲜红条纹，有光泽 （4）风味：酸甜，有气。 （5）品质：上。 （6）成熟期：8月下旬 。 三、皇家嘎拉（Gala） 2生长结果习性 幼树生长势旺，较开张。 长中短枝及腋花芽均可结果，易成花，结果早 。 四、新红星 为1953年美国俄勒冈州发现的红星短枝型芽变，为元帅系第三代代表品种，也是世界上栽培数量最多的品种之一，在市场上也称为蛇果。 1、果实特征： （1）形状：果实圆锥形，五棱突出， （2）大小：果实较大，平均单果重200克左右，最大450克， （3）果皮颜色：底色黄绿或绿色，全面着浓红色， （4）风味：酸甜或甜，有香气 （5）品质：上 （6）成熟期：9月中下旬 四、新红星 树势强健，树姿直立，树冠小，萌芽率高，成枝力低，短枝多 以短果枝结果为主，结果早，丰产。 五、金冠 又称金帅，也称黄香蕉或黄元帅。美国品种， 1、果实特征： （1）形状：长圆锥形，顶部稍有棱突。 （2）大小：果实大，平均单果重200克， （3）果皮颜色：底色绿黄，贮藏后变为金黄，阳面偶有淡红色晕。 （4）果梗：细长。 （5）风味：味浓甜，稍有酸味，富有芳香。 （6）品质：极上 五、金冠 生长势强。幼树树冠直立，大树树冠开张，枝条分布均匀。 早果、丰产性强。中、长果枝和腋花芽均能结果，盛果期以短果枝结果为主。适应性较广，易管理。 金冠也易发生芽变，其中著名芽变品种有：金矮生、斯塔克金矮生、黄矮生和光金冠等。 金矮生 。 果实性状类似于金冠。 树冠矮小，树姿较直立。萌芽力高，成枝力较低，枝条粗壮，节间短。结果早，丰产性极强。以短果校结果为主，并有少量中、长果枝，也易形成腋花芽。适应性强，管理容易。可作新红星的授粉树。 六、富士系品种 日本品种，亲本为国光×元帅。1962年命名并登记，1966年引人我国。 1.优点：个大、味美、耐贮、质优 2.缺点：长易旺，成花晚，果实发育期长，果易斜，着色难，“抽条”重，易染病，要求高。 秋富一 岩富十 富士短枝型变异 宫畸短枝型，惠民短枝富士多属此品种。 日本红富士果园 （青岛农业大学戴洪义、祝军提供） 日本市场的红富士 （青岛农业大学戴洪义、祝军提供） 北京昌平红富士 （青岛农业大学戴洪义、祝军提供） 七、王 林 原产日本福岛县，1979年引入我国 1、果实特征： （1）形状：果实长圆形，果形端正。 （2）大小：果个大，平均单果重200克左右。 （3）果皮颜色：果实黄绿色，果面光滑、无锈，有光泽，蜡质中等，果粉少。 （4）果点：果点大、绿色、明显、有晕圈。 （5）果梗：中粗，梗洼较狭，内有锈斑 （6）风味：甜或酸甜，有香气。 （7）品质：上等。 （8）成熟期：10月中下旬成熟， 七、王林 树势强健，树姿直立。枝条较硬，骨干校分枝角度小，应及早开张枝条角度。成枝力强，