初中化学说课课件糖类油脂讲解.ppt

教材分析 课堂小结 ①让学生来谈谈通过本节课的学习有什么收获和感想 ； ②教师做综述、总结。 * * 沪教版九年级化学第八章第二节 山东屯九年一贯制学校：孙海 糖类 油脂 教 学 反 思 教 材 教 学 程 序 学 法 教 法 学 情 地位作用 本节课是初中化学的一节转折课，从熟悉的无机化学过渡到有机化学。本节中涉及的淀粉、油脂是人类重要的营养物质，与生产、生活实际有着密切的联系。通过学习，能够提高学生的科学素质，丰富生活常识，有利于他们正确地认识和处理有关饮食营养、卫生健康等日常生活问题。 教学目标 知识与技能 过程与方法 情感态度与价值观 1．了解糖类、油脂的化学元素组成 及其在人体内的变化，体会化学对生命 活动的重要意义。 2．学会用化学方法检验淀粉的存在。 教学目标 知识与技能 过程与方法 情感态度与价值观 1.培养学生从生活中获取 信息的能力。? 2.通过探究活动，体验科 学探究的乐趣。 教学目标 知识与技能 过程与方法 情感态度与价值观 1.通过学习?让学生进一步体会 化学与生活的联系，激发 学习化学的兴趣 2.培养学生对食品营养的关注意识， 养成良好的饮食习惯，并树立正确 的健康观 重点难点 重点：淀粉的检验。 难点：淀粉、油脂在人体内发生的变化。 教法 根据“学生为主体，教师为主导”的原则，我根据教学内容设置问题、创设情境，组织协作学习、展开讨论和交流，让学生畅所欲言、各抒己见，通过师与生、生与生之间的“会话”，自己得出结论。 除此以外，还采用了多媒体助学和实验，以此来突破本节的重点和难点。  学法 实验 交流与讨论 阅读 学情 九年级学生已经具备了一定的查阅、收集资料的能力 和阅读自学的能力，因此在教学中要以学生的自主学 习为中心，辅以必要的讲解和实验演示。 提出问题 进行猜想 实验探究 得出结论 分析应用 深化理解 学以致用 关注社会 创设情境 引入新课 燃烧需要什么条件？ 1、燃烧条件的探究 2、灭火原理的探究 火灾自救视频 1、小魔术大揭秘 2、祥云火炬下端有一个开关，一旋转 火炬就会熄灭，利用了什么原理？ 3、生活中遇下列情形怎么办，原理是 什么？ 燃烧与灭火 燃烧条件与灭火原理 1、有可燃物 2、和空气（或氧气）接触 3、达到可燃物燃烧的最低温度（着火点） 燃烧 灭火 同时 具备 缺少 其一 板书设计 教学反思 1、本节课最大的亮点是引导探究法的灵活运用。 2、本节课能根据学情灵活的处理教材中的实验。 3、本节课充分地整合了“资源管理库”中的可用资源。 4、但美中不足的是由于我们总是把目光聚焦到知识层面，忽略了这节课从属于化学与社会模块的事实。